Ertragsreduzierung - Ihringen Quiz

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Was bezeichnet der Begriff "Ertragsreduzierung" im Weinbau? (Die Reduzierung der Menge der produzierten Trauben, um die Qualität zu erhöhen) (!Die natürliche Reduzierung der Traubenproduktion aufgrund von Krankheiten oder Schädlingen) (!Die Reduzierung der Anzahl der Trauben auf einem Rebstock, um den Ertrag pro Traube zu erhöhen) (!Die Reduzierung der Größe der Trauben, um den Geschmack zu verbessern)