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Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen - Bestattungsfachkraft - LF 11

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Einleitung

Ein Bestattungsunternehmen muss auch dann zuverlässig, würdevoll und sicher arbeiten, wenn Trauerfeiern kurzfristig umgeplant werden, Mitarbeitende ausfallen oder nachts eine Überführung angefragt wird. Hinter der professionellen Begleitung der Angehörigen stehen deshalb durchdachte personalwirtschaftliche Aufgaben. Du lernst, geeignete Anforderungen an Beschäftigte zu formulieren, den Personalbedarf zu berechnen, Menschen fair auszuwählen und einzusetzen, Personalvorgänge rechtssicher vorzubereiten sowie Teams bei belastenden Erfahrungen zu unterstützen.

Zielgruppe: Auszubildende zur Bestattungsfachkraft im 3. Ausbildungsjahr. Bezug: KMK-Lernfeld 11 mit 60 Unterrichtsstunden. Handlungsprodukt: ein vollständig begründeter, anonymisierter Personaleinsatz- und Entwicklungsplan für einen Modellbetrieb einschließlich Personalstundenrechnung, Vertrags- und Entgeltcheck, Schutzmaßnahmen, Qualitätskontrolle und Dokumentation. Arbeite ausschließlich mit erfundenen Daten. Dieser Kurs ersetzt weder den betrieblichen Ausbildungsplan noch die Ausbildungsordnung, den landesrechtlichen Lehrplan oder die Vorgaben der zuständigen Stelle beziehungsweise Kammer; er ist keine amtliche Prüfungs- oder Zulassungsbestätigung.

Medienimpuls: Die Bundesagentur für Arbeit zeigt im deutschsprachigen Video „Ausbildung als Bestattungsfachkraft“ berufliche Tätigkeiten. Achte darauf, welche fachlichen, sozialen und organisatorischen Kompetenzen du daraus für ein Stellenprofil ableitest; die Darstellung ist keine arbeitsrechtliche Anleitung. Das Berufsfeld kann sensible Themen berühren.

Berufliche Aufgaben und Anforderungsprofile

Von den Tätigkeiten zur Personalwirtschaft

Personalwirtschaft umfasst die Planung, Gewinnung, den Einsatz, die Verwaltung, Entwicklung und faire Beurteilung von Beschäftigten. Anders als in vielen planbaren Dienstleistungsbetrieben treffen hier zeitgebundene Bestattungstermine auf nicht vorhersehbare Sterbefälle. Deshalb gehören Fachkompetenz, würdevoller Umgang mit Hinterbliebenen, zuverlässige Dokumentation, körperlich sichere Teamarbeit und psychische Stabilisierung gleichermaßen zur Organisation.

Ein Anforderungsprofil beschreibt die für eine Stelle notwendigen Qualifikationen, Fähigkeiten, Haltungen und Arbeitsbedingungen. Unterscheide Muss-Kriterien (z. B. erforderliche Berechtigung für bestimmte Fahrzeugaufgaben, Hygieneunterweisung, sichere Kommunikation) von Kann-Kriterien (z. B. zusätzliche Sprachkenntnisse). Physische Anforderungen sind tätigkeitsbezogen und mit ergonomischen Hilfen zu betrachten, nicht als pauschales Ausschlusskriterium. Psychische Belastbarkeit bedeutet nicht, Trauer oder Überforderung verschweigen zu müssen; reflektierendes Arbeiten und das Nutzen von Unterstützung sind professionelle Stärken.

Betriebliche Tätigkeit	Fachliche Anforderung	Soziale oder organisatorische Anforderung	Schutz und Nachweis
Beratung und Trauergespräch	Auftragsabläufe und kulturelle Besonderheiten verstehen	Zuhören, respektvoll nachfragen, Grenzen der eigenen Zuständigkeit beachten	Vertraulicher Beratungsraum, dokumentiertes Gespräch ohne unnötige Details
Überführung	Unterweisung, geeignete Transporthilfen und erforderliche betriebliche Befähigungen	Verlässliche Zweierabstimmung	Gefährdungsbeurteilung, hygienische Standards, sichere Hebehilfen
Termin- und Personaldisposition	Zeit- und Ressourcenplanung	Konflikte fair klären	Dienstplan, Ruhezeitkontrolle, Berechtigungskonzept
Vorbereitung einer Trauerfeier	Ablauf-, Qualitäts- und Materialkenntnis	Zusammenarbeit mit externen Beteiligten	Übergabecheckliste, rücksichtsvolle Kommunikation

Typischer Fehler: Ein Stellenprofil wird aus unpräzisen Eigenschaften wie „immer belastbar“ oder sachfremden persönlichen Merkmalen zusammengesetzt. Besser sind beobachtbare, begründete Kriterien und angemessene Einarbeitung.

Grafik: Beispiel für Verantwortungs- und Berichtswege in einem Organigramm. Übertrage das Prinzip auf Betriebsleitung, Beratung, Disposition, Überführung und Ausbildung; die Grafik zeigt keinen realen Bestattungsbetrieb.

Teamrollen, Verantwortlichkeiten und Einarbeitung

Ein Organigramm zeigt Zuständigkeiten; eine Vertretungsmatrix dokumentiert, wer bei Abwesenheit eine Aufgabe fachlich übernehmen darf. Trenne zwischen ausgebildeter Fachkraft, Auszubildenden unter Anleitung und erforderlichen externen Spezialisten. Für neue Mitarbeitende eignet sich ein Einarbeitungsplan mit begleiteter Beobachtung, sicherem Üben am Modell, Unterweisung, Rückmeldung und dokumentierter Freigabe. Gefährliche Tätigkeiten oder belastende Einsätze werden nur unter befugter fachlicher Aufsicht ausgeführt; für den Kurs genügen Rollenspiele, Papierfälle und Demonstrationen mit leeren Transporthilfen.

