aiMOOC

Fachübungen 1 – Das Unternehmen präsentieren und die eigene Rolle mitgestalten - Kaufmann Groß- und Außenhandelsmanagement

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Einleitung

Du beginnst das erste Ausbildungsjahr als Kaufmann oder Kauffrau für Groß- und Außenhandelsmanagement. In diesem aiMOOC übst du Lernfeld 1: Du analysierst ein Handelsunternehmen, erklärst seine Leistungen und Ziele, klärst deine Rechte und Pflichten, wertest Unternehmensdaten aus und präsentierst Ergebnisse adressatengerecht. Dabei arbeitest du auf drei Niveaus: Leicht, Standard und Schwer. Alle Fallfirmen, Personenbezeichnungen und Zahlen sind erfundene Unterrichtsdaten.

Deine Lernziele: Du kannst Großhandel und Außenhandel unterscheiden, Handelsfunktionen erklären, Rechtsformen und Organisationsstrukturen vergleichen, Quellen und Rechte prüfen, Prozentwerte korrekt berechnen und eine begründete Unternehmenspräsentation samt Selbstreflexion gestalten.

Curriculare Grundlage: KMK-Rahmenlehrplan, Lernfeld 1, Seite 10 mit dem Zeitrichtwert 80 Unterrichtsstunden im ersten Ausbildungsjahr. Die seit 1. August 2020 geltende Ausbildungsordnung in der Fassung der Änderung von 2021 unterscheidet die Fachrichtungen Großhandel und Außenhandel; die Ausbildung dauert regulär drei Jahre. Die Abschlussprüfung ist gestreckt in Teil 1 und Teil 2; konkrete Prüfungstermine richten sich nach der zuständigen Stelle. Hier verwendete Übungen sind keine Originalprüfungsaufgaben. BIBB-Berufsprofil · konsolidierte Ausbildungsordnung.

Das Handelsunternehmen und seine Stellung im Markt

Berufsbild und Fachrichtungen

Ein Großhandelsunternehmen kauft Waren häufig in größeren Mengen ein und verkauft sie insbesondere an andere Unternehmen, zum Beispiel Handwerksbetriebe, Einzelhändler oder Industriebetriebe. Typische Leistungen sind Sortimentsbildung, Lagerhaltung, Mengenumverteilung, Transportkoordination, Beratung und Finanzierungshilfen. Der Außenhandel bezieht grenzüberschreitende Handelsgeschäfte ein: Beim Import kommen Waren aus dem Ausland ins Inland, beim Export gehen sie ins Ausland. Ein Großhandelsunternehmen kann gleichzeitig Außenhandel betreiben; Großhandel und Außenhandel sind also keine Gegensätze.

Fachrichtung	Häufiger Schwerpunkt	Beispiel einer beruflichen Aufgabe
Großhandel	Sortiment, Lager- und Warenprozesse, Vertrieb	Lieferfähigkeit für Gewerbekunden planen
Außenhandel	Auslandsmärkte und grenzüberschreitende Geschäfte	Angebot für einen ausländischen Geschäftskunden vorbereiten
Gemeinsam	Einkauf, Kundenberatung, kaufmännische Kontrolle, digitale Prozesse	Lieferantenangebote prüfen und Teamprozesse abstimmen

Merke: Ein Produkt wird nicht automatisch zum Außenhandelsprodukt, weil es einen ausländischen Markennamen trägt. Entscheidend ist die tatsächliche grenzüberschreitende Geschäftstätigkeit.

Video: Ausbildung.de, „Ausbildung als Kauffrau/-mann für Groß- und Außenhandelsmanagement“, 2025. Nutze es als beruflichen Einblick, nicht als amtliche Prüfungs- oder Vergütungsquelle.

Wertschöpfung, Handelsfunktionen und Wirtschaftskreislauf

Eine Wertschöpfungskette beschreibt die miteinander verbundenen Leistungen von Beschaffung und Verarbeitung über Handel und Logistik bis zur Nutzung einer Ware. Beispiel: Hersteller → Großhandel → Handwerksbetrieb → Endkunde. Zwischen den Stationen fließen Waren, Informationen und Zahlungen. Die Großhandelsstufe kann Mengen bündeln, Lagerrisiken übernehmen und Bestellungen für viele Geschäftskunden vereinfachen.

Abbildung: Beispiel einer Lieferkette, englische Beschriftung. Die reale Reihenfolge ist branchenabhängig.

Der Wirtschaftskreislauf ergänzt diese Perspektive: Haushalte stellen den Unternehmen unter anderem Arbeit zur Verfügung und erhalten Einkommen; Unternehmen produzieren oder handeln, erzielen Umsätze und zahlen für Vorleistungen. Staat, Banken und Ausland erweitern das Modell. Achtung: Umsatz ist nicht mit Gewinn gleichzusetzen, da Kosten und weitere Aufwendungen berücksichtigt werden müssen.

Mini-Analyse: Ein Großhändler bestellt 240 Kartons Schrauben und verkauft sie in 24 Lieferungen zu je zehn Kartons an Handwerksbetriebe. Das ist Mengenumverteilung. Prüfe dazu: 24 × 10 = 240 Kartons. Fehlerquelle: Stück, Karton und Palette nicht verwechseln.

Marktstruktur und Kundennutzen

Zu einer Marktanalyse gehören Produktgruppen, Zielkunden, Konkurrenz, regionale oder internationale Absatzmärkte und nachvollziehbare Quellen. B2B bedeutet Geschäftsbeziehungen zwischen Unternehmen; der unmittelbare Privatkundenverkauf heißt B2C. Eine gute Unternehmensbeschreibung beantwortet nicht nur „Was verkaufen wir?“, sondern „Welches Kundenproblem lösen wir?“. Beispiel: Durch Lieferung kleiner Teilmengen und eine verlässliche Terminbestätigung spart der Gewerbekunde eigene Lagerfläche.

Unternehmensziele, Rechtsform und Organisation analysieren

Ökonomische, ökologische und soziale Ziele

Ökonomische Ziele sind beispielsweise gesicherte Zahlungsfähigkeit, wirtschaftlicher Vertrieb und langfristige Wettbewerbsfähigkeit. Ökologische Ziele betreffen unter anderem Verpackungsvermeidung, Energieverbrauch und Transportwege. Soziale Ziele betreffen etwa faire Arbeitsbedingungen, Inklusion und Qualifizierung. Ein Unternehmensleitbild beschreibt, welche Grundsätze für Entscheidungen gelten sollen. Zielkonflikte sind möglich: Eine Expresslieferung kann den Kundenservice stärken, zugleich aber mehr Ressourcen beanspruchen.

Entscheidungsregel: Formuliere Ziele möglichst messbar, statt nur „Wir werden nachhaltiger“ zu behaupten. Beispiel: „Wir reduzieren den Anteil unnötiger Einweg-Transportverpackungen im Modellbetrieb bis Jahresende um zehn Prozentpunkte gegenüber der Ausgangserhebung.“ Ausgangswert, Zeitraum und Messmethode gehören dazu.

Rechtsformen und Kaufmannsbegriff

Die Rechtsform regelt unter anderem Organisation, Vertretung und Haftung. Ein eingetragener Kaufmann beziehungsweise eine eingetragene Kauffrau führt ein kaufmännisches Einzelunternehmen; die Inhaberin oder der Inhaber haftet grundsätzlich persönlich. Bei der KG unterscheidet man persönlich haftende Komplementäre und Kommanditisten mit gesetzlich anders begrenzter Haftung. Eine GmbH ist eine juristische Person; für Gesellschaftsschulden haftet grundsätzlich ihr Gesellschaftsvermögen, wobei Sonderfälle und persönliche Verantwortlichkeiten zu prüfen sind. Der Kaufmannsbegriff ergibt sich aus dem Handelsgesetzbuch und der konkreten Handelsgewerbeeigenschaft beziehungsweise Registerlage; nicht jede selbstständige Tätigkeit führt automatisch zur gleichen rechtlichen Einordnung.

Rechtsform	Charakteristisches Merkmal	Typischer Prüfpunkt
e. K.	Einzelkaufmann mit Handelsregistereintrag	Persönliche Haftung
KG	Personengesellschaft mit Komplementär und Kommanditist	Unterschiedliche Gesellschafterrollen
GmbH	Rechtlich verselbstständigte Kapitalgesellschaft	Vertretung durch Geschäftsführung

Typischer Fehler: „Bei einer GmbH haftet niemand persönlich, niemals.“ So pauschal ist das falsch; Organpflichtverletzungen und Sondertatbestände können eigene Rechtsfolgen auslösen. Kläre Einzelfälle anhand aktueller Rechtsquellen und fachlicher Anleitung.

Aufbau- und Ablauforganisation

Die Aufbauorganisation ordnet Stellen, Abteilungen, Verantwortungsbereiche und Berichtslinien. Ein Organigramm zeigt, wer wem zugeordnet ist. Die Ablauforganisation beschreibt dagegen die Reihenfolge und Abstimmung von Tätigkeiten, zum Beispiel Anfrage → Angebot → Auftrag → Lieferung → Rechnung. Ein Organigramm allein erklärt noch keinen Bestellablauf.

Video: Ausbilderwelt, „Ablauforganisation & Aufbauorganisation“, 2026; ein allgemeines Beispiel aus kaufmännischer Weiterbildung, kein offizieller Lehrfilm dieses Ausbildungsberufs.

Arbeitsmethode: Erstelle zuerst ein Organigramm mit den Bereichen Geschäftsführung, Einkauf, Vertrieb, Lager/Versand und Verwaltung. Zeichne anschließend einen eigenen Prozess mit Anfang, Handlungsschritten, Entscheidung und Ergebnis. Markiere, wo du als Auszubildende oder Auszubildender mitarbeiten und wo du eine Freigabe durch befugte Personen einholen musst.

Anspruchsgruppen und einfache SWOT-Analyse

Stakeholder sind von Unternehmenshandlungen betroffene oder diese beeinflussende Gruppen, etwa Beschäftigte, Kunden, Lieferanten, Eigentümer, Behörden und Anwohner. Erwartungen können voneinander abweichen. Die SWOT-Analyse trennt interne Stärken und Schwächen von externen Chancen und Risiken. Sie ist nur so gut wie ihre belegten Annahmen; eine unüberprüfte Vermutung gehört nicht als gesicherte Tatsache in die Präsentation.

Beispiel SWOT im fiktiven Betrieb: Stärke: gut dokumentierter Reklamationsprozess; Schwäche: geringe Bekanntheit bei neuen Handwerkskunden; Chance: steigende Nachfrage nach Mehrwegverpackung; Risiko: steigende Transportkosten. Prüfe zu jedem Punkt, ob er intern beeinflussbar ist und welche Daten ihn stützen.

Die eigene Rolle als Auszubildende oder Auszubildender mitgestalten

Duales System, Ausbildungsvertrag und Rechtsgrundlagen

Im dualen System ergänzen sich Lernorte Betrieb und Berufsschule. An der Berufsausbildung wirken insbesondere Auszubildende, Ausbildende, Ausbildungsbetrieb, Berufsschule und zuständige Kammer mit. Der Ausbildungsvertrag hält unter anderem Ausbildungsberuf, Beginn, Dauer, Vergütung und weitere Vertragsbedingungen fest. Das Berufsbildungsgesetz regelt wesentliche gegenseitige Pflichten; für Jugendliche kann zusätzlich das Jugendarbeitsschutzgesetz wichtig sein. Tarifvertrag, Betriebsvereinbarung und betriebliche Regelungen sind jeweils auf ihre Anwendbarkeit zu prüfen.

Thema	Für dich wichtige Orientierung	Beispiel für überprüfbares Verhalten
Berufsausbildung	Zum Ausbildungsziel anleiten und Gelegenheit zum Lernen geben	Lernschritt fachlich begründen und Rückmeldung erbitten
Eigene Lernpflicht	Aktiv lernen, Ausbildungsnachweise ordnungsgemäß führen	Dokumentierte Lernnotiz mit Datum und Inhalt
Freistellung	Berufsschule und erforderliche Ausbildungsmaßnahmen nach den geltenden Regeln ermöglichen	Stundenplanung gemeinsam abstimmen
Verschwiegenheit	Geschäfts- und Betriebsgeheimnisse schützen	Nur synthetische Kundendaten in Übungen verwenden
Arbeitsschutz	Unterweisungen beachten und gefährliche Situationen melden	Unsichere Aufgabe nicht eigenmächtig ausführen

Die DGUV Vorschrift 1 befasst sich mit Grundsätzen der Prävention. Berufspraktische Arbeiten mit Gefahrstoffen, an Maschinen, an Elektroanlagen oder mit Gesundheitsrisiken dürfen nur mit der erforderlichen Qualifikation, Unterweisung und Aufsicht stattfinden. Dieser Kurs gibt keine reale Betriebsfreigabe.

Mitbestimmung, Kommunikation und Entwicklung

Eine betriebliche Interessenvertretung und gegebenenfalls eine Jugend- und Auszubildendenvertretung bestehen nur bei Vorliegen der jeweiligen gesetzlichen Voraussetzungen und Wahlen. Unterscheide ein sachliches Anliegen von einer Anweisung: Wenn du einen Prozessvorschlag hast, beschreibe Beobachtung, Wirkung, Verbesserungsidee und offene Frage. Wertschätzende Kommunikation, aktives Zuhören und konstruktives Feedback fördern die Teamarbeit. Bei Konflikten suche geeignete betriebliche Ansprechpersonen.

Vier Schritte der Reflexion: Was war mein Ziel? Was habe ich beobachtet? Welche Rückmeldung lässt sich belegen? Was ändere ich beim nächsten Mal? Lege ein persönliches, realistisches Lernziel fest, beispielsweise eine selbstständig überprüfte Quellenliste bis zur nächsten Teambesprechung.

Entgeltabrechnung als Lesekompetenz

Bruttoentgelt ist der vereinbarte Betrag vor den individuellen Abzügen. Das Nettoentgelt ergibt sich in einer Abrechnung nach den jeweils geltenden steuerlichen und sozialversicherungsrechtlichen Regeln. Rechne nicht mit pauschalen Beispielwerten auf deinen echten Lohn zurück.

Reine Modellrechnung, ausdrücklich keine echte Lohnabrechnung: Brutto 1.160,00 €, angenommener Gesamtabzug 232,00 € und keine weiteren Modellabzüge. Dann gilt Netto = 1.160,00 € − 232,00 € = 928,00 €. Der fiktive Abzugsanteil beträgt 232 ÷ 1.160 × 100 = 20 %. In Wirklichkeit unterscheiden sich Beitragssätze, Beitragstragung, Lohnsteuer und persönliche Merkmale; nutze für reale Prüfungen aktuelle zuverlässige Quellen.

Fehlerdiagnose: Wer 1.160,00 € × 20 statt × 0,20 rechnet, erhält einen um Faktor 100 zu großen Wert. Bei Prozentwerten immer erst die Dezimalzahl und die Einheit kontrollieren.

Informationen prüfen und das Unternehmen präsentieren

Zielgruppenanalyse und Präsentationsplanung

Du präsentierst dein Unternehmen anders vor neuen Geschäftskunden als vor Bewerberinnen und Bewerbern. Die erste Zielgruppe braucht beispielsweise Sortiment, Lieferprozess und Service; die zweite braucht Tätigkeitsfelder, Ausbildungswege und Zusammenarbeit. Entwickle eine Kernaussage, wähle drei bis fünf Belege und ordne sie logisch. Eine kompakte berufstypische Fünf-Folien-Struktur ist: 1. Zielgruppe und Nutzenversprechen; 2. Unternehmen und Rechtsform; 3. Produkte und Handelsfunktionen; 4. Prozess und Kennzahlen; 5. Verantwortung, Ausblick und Kontaktkanal ohne personenbezogene Daten.

Datenschutz und Urheberrecht: Verwende nur freigegebene Betriebsinformationen beziehungsweise vollständig fiktive Übungsdaten. Übernimm keine Personalfotos, Kundenlisten, Verträge, Adressen oder Umsatzdaten aus realen Unternehmen ohne erforderliche Berechtigung. Belege fremde Aussagen und Bilder mit Quelle, Urheber und Lizenz. Eine Internetfundstelle ist nicht automatisch eine freie Lizenz. Barrierearme Folien haben klare Überschriften, lesbare Schrift, sinnvolle Alternativtexte und ausreichend Kontrast.

Visualisieren, vortragen und überprüfen

Diagrammwahl: Ein Balkendiagramm vergleicht Kategorien; ein Liniendiagramm eignet sich für zeitliche Entwicklungen. Beschrifte Achsen und Einheiten, beginne eine Balkenachse nach Möglichkeit bei null und gib die Datengrundlage an. Verwende keine dreidimensionalen Effekte, die Größenverhältnisse verzerren. Bei nur zwei Umsatzzahlen reicht oft eine klare Tabelle samt Berechnung.

Merkmal	Gelungene Lösung	Typischer Fehler
Fachsprache	„Umsatz stieg um 25 Prozent“ mit Bezugsjahr	„Gewinn stieg“ ohne Gewinndaten
Bild	Quelle und Bildrechte erkennbar	Suchmaschinenbild ohne Lizenznachweis
Vortrag	Zielgerichtet, verständlich, mit Pausen und Blickkontakt	Folientext nur ablesen
Teamarbeit	Zuständigkeiten, Abgabe und gemeinsame Prüfung festlegen	Alle arbeiten unkoordiniert an derselben Folie
Feedback	Beobachtung, Wirkung und Verbesserung konkret benennen	Pauschal „War gut“ ohne Beispiel

Prüfschleife: Sachprüfung → Rechenkontrolle → Rechts- und Quellenprüfung → Testpräsentation → Feedback → Überarbeitung. Lass eine andere Person zwei ausgewählte Aussagen anhand der Originalquellen nachprüfen.

Vollständiger Modellfall: Nordstern Handelskontor GmbH

Ausgangslage und Arbeitsauftrag

Fiktiver Modellbetrieb: Die erfundene Nordstern Handelskontor GmbH vertreibt Werkstatt- und Bürobedarf an Unternehmen im In- und Ausland. Das Unternehmen hat die Bereiche Geschäftsführung, Einkauf, Vertrieb, Lager/Versand und Verwaltung. Du unterstützt unter fachlicher Anleitung den Vertrieb bei einer Präsentation für neue gewerbliche Kunden. Ziel ist eine vierminütige Vorstellung mit einer korrekten Kennzahl, Lieferkette, nachvollziehbaren Unternehmenszielen und sauber dokumentierten Bildrechten. Alle Werte sind Unterrichtsfiktion.

Kenngröße des Modellbetriebs	Jahr 2024	Jahr 2025
Umsatz insgesamt	1.200.000 €	1.500.000 €
Umsatz Inland	900.000 €	1.050.000 €
Umsatz Ausland	300.000 €	450.000 €

Zusätzliche Modellvorgaben: Zielanteil Auslandsumsatz 2025 mindestens 35 % bei gegebener Gesamtumsatzhöhe. Ein typischer Lieferweg lautet Hersteller → Nordstern-Großhandel → Handwerksbetrieb. Es dürfen keine echten Kundenbeziehungen oder geschützten Firmeninterna eingesetzt werden.

Planen, rechnen und plausibilisieren

Schritt 1 – Datenprüfung: 900.000 € + 300.000 € = 1.200.000 € und 1.050.000 € + 450.000 € = 1.500.000 €. Die Teilwerte stimmen mit den Jahressummen überein. Schritt 2 – absolute Umsatzentwicklung: 1.500.000 € − 1.200.000 € = 300.000 €. Schritt 3 – relative Entwicklung: 300.000 ÷ 1.200.000 × 100 = 25 % Umsatzsteigerung. Wichtig: Basis ist 2024, nicht das neue Jahr 2025.

Schritt 4 – Auslandsanteil 2025: 450.000 ÷ 1.500.000 × 100 = 30 %. Zielabweichung: 35 % − 30 % = 5 Prozentpunkte. Bei gleichbleibendem Gesamtumsatz entsprächen 35 % × 1.500.000 € = 525.000 €; die rechnerische Differenz beträgt 75.000 €. Dies ist keine Umsatzprognose, sondern ein mathematischer Vergleich. Die fehlenden fünf Prozentpunkte sind nicht „fünf Prozent mehr Umsatz“.

Schritt 5 – inhaltliche Einordnung: Der Umsatz ist gestiegen; über Gewinn oder Wirtschaftlichkeit sagt das allein nichts. Eine Steigerung des Auslandsanteils wäre nur mit geeigneter Markt- und Risikoanalyse zu begründen. Kundennutzen: abgestimmtes Sortiment, Teilmengen, Lieferinformationen und Reklamationsbearbeitung.

Musterarbeitsprodukt: Gliederung einer Kundenpräsentation

Folie	Musterinhalt	Beleg oder Visualisierung
1	„Nordstern: Werkstatt- und Bürobedarf für Unternehmen“; Zielgruppe Handwerkskunden	Fiktiver Firmenname deutlich gekennzeichnet
2	GmbH; die Bereiche Einkauf, Vertrieb, Lager/Versand, Verwaltung; Zuständigkeiten	Selbst erstelltes Organigramm aus Modellinformationen
3	Hersteller → Großhandel → Handwerksbetrieb; Bündelung und Teilmengen	Beschriftetes Prozessschema mit fiktiven Stationen
4	Umsatz 2024: 1,20 Mio. €; Umsatz 2025: 1,50 Mio. €; Veränderung: +25 %; Auslandsanteil: 30 %	Zweispaltige Tabelle und vollständiger Rechenweg im Sprechzettel
5	Ziele: Lieferzuverlässigkeit, ressourcenschonende Verpackung, respektvolle Zusammenarbeit; nächste Frage an Kunden	Ziele als Vorschläge markieren, Quellen und Bildrechte nennen

Beispiel für die mündliche Kernaussage: „Als fiktiver Großhändler bündeln wir Herstellerware und liefern bedarfsgerechte Teilmengen an Geschäftskunden. Im Modelljahr 2025 stieg unser Umsatz gegenüber 2024 um 25 Prozent. Der Auslandsumsatz macht 30 Prozent aus; das Modellziel von 35 Prozent wird noch nicht erreicht.“ Dies ist sachlich stärker als die unbelegte Aussage, die Firma sei Marktführer.

Fehlerdiagnose, Kontrolle und Transfer

Fehlerhafte Entwurfsfolie: „2025 beträgt der Umsatzanstieg nur 20 %. Unsere Exportquote von 35 % ist erreicht. Das Bild aus der Suchmaschine kann ohne Quellenangabe genutzt werden. Unser Gewinn beträgt 1,5 Mio. €.“ Korrektur: 25 % Umsatzplus; tatsächlicher Auslandsanteil 30 %; für das Bild ist eine überprüfbare Nutzungsberechtigung samt Nachweis nötig; 1,5 Mio. € ist der Umsatz und kein belegter Gewinn.

Transfer: Für Bewerbende würdest du statt Exportzielen eher Tätigkeiten, Ausbildungsbedingungen und Weiterentwicklung erklären. Für internationale B2B-Kunden prüfst du dagegen zusätzlich verständliche Fachsprache, Lieferbedingungen und marktspezifische Informationen; eine verbindliche Vertragszusage gibst du nicht eigenmächtig.

Fachliches Bewertungsraster für den Modellfall

Bewertungsbereich	Maximalpunkte	Fachliche Erfüllungskriterien
Fachliche Richtigkeit	30	Groß- und Außenhandel korrekt dargestellt, Rechtsform richtig eingeordnet, Handelsfunktionen und Ziele differenziert
Zielgruppenbezug	20	Kundennutzen eindeutig, verständliche Kernaussage, passende Informationsauswahl
Rechenweg und Datenprüfung	15	Summenkontrolle, 25 %, 30 %, 5 Prozentpunkte und Einheiten richtig
Visualisierung und Quellenrechte	15	Klar beschriftete Tabellen oder Grafiken, nachvollziehbare Quellen, keine vertraulichen Daten
Vortrag und Teamorganisation	10	Verständliche Sprache, Zeitmanagement, dokumentierte Zuständigkeiten
Fehlerkorrektur und Reflexion	10	Fehler sachlich erklärt, Verbesserung konkret, Rückmeldung eingearbeitet
Gesamt	100	Beurteilung anhand beobachtbarer Nachweise, keine automatische Kammernote

Differenzierung: Leicht – eine geprüfte Folie mit Lieferkette und drei Begriffen; Standard – Fünf-Folien-Präsentation mit Umsatzentwicklung und Quellenverzeichnis; Schwer – zusätzlich Zielabweichung, SWOT-Begründung, Risikoabwägung und dokumentierte Revision. Die jeweilige Leistung wird mit demselben transparenten Raster anhand des Aufgabenumfangs besprochen.

Interaktive Aufgaben

Multiple-Choice-Quiz

Welche Aussage beschreibt eine typische Leistung des Großhandels? (Waren bündeln und bedarfsgerecht an gewerbliche Abnehmer verteilen) (!Ausschließlich direkt an private Endverbraucher verkaufen) (!Ausschließlich Waren selbst herstellen) (!Nur Finanzanlagen vermitteln)

Rückmeldung: Großhändler verbinden Hersteller und gewerbliche Abnehmer und übernehmen etwa Sortiments- und Mengenumverteilungsfunktionen.

Welche Tätigkeit gehört besonders zur Fachrichtung Außenhandel? (Einen grenzüberschreitenden Geschäftsvorgang vorbereiten) (!Eine innerbetriebliche Pausenliste pflegen) (!Ausschließlich Lagerregale nummerieren) (!Private Kunden im Supermarkt kassieren)

Rückmeldung: Außenhandel stellt grenzüberschreitende Geschäfte und Auslandsmärkte in den Mittelpunkt.

Wofür wird ein Organigramm hauptsächlich verwendet? (Zur Darstellung von Stellen und Berichtslinien) (!Zur Berechnung der individuellen Lohnsteuer) (!Zur Bestimmung der gesetzlichen Mehrwertsteuer) (!Zur Prognose des kommenden Jahresgewinns)

Rückmeldung: Ein Organigramm zeigt die Aufbauorganisation; einzelne Prozessschritte gehören zur Ablauforganisation.

Welche Aussage über eine GmbH ist grundsätzlich zutreffend? (Die GmbH ist eine eigene juristische Person) (!Die GmbH hat niemals eine Geschäftsführung) (!Alle Beteiligten haften für alle Schulden stets unbegrenzt) (!Die GmbH darf keine Handelswaren verkaufen)

Rückmeldung: Die GmbH ist rechtlich selbstständig. Persönliche Verantwortlichkeit in Sonderfällen ist davon zu unterscheiden.

Welche Beziehung kennzeichnet den dualen Ausbildungsweg? (Betrieb und Berufsschule sind miteinander verbundene Lernorte) (!Die gesamte Ausbildung findet nur zu Hause statt) (!Die Berufsschule ist bei jeder Ausbildung freiwillig) (!Die Kammer übernimmt sämtliche betrieblichen Ausbildungsaufgaben)

Rückmeldung: Berufliche Handlungsfähigkeit entsteht durch verknüpfte betriebliche und schulische Lernprozesse.

Was ist bei externen Bildern in einer Unternehmenspräsentation notwendig? (Nutzungsrechte und Quellen nachvollziehbar prüfen) (!Jedes Suchergebnis ohne Rückfrage verwenden) (!Den Urhebernamen grundsätzlich entfernen) (!Eine fremde Lizenz durch ein eigenes Logo ersetzen)

Rückmeldung: Auffindbