Datei:Chocolate tempering curve (German).svg
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Beschreibung
| Beschreibung |
English: Temperature curve during the tempering of chocolate, German labels. Deutsch: Temperaturverlauf beim Temperieren von Schokolade, deutsche Beschriftung Français : Courbe de température pendant le tempérage du chocolat |
| Datum | |
| Quelle | Eigenes Werk |
| Urheber | SKopp |
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| Version vom | Vorschaubild | Maße | Benutzer | Kommentar | |
|---|---|---|---|---|---|
| aktuell | 19:44, 12. Apr. 2015 | | 468 × 263 (8 KB) | wikimediacommons>SKopp | Corrected temperatures |
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