Datei:Farinogramm.png
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Beschreibung
| Beschreibung |
Deutsch: Farinogramm zur Auswertung der Teigeigenschaften (Teigentwicklungszeit, Stabilität, Teigerweichung) English: Farinogram for evaluating the properties of the dough (dough development time, stability, dough softening) |
| Datum | |
| Quelle | Brabender GmbH, Duisburg |
| Urheber | Brabender |
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| aktuell | 18:28, 6. Mai 2014 | | 611 × 470 (105 KB) | wikimediacommons>Burgkirsch~commonswiki | User created page with UploadWizard |
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