Personalbedarf und faire Personalbeschaffung

Bedarf ermitteln und begründet entscheiden

Die quantitative Personalbedarfsplanung fragt nach benötigten Personstunden; die qualitative nach den jeweils erforderlichen Kompetenzen. Für eine Leistung lautet die einfache Planungsformel: Menge × Dauer je Auftrag × gleichzeitig benötigte Personen = Personstunden. Addiere Aufgaben, berücksichtige realistische Wege-, Übergabe-, Dokumentations- und Rüstzeiten und ziehe Abwesenheiten ab. Ein Sicherheits- oder Ausfallpuffer darf nicht mit frei verfügbarer Dauerarbeitskapazität verwechselt werden. Ein Zahlenvergleich ersetzt keine konkrete Kollisions- und Ruhezeitprüfung.

Die Personalbeschaffung kann intern durch Qualifizierung, Versetzung und zusätzliche Stunden innerhalb zulässiger Grenzen oder extern durch Stellenangebote und Neueinstellung erfolgen. Ausgangspunkt ist ein transparentes Stellenprofil. Eine Stellenanzeige benennt Tätigkeiten, Arbeitsorte, gewünschte Kenntnisse, planbare Bereitschaftsregelungen, Unterstützung und ein diskriminierungsfreies Auswahlverfahren. Beim Vergleich von Bewerbungen gelten nur berufsbezogene Kriterien. Das AGG verbietet diskriminierende Ausschreibungen; Bewerbungsunterlagen dürfen nur mit passender Rechtsgrundlage, beschränktem Zugriff und geregelter Löschung verarbeitet werden. Verwende in Lernprojekten fiktive Lebensläufe.

Auswahl, Dokumentation und faire Rückmeldung

Eine transparente Bewertungsmatrix kann beispielsweise drei Kriterien mit Gewichten versehen: Beratungskompetenz 40 %, Organisation 35 % und Sicherheitsbewusstsein 25 %. Bei einer rein fiktiven Bewerbung mit Bewertungen 4, 3 und 5 von jeweils maximal 5 Punkten ergibt sich 4 × 0,40 + 3 × 0,35 + 5 × 0,25 = 3,90 von 5 möglichen Punkten. Die Punktzahl ist eine Diskussionshilfe, keine automatische Einstellungsentscheidung. Gleiche Fragen, fachliche Belege, Barrierefreiheit und menschliche Kontrolle sind wesentlich. Halte datensparsam fest, welche beruflichen Kriterien die Entscheidung tragen; speichere keine unnötigen Gesundheits- oder Familiendaten.

Personaleinsatz und vollständig gelöster Praxisfall

Dienstplan, Bereitschaft und rechtssichere Arbeitsorganisation

Personaleinsatzplanung ordnet qualifizierte Menschen konkreten Tätigkeiten, Zeiten und Orten zu. Sie erfordert eine zeitliche Feindisposition: zwei Fachkräfte für eine Überführung müssen tatsächlich gleichzeitig verfügbar sein. Bereitschaftsdienst an einem vom Arbeitgeber bestimmten Ort zählt arbeitszeitrechtlich zur Arbeitszeit, auch wenn zeitweise keine Einsätze stattfinden. Bei echter Rufbereitschaft wird der Aufenthaltsort grundsätzlich selbst gewählt; tatsächliche Einsätze sind Arbeitszeit. Enge Vorgaben können die rechtliche Bewertung verändern. Prüfe die konkrete Vereinbarung, Arbeitsschutzvorgaben und aktuelle Rechtsprechung statt Begriffe gleichzusetzen.

Nach dem Arbeitszeitgesetz gilt im Regelfall eine werktägliche Arbeitszeit von acht Stunden; eine Verlängerung auf bis zu zehn Stunden erfordert den gesetzlich vorgesehenen Ausgleich. Pausen, grundsätzlich elf Stunden ununterbrochene Ruhezeit und die Regeln für Sonn- und Feiertagsarbeit sind zusätzlich zu prüfen. Not- und Ausnahmefälle erlauben nicht automatisch jede gewünschte Einsatzfolge. Die Zeitdokumentation muss auch kurzfristige Einsätze erfassen. Freiwilligkeit, Qualifikation, Belastungsverteilung und Dienstplanänderungen werden transparent abgestimmt. Akute Arbeitsschutzbedenken gehen vor Terminoptimierung.

Grafik: Ein Gantt-Diagramm verdeutlicht Zeitfenster und Überschneidungen. Für einen echten Dienstplan müssen zusätzlich Personenqualifikation, Ruhezeit und parallel erforderliche Zweierteams geprüft werden.

Modellauftrag: Eine anspruchsvolle Woche disponieren

Auftrag: Du unterstützt die Leitung des vollständig erfundenen Bestattungsunternehmens „Musterlicht“ bei einem Wochenplan. Vier hinreichend qualifizierte Teammitglieder A, B, C und D haben je 35 tatsächlich disponierbare Personstunden für die betrachtete Modellwoche; Pausen und bekannte Abwesenheiten sind dabei bereits abgezogen. Die Annahme von 35 Stunden ist nur ein Rechenwert, keine allgemeine arbeitsvertragliche Norm. Der Betrieb reserviert 10 % seiner gesamten Wochenkapazität als nicht vorab verplanten Sicherheitspuffer. Notwendige Zweierbesetzungen und zeitliche Termine müssen gesondert kontrolliert werden.

Geplante Tätigkeit	Annahme	Rechnung	Bedarf
Beratungsgespräche	12 Gespräche zu je 1,5 Stunden, eine Fachkraft	12 × 1,5 × 1	18 Personstunden
Überführungen	8 Aufträge zu je 2 Stunden, zwei qualifizierte Fachkräfte	8 × 2 × 2	32 Personstunden
Trauerfeiern vorbereiten und begleiten	6 Termine zu je 3 Stunden, zwei Fachkräfte	6 × 3 × 2	36 Personstunden
Vorgangsdokumentation	12 Stunden Einzelarbeit	12 × 1	12 Personstunden
Disposition und Telefon	10 Stunden Einzelarbeit	10 × 1	10 Personstunden
Qualitätskontrolle und Materialplanung	10 Stunden Einzelarbeit	10 × 1	10 Personstunden
Gesamter Regelbedarf		18 + 32 + 36 + 12 + 10 + 10	118 Personstunden

Kapazitätsprüfung: Vier Personen × 35 Stunden = 140 Personstunden. Der vorgesehene Puffer von 10 % beträgt 140 × 0,10 = 14 Personstunden. Für planbare Aufgaben bleiben 140 − 14 = 126 Personstunden. Damit stehen im Ausgangsplan 126 − 118 = 8 Personstunden für kurzfristige Arbeit zur Verfügung, ohne den festgelegten Sicherheitspuffer zu unterschreiten.

Änderung: Zwei zusätzliche, am selben Werktag zu disponierende Überführungen brauchen jeweils zwei Personen für zwei Stunden. Mehrbedarf = 2 Aufträge × 2 Personen × 2 Stunden = 8 Personstunden. Neuer Gesamtbedarf = 118 + 8 = 126 Personstunden. Die reservierten 14 Stunden bleiben rechnerisch erhalten. Eine beispielhafte rechnerische Aufgabenverteilung ist vor Zusatzaufträgen A = 30, B = 30, C = 29, D = 29 Stunden und danach A = 32, B = 32, C = 31, D = 31 Stunden. Für die zwei neuen Aufträge können in einer separat auf Termin- und Ruhezeitkonflikte geprüften Simulation A und B beziehungsweise C und D je zwei gemeinsame Stunden erhalten. Keine Person überschreitet damit ihre modellierten 35 disponierbaren Stunden. Die Summen beweisen für sich allein noch nicht, dass ein konkreter Dienstplan zulässig ist.

Zusätzlicher Störfall: Eine weitere Überführung mit zwei Personen für zwei Stunden würde 4 weitere Personstunden erfordern. Gesamtbedarf 130 Stunden läge 4 Stunden über dem selbst gesetzten Planungsziel von 126 Stunden, auch wenn er die rechnerische Gesamtverfügbarkeit von 140 noch nicht übersteigt. Begründete Alternativen: eine geeignete und unterwiesene externe Unterstützung für 4 Personstunden organisieren, nicht dringende Verwaltungstätigkeit von 4 Stunden verlagern oder im dokumentierten Ausnahmeentscheid einen Teil des Puffers nutzen. Keine Alternative darf rechtliche Pausen, Ruhezeiten, Hygiene, nötige Zweierbesetzung oder Würde der Beteiligten opfern.

Arbeitsplan und prüfbares Ergebnis:

Auftragseingang anonymisiert erfassen, Zeitfenster, Ort, Zweierbesetzung und Qualifikationsbedarf markieren.
Alle Aufgaben mit Personstunden und verbindlichen Fristen in einer Aufgabenmatrix erfassen.
Abwesenheiten, Verfügbarkeit, Befähigungen, Arbeitszeitkonten und rechtliche Grenzen prüfen.
Basisbedarf 118 Stunden, Planungsgrenze 126 Stunden und Änderung um 8 Stunden nachrechnen.
Termine mit A bis D als Modellrollen zuordnen; je Termin Überschneidungen und Ruhezeiten überprüfen.
Abweichungen begründet entscheiden, Mitarbeitende fair informieren und Einsatz- sowie Vertretungswege sichern.
Ergebnis mit neuer Gesamtsumme, Personenstunden je Rolle, Konfliktprotokoll und Freigabeentscheidung dokumentieren.

Abgabe für den Kompetenznachweis: eine anonymisierte Bedarfstabelle mit Rechenwegen; ein Wochenplan mit Uhrzeiten und Zweierbesetzungen; eine Konflikt- und Ruhezeitencheckliste; eine begründete Entscheidung zum dritten Störfall; eine einseitige Reflexion über sichere Arbeitsbedingungen. Reicht die Informationslage für die Feindisposition nicht aus, kennzeichne Annahmen und fordere im Modell fehlende Angaben nach, statt freie Zeiten zu erfinden. Gefährliche Tätigkeiten werden ausschließlich als Papier- oder Software-Simulation bearbeitet.

Arbeitsvertrag, Entgelt und Personalverwaltung

Arbeitsbedingungen erfassen und Vorgänge sicher bearbeiten

Personalverwaltung umfasst den Nachweis wesentlicher Arbeitsbedingungen, Arbeitszeit- und Urlaubsübersichten, Unterweisungen, vertragsbezogene Änderungen, Entgeltvorgänge, Zeugnisse und die strukturierte Beendigung von Arbeitsverhältnissen. Ein Arbeitsvertrag regelt insbesondere Tätigkeit, Entgelt, Arbeitszeit, Urlaub, Beginn, gegebenenfalls Probezeit sowie gegebenenfalls Befristung und weitere Absprachen. Das Nachweisgesetz verlangt detaillierte Angaben zu wesentlichen Vertragsbedingungen; unter bestimmten Voraussetzungen sind elektronische Nachweise zulässig, für einzelne Branchen und Konstellationen gelten besondere Formvorgaben. Prüfe die jeweils geltende Fassung, den konkreten Betrieb und gegebenenfalls Tarifvertrag oder Betriebsvereinbarung.

Der gesetzliche Mindesturlaub beträgt bei einer Sechstagewoche grundsätzlich 24 Werktage, was für eine Fünftagewoche regelmäßig 20 Arbeitstagen entspricht. Mehr Urlaub kann vertraglich oder tariflich vereinbart sein. Beachte bei Beendigungen etwa Fristen, Beteiligungsrechte und gegebenenfalls Kündigungsschutz. Kündigung und Aufhebungsvertrag erfordern nach § 623 BGB grundsätzlich Schriftform; eine einfache E-Mail genügt nicht. Ob das Kündigungsschutzgesetz anwendbar ist, hängt von den gesetzlichen Voraussetzungen ab. Statt im Lernprojekt eine echte Kündigung zu formulieren, erstellst du eine Prüfcheckliste und verweist Einzelfälle an zuständige Fachleute.

Bei personenbezogenen Daten gelten Zweckbindung, Datenminimierung, rollenbasierte Zugriffe und angemessene Löschfristen. In der Lernsimulation werden weder Personalakten noch Gehälter realer Beschäftigter, Krankheitsdaten oder Angehörigeninformationen genutzt. Ein Dienstplan für das Team soll nur die für den Einsatz nötigen Angaben anzeigen; sensible Leistungsbeurteilungen bleiben geschützt.

Entgeltabrechnung mit offenem Rechenweg

Grundentgelt vergütet die vereinbarte Arbeit; Zuschläge und Prämien sind gesondert zu prüfen und dürfen nicht verwechselt werden. Das Nachweisgesetz verlangt die nachvollziehbare Angabe entsprechender Entgeltbestandteile. Zuschläge für Sonn-, Feiertags- oder Nachtarbeit können unter den Voraussetzungen des § 3b EStG steuerbegünstigt sein; die steuerliche Grenze ist kein allgemeiner Anspruch auf genau diesen Zuschlag. Ansprüche folgen aus den geltenden Verträgen, Tarif- oder Betriebsvereinbarungen oder einschlägigen gesetzlichen Vorschriften.

Reines Rechenbeispiel mit fiktiver Vereinbarung: Für einen Musterabrechnungsmonat werden 160 bereits geleistete Stunden mit 18,00 Euro Grundentgelt pro Stunde vereinbart. Davon entfallen acht Stunden auf eine betrieblich mit 25 % zusätzlich vergütete Schichtzeit. Außerdem ist eine fiktive Leistungsprämie von 60,00 Euro zugesagt. Grundentgelt: 160 × 18,00 Euro = 2.880,00 Euro. Zusätzlicher Zuschlag: 8 × 18,00 Euro × 0,25 = 36,00 Euro. Prämie: 60,00 Euro. Rechnerisches Gesamtbrutto: 2.880,00 + 36,00 + 60,00 = 2.976,00 Euro. Die acht Stunden sind bereits in den 160 Grundstunden enthalten und werden nicht noch einmal als volle Arbeitsstunden addiert. Ob ein Betrag steuer- oder beitragsfrei ist, lässt sich aus dieser Modellrechnung gerade nicht ableiten.

Eine vollständige Entgeltabrechnung zeigt zum Beispiel Abrechnungszeitraum, nachvollziehbare Bruttobestandteile, steuer- und sozialversicherungsrechtliche Abzüge, gegebenenfalls weitere Nettoveränderungen und Auszahlungsbetrag. Die tatsächlichen Abzüge hängen von individuellen und jeweils gültigen Daten ab; im Unterricht werden sie mit offiziellen, aktuellen Vorgaben in einem geschützten Rechensystem geprüft, nicht aus einem pauschal erfundenen Steuersatz abgeleitet. Häufige Fehler sind das doppelte Zählen derselben Stunden, die Gleichsetzung von Brutto und Netto oder die Annahme, Nachtzuschläge seien in jedem Arbeitsvertrag identisch.

Personalentwicklung, Teamgesundheit und Qualität

Fachliche Entwicklung und faire Personalbeurteilung

Personalentwicklung verbindet betriebliche Qualitätsziele mit individuellen Lernchancen: Einarbeitung, qualifizierende Unterweisungen, Fortbildungen zur Gesprächsführung, Digitalkompetenz, Hygiene und ergonomischem Arbeiten sowie gegebenenfalls weitere berufliche Fortbildungsabschlüsse. Ein Entwicklungsplan benennt Kompetenz, Lernmaßnahme, Verantwortliche, Zeitpunkt und prüfbaren Transfer. Eine Personalbeurteilung erfolgt anhand offengelegter, tätigkeitsbezogener und überprüfbarer Kriterien; sie darf nicht mit Diagnosen über die Persönlichkeit verwechselt werden.

Beispiel für eine Entwicklungsschleife: Eine im Modell beobachtete lückenhafte Übergabe führt zuerst zur Ursachenanalyse, danach zu einer gemeinsamen Checkliste, dann zu einer Übung und schließlich zur anonymisierten Nachkontrolle. Mitarbeitende beteiligen sich an der Verbesserung; Rückmeldungen benennen Verhalten und Wirkung, nicht vermeintliche Charakterfehler.

Grafik: PDCA als Kreislauf für Planen, Ausführen, Überprüfen und Nachsteuern. Nutze ihn, um Einarbeitungs- und Dienstplanprozesse regelmäßig zu verbessern.

Belastungen anerkennen, sicher arbeiten und Ressourcen stärken

In der Bestattungsbranche können psychisch herausfordernde Begegnungen, Zeitdruck, nächtliche Einsätze, körperliche Hebearbeit, potenziell biologische Gefährdungen und Konflikte in der Zusammenarbeit auftreten. Die Gefährdungsbeurteilung nach § 5 ArbSchG umfasst ausdrücklich auch psychische Belastungen. Belastung ist arbeitswissenschaftlich zunächst ein wertneutraler Begriff; problematisch wird ein ungünstiges Verhältnis aus Anforderungen, Ressourcen und tatsächlichen Folgen. Praxisnahe Schutzmaßnahmen sind planbare Dienstübergaben, faire Erholungszeiten, funktionsfähige Transporthilfen, Unterweisungen, Zugriff auf Beratung, kollegiale Nachbesprechungen und bei Bedarf professionelle Unterstützung. Weder müssen Beschäftigte persönliche Erfahrungen vor der Gruppe offenlegen noch darf Supervision als Therapieersatz ausgegeben werden.

Die aktuelle DGUV Information 214-021 „Biologische Arbeitsstoffe im Umgang mit Verstorbenen“ unterstützt die berufsbezogene Gefährdungsbeurteilung und Schutzorganisation. Konkrete Hygiene-, Infektionsschutz- und Transportarbeiten gehören nur in befugte, betriebliche und fachlich angeleitete Praxis; hier planst du Schutzmaßnahmen am anonymen Modell. Nachhaltigkeit verbindet langlebige ergonomische Hilfen, gebündelte Wege, ressourcenschonende Materialplanung und soziale Nachhaltigkeit durch gerechte Dienste. Digitalisierung hilft bei Rechteverwaltung, Einsatzplanung und nachvollziehbaren Übergaben, verlangt aber Datenschutz und Kontrolle automatisierter Vorschläge.

Grafik: Das Job-Demands-Resources-Modell veranschaulicht, wie betriebliche Ressourcen Motivation stärken können. Setze die theoretische Darstellung in Bezug zu klaren Abläufen, unterstützender Leitung und erreichbaren Hilfsangeboten.

Medienimpuls: Der deutschsprachige DGUV-Film „Psyche hat doch jeder – Gefährdungsbeurteilung und psychische Belastung“ unterstützt die Diskussion über gesunde Arbeitsbedingungen. Entwickle danach drei organisatorische Verbesserungen für ein kleines Bestattungsunternehmen. Angaben im Film sind anhand aktueller Regeln zu überprüfen.

Den Lernauftrag prüfen und verantwortungsvoll dokumentieren

Nutze eine Qualitätsschleife: Ist die Besetzung fachlich geeignet? Stimmen Personstunden und Zeitfenster? Sind Ruhezeiten, Pausen, Bereitschaftsformen und Schutzmaßnahmen tatsächlich geprüft? Werden Aufgaben würdevoll erledigt, ohne Angehörige oder Beschäftigte unnötig zu belasten? Hat die Leitung Konfliktfälle fair entschieden? Hinterlege Versionsstand, verwendete Rechtsquellen, Annahmen, Freigabe und datensparsame Kennzahlen. Die verantwortliche Leitung und zuständige Fachleute prüfen echte Personalentscheidungen; Lernende erstellen nur ein überprüfbares Modell.

Bewertungsraster für den Modellauftrag (100 Punkte):

Kriterium	Maximalpunkte	Woran die Qualität erkennbar ist
Tätigkeitsanalyse und Stellenanforderungen	20	Fachliche und soziale Anforderungen nachvollziehbar, keine sachfremden Ausschlüsse
Bedarfs- und Kapazitätsrechnung	25	Sechs Aufgaben korrekt berechnet; 118, 140, 14, 126 und Störfall rechnerisch schlüssig
Zeitfenster, Recht und Sicherheit	20	Zweierbesetzung, Pausen, Ruhezeiten, Befähigungen und Eskalation nachprüfbar
Teamgerechte Alternativen und Personalentwicklung	15	Transparente Entlastung und begründete Entscheidung bei Engpass
Daten- und Gesundheitsschutz, Nachhaltigkeit	10	Anonymisierung, Zugriffsminimierung, Schutzmaßnahmen und Ressourcenaspekte
Dokumentation, Reflexion und Quellenprüfung	10	Reproduzierbare Tabellen, Annahmen, Entscheidungen und aktuelle Belege
Summe	100	Für volle Punkte ist eine inhaltlich richtige, überprüfbare und vollständige Lösung notwendig.

Rückmeldung: Unter 60 Punkten fehlen wesentliche Bestandteile und werden gezielt nachgearbeitet; 60–79 Punkte zeigen einen tragfähigen Grundentwurf mit Verbesserungsbedarf; 80–89 Punkte erfüllen die Anforderungen überwiegend sicher; 90–100 Punkte dokumentieren eine besonders gut begründete, übertragbare Lösung. Unabhängig von der Punktzahl müssen schwerwiegende Verstöße gegen Sicherheit oder Datenschutz zwingend korrigiert werden.

Interaktive Aufgaben

Bearbeite die Aufgaben nach den Fachkapiteln. In den Multiple-Choice-Fragen zeigt die Lernumgebung die Auswertung; die richtige Auswahl wird im Arbeitsblatt nicht als gesonderte Lösungsliste vorweggenommen.

Multiple-Choice-Quiz

Was gehört zur qualitativen Personalbedarfsplanung? (Benötigte Kompetenzen für die jeweiligen Tätigkeiten bestimmen) (!Nur die Summe aller Lohnzahlungen ermitteln) (!Nur den Materialbestand zählen) (!Alle Mitarbeitenden unabhängig von Eignung austauschbar behandeln)

Wie viele Personstunden braucht ein Auftrag mit zwei Fachkräften für drei Stunden? (Sechs Personstunden) (!Zwei Personstunden) (!Drei Personstunden) (!Neun Personstunden)

Was beschreibt ein angemessenes Anforderungsprofil? (Tätigkeitsbezogene und überprüfbare Kriterien) (!Unbegründete Wünsche zur privaten Lebensführung) (!Ausschließlich das Geburtsjahr) (!Beliebige persönliche Vorlieben der Führungskraft)

Welche Aussage zu Bereitschaftsdienst und Rufbereitschaft ist im Regelfall richtig? (Bereitschaftsdienst am vorgegebenen Ort zählt zur Arbeitszeit) (!Jede Rufbereitschaft gilt stets als voll geleistete Arbeitszeit) (!Bereitschaftsdienst zählt nie zur Arbeitszeit) (!Ein Einsatz in Rufbereitschaft hat keinen Einfluss auf Ruhezeiten)

Welche rechnerische Planungsgrenze ergibt sich bei 140 Personstunden und 10 Prozent Puffer? (126 Personstunden) (!154 Personstunden) (!140 Personstunden) (!114 Personstunden)

Was ist bei einer kurzfristigen Überführung besonders wichtig? (Qualifizierte Zweierbesetzung und geprüfte Zeitfenster sicherstellen) (!Nur eine freie Fahrzeugnummer finden) (!Dokumentations- und Ruhezeitpflichten aussetzen) (!Beschäftigte ohne Unterweisung allein einsetzen)

Wofür steht der Betrag von 36 Euro im Entgeltmodell? (Für den vereinbarten zusätzlichen Zuschlag auf acht bereits vergütete Stunden) (!Für weitere acht vollständige Grundstunden) (!Für die gesamte Lohnsteuer des Monats) (!Für den gesetzlichen Mindestbetrag jeder Nachtvergütung)

Was gilt grundsätzlich für eine Kündigung eines Arbeitsverhältnisses? (Die gesetzlich vorgeschriebene Schriftform ist zu beachten) (!Eine Chatnachricht genügt immer) (!Ein mündlicher Hinweis ist stets ausreichend) (!Datenschutz hebt Kündigungsfristen automatisch auf)

Was gehört zur Gefährdungsbeurteilung am Arbeitsplatz? (Auch psychische Belastungen und die Arbeitsorganisation) (!Nur die Farbe der Dienstkleidung) (!Ausschließlich die Gewinnhöhe) (!Nur die Fahrtroute des Lieferanten)

Welche Form der Personalentwicklung ist fachgerecht? (Beobachtbaren Lernbedarf mit Maßnahme und Wirksamkeitsprüfung verbinden) (!Leistungsbeurteilungen ohne Gespräch geheim halten) (!Belastende Ereignisse grundsätzlich verschweigen) (!Unterweisung durch ungeprüfte Internetgerüchte ersetzen)

Memory

Ordne die Begriffe den passenden Beschreibungen zu und besprecht anschließend typische Praxisfehler.

Anforderungsprofil	Beschreibt beobachtbare Anforderungen an eine Tätigkeit
Personalbeschaffung	Gewinnt geeignete Beschäftigte für freie Aufgaben
Vertretungsmatrix	Zeigt befähigte Ersatzpersonen für definierte Aufgaben
Entgeltabrechnung	Stellt Bruttobestandteile und Abzüge eines Zeitraums dar
Supervision	Unterstützt die berufliche Reflexion belastender Erfahrungen
Gefährdungsbeurteilung	Ermittelt arbeitsbedingte Risiken und Schutzmaßnahmen

Drag-and-Drop-Zuordnung

Ordne jedem Arbeitsschritt seine fachlich passende Funktion zu.

Ordne den Begriff zu	Passende Funktion
Tätigkeiten erfassen	Welche Leistungen und Qualifikationen werden gebraucht?
Kapazität berechnen	Wie viele disponierbare Personstunden stehen zur Verfügung?
Dienstplan abstimmen	Wer übernimmt welche Aufgabe zu welcher Zeit?
Schutzmaßnahmen prüfen	Sind Sicherheit, Erholung und erforderliche Unterweisungen gesichert?
Ergebnis dokumentieren	Sind Entscheidung, Abweichung und Freigabe nachvollziehbar?

Kreuzworträtsel

Trage jeweils den fachlichen Begriff als ein Wort ein.

Einsatzplan	Dokument für die zeitliche Zuordnung von Beschäftigten zu Aufgaben
Arbeitsvertrag	Vereinbarung über die wesentlichen Bedingungen eines Arbeitsverhältnisses
Supervision	Professionell angeleitete Reflexion herausfordernder Arbeitserfahrungen
Datenschutz	Schutz personenbezogener Informationen vor unzulässiger Verarbeitung
Personalbedarf	Benötigte personelle Kapazität für betriebliche Aufgaben
Unterweisung	Vermittlung sicherheitsrelevanter Regeln für eine Tätigkeit

LearningApps

Die externe LearningApps-Suche dient als zusätzlicher Übungszugang. Verfügbarkeit und Qualität einzelner dort gefundener Lernspiele sind gesondert zu prüfen; sie ersetzt nicht die folgenden Kursaufgaben.

Lückentext

Ergänze jeweils einen zentralen Fachbegriff oder einen rechnerischen Wert. Prüfe deine Eingabe gegen die vorherigen Kapitel.

Die Planung benötigter Qualifikationen nennt man

orientierte Personalbedarfsplanung.

Die einfache Rechnung aus Anzahl der Aufträge, Zeit und Personenzahl ergibt

.

Der Modellbetrieb verfügt insgesamt über

disponierbare Personstunden.

Zehn Prozent davon ergeben einen eingeplanten Puffer von

Personstunden.

Ohne diesen Puffer beträgt die Planungsgrenze

Personstunden.

Die ursprünglich vorgesehenen Aufgaben benötigen

Personstunden.

Vor der Störung verbleiben damit

nicht verplante Personstunden innerhalb der Planungsgrenze.

Arbeit an einem vom Arbeitgeber vorgeschriebenen Bereitschaftsort ist im Regelfall

.

Der Zeitraum zwischen zwei Einsätzen muss die gesetzliche

berücksichtigen.

Die Untersuchung von Risiken, einschließlich psychischer Belastungen, heißt

.

Durch Beratung, Training und überprüfte Lernziele entsteht gezielte

.

Bewerbungsdaten dürfen nicht zeitlich unbegrenzt und ohne

gespeichert werden.

Offene Aufgaben

Für alle Aufgaben gelten fiktive Rollen und erfundene Zahlen. Feedback orientiert sich am Bewertungsraster und wird in einem kollegialen Auswertungsgespräch gegeben.

Leicht

Tätigkeitskarte: Erstelle aus fünf berufstypischen Tätigkeiten eine Karte mit erforderlichen Kompetenzen, Zuständigkeiten und einer Schutzmaßnahme je Tätigkeit.
Stellenprofil: Formuliere für die Beratung im Bestattungsbetrieb vier Muss-Kriterien und zwei Kann-Kriterien und begründe ihre sachliche Relevanz.
Personstunden: Rechne für drei fiktive Überführungen mit je zwei Personen und 1,5 Stunden den Personalbedarf aus und erläutere den Rechenweg.
Schutzregeln: Gestalte ein Mini-Plakat über ergonomische Hilfen, Ruhezeiten, Diskretion und Belastungsprävention, ohne reale Auftragsdaten zu verwenden.

Standard

Stellenausschreibung: Verfasse eine diskriminierungsfreie Stellenanzeige samt Bewertungsmatrix und Datenschutznotiz für einen Modellbetrieb.
Dienstplanmodell: Erstelle einen Wochenplan in einem Tabellenprogramm; dokumentiere Zweierteams, Pausen, Ruhezeiten und eine kurzfristige Terminänderung.
Bruttoabrechnung: Berechne Grundentgelt, gesonderten Zuschlag und Prämie aus dem Kursbeispiel und kennzeichne unbekannte Größen einer Nettoabrechnung.
Kollegiales Übergabegespräch: Entwickle im Rollenspiel eine sachliche Übergabe nach einem kurzfristigen Auftrag und protokolliere ausschließlich erfundene Arbeitsdaten.

Schwer

Vollständiger Modellauftrag: Bearbeite den Praxisfall einschließlich 118-Stunden-Ausgangslage, zusätzlicher Aufträge, Wochenplan, Konfliktprüfung und begründeter Eskalation.
Rechts- und Ethikprüfung: Vergleiche Bereitschaftsdienst und Rufbereitschaft anhand offizieller Quellen und begründe eine rechtssichere Entscheidung unter Unsicherheit.
Qualifizierungsprojekt: Plane eine vierwöchige, fiktive Einarbeitung in Gesprächsführung und sichere Übergaben einschließlich überprüfbarer Qualitätsindikatoren.
Verbesserungsprojekt: Entwickle für einen erfundenen Betrieb einen PDCA-Zyklus zur Entlastung nach belastenden Einsätzen mit Datenschutz- und Nachhaltigkeitscheck.

Lernkontrolle

Transferrechnung: Bei zwei zusätzlichen Überführungen im Modellauftrag begründe rechnerisch, warum das 10-Prozent-Planungsziel gerade eingehalten wird und welche Grenzen die Rechnung nicht prüft.
Rechtsfall: Beurteile einen fiktiven Nachtanruf mit Folgeschicht; liste vor einer Entscheidung die zu prüfenden Zeiten, Regeln und Zuständigkeiten auf.
Auswahlbegründung: Bewerte zwei anonymisierte Bewerbungsprofile mit einer transparenten Matrix und reflektiere die Grenzen der Punktbewertung.
Datenminimierung: Erkläre, warum Gesundheitsdetails nicht in einen allgemein sichtbaren Dienstplan gehören, und entwerfe eine zugriffsbeschränkte Alternative.
Rechenprüfung: Finde und verbessere den typischen Fehler, acht schon im Grundentgelt enthaltene Zuschlagsstunden nochmals als Grundstunden zu zählen.
Wirksamkeitsprüfung: Entwickle drei messbare Kriterien, mit denen eine Maßnahme zur Entlastung und fairen Diensteinteilung überprüft werden kann.

Lernnachweis

Ein vollständiger Lernnachweis besteht aus einem Portfolio mit fünf prüfbaren Produkten: (1) einem berufstypischen Anforderungsprofil mit Auswahlkriterien; (2) der vollständig gerechneten Bedarfs- und Kapazitätsmatrix inklusive Störfall; (3) einem anonymisierten, rechtlich und fachlich überprüften Feindienstplan; (4) einem fiktiven Bruttoabrechnungsblatt und einer Checkliste zu Arbeitsvertrag, Kündigung und Datenschutz; (5) einem Personalentwicklungs- und Gesundheitsschutzvorschlag mit Qualitätsprüfung. Jede Abgabe enthält Quellenstand, Annahmen, Versionsdatum, verantwortliche Modellrolle, Kontrolle und eine kurze begründete Reflexion. Beurteile die Produkte anhand des 100-Punkte-Rasters. Lass fehlende Zeitfenster ausdrücklich offen, bis die Informationen im Modell ergänzt sind.

Projektidee für das Team: Führt in der Lerngruppe eine simulierte Einsatzbesprechung mit Leitung, Disposition, beratender Fachkraft und Arbeitsschutzvertretung durch. Prüft zuerst die Zahlen, danach Zeit- und Qualifikationskonflikte, anschließend die gesellschaftlich und ökologisch nachhaltigste vertretbare Lösung. Echte Trauerfälle, Beschäftigtenakten und Schülerinnen- oder Schülerdaten sind ausgeschlossen.

OER und Wikipedia

Verifizierte fachliche Einstiegsquellen (Abrufstand Oktober 2026):

KMK-Rahmenlehrplan Bestattungsfachkraft, PDF-Seite 18, LF 11 – Lernkompetenzen und Inhalte; Beschluss vom 15.03.2007, als Lehrplanquelle historisch datiert.
BIBB: Bestattungsfachkraft – Berufsprofil, Rechtsgrundlagen und konsolidierte Ausbildungsordnung.
ArbZG § 3 und ArbZG § 5 – Arbeitszeit und Ruhezeit.
BAuA: Arbeitszeitgestaltung – Unterscheidung Bereitschaftsdienst und Rufbereitschaft.
NachwG § 2 und BGB § 623 – Arbeitsbedingungen und Form der Beendigung.
AGG § 11 und EStG § 3b – diskriminierungsfreie Ausschreibungen sowie mögliche steuerliche Behandlung bestimmter Zuschläge.
ArbSchG § 5 und DGUV: psychische Belastung – Gefährdungsbeurteilung und gesunde Arbeit.
DGUV Information 214-021, Stand 03/2026 – biologische Gefährdungen beim Umgang mit Verstorbenen, nur unter fachlicher Aufsicht praktisch anzuwenden.
Datenschutzaufsicht Niedersachsen, FAQ, Stand Juli 2026 – datenschutzgerechte Löschung von Bewerbungsdaten.
Wikipedia: Personalwesen und Wikipedia: Personalplanung – frei nutzbare Überblicksartikel; rechtliche Fragen immer anhand amtlicher Quellen prüfen.

Wikipedia als ergänzender OER-Lesetext:

Nachgewiesene Bildquellen und Nutzungsrechte:

Im Kurs verwendete Datei	Verifizierte Dateiseite	Urheber	Lizenzbeleg
File:Organizational chart.svg	Wikimedia Commons	TotoBaggins	CC BY-SA 3.0
File:Gantt.png	Wikimedia Commons	The LMOE	Freigabe durch Urheber in die Public Domain
File:PDCA-Kreis (Qualitätsmanagement).svg	Wikimedia Commons	Benji und Markus Bärlocher, Dateiseite/User:Sven	CC BY-SA 2.5
File:Der motivationale Pfad des Job-Demands-Resources-Model.jpg	Wikimedia Commons	AnKat99	CC BY-SA 4.0

Bei Weiterverwendung der CC-BY-SA-Grafiken Urheber, Quelle, Lizenz und Änderungen nennen und gegebenenfalls Weitergabe unter gleicher Lizenz beachten. Die Bilder illustrieren allgemeine Organisationsmodelle und keine betriebsspezifischen Daten.

Verifizierte deutschsprachige Fachvideos (externe Plattform, keine OER-Lizenz behauptet):

Bundesagentur für Arbeit: Ausbildung als Bestattungsfachkraft, veröffentlicht 2024 – Tätigkeiten und Kompetenzanforderungen.
DGUV: Psyche hat doch jeder – Gefährdungsbeurteilung und psychische Belastung, veröffentlicht 2020 – Prävention und Arbeitsgestaltung.

Die Filme werden ausschließlich verlinkt beziehungsweise über den verfügbaren Player eingebunden; es wird keine freie Nachnutzung des Videomaterials behauptet. Geeignete eigenständige Fachvideos speziell zu einer vollständigen Entgeltabrechnung im Bestattungswesen wurden nicht zuverlässig bestätigt und daher nicht ergänzt.

Verknüpfte Lernbereiche

Personalwirtschaft und Bestattungsfachkraft

Personalbedarfsplanung und Personalbeschaffung
Arbeitszeit und Personaleinsatzplanung
Arbeitsvertrag und Entgeltabrechnung
Arbeitsschutz und Gesundheitsschutz
Personalentwicklung und Teamarbeit
Datenschutz und Qualitätsmanagement

Der berufliche Zusammenhang verbindet Wirtschaft, Recht, Ethik, Psychologie, Mathematik und Medienkompetenz. Als Anschlussprojekt kann eine Lerngruppe einen rein fiktiven, barrierearmen Dienstplan-Prototyp mit dokumentierten Datenschutzregeln und nachvollziehbaren Auswahlentscheidungen entwickeln.