Datei:Commerciale proofing room.jpg
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Originaldatei (3.456 × 4.608 Pixel, Dateigröße: 4,18 MB, MIME-Typ: image/jpeg)
Beschreibung
| Beschreibung |
English: proofing room for bakery |
| Datum | |
| Quelle | Eigenes Werk |
| Urheber | Matt.Ve |
Lizenz
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| Version vom | Vorschaubild | Maße | Benutzer | Kommentar | |
|---|---|---|---|---|---|
| aktuell | 10:49, 8. Apr. 2022 | | 3.456 × 4.608 (4,18 MB) | wikimediacommons>Matt.Ve | Uploaded while editing "Proofing_(baking_technique)" on en.wikipedia.org |
Dateiverwendung
Die folgenden 10 Seiten verwenden diese Datei:
- Maschinen und Geräte in der Backstube
- Teigruhe und Teigreifung
- Weizenbrot herstellen
- English:Calculating Dough and Water Temperature
- English:Changes in Dough During Baking
- English:Digital Technologies in the Bakery Trade
- English:Machines and Equipment in the Bakery
- English:Making Enriched Yeast Doughs
- English:Making Wheat Bread
- English:Quality Assessment of Bread and Baked Goods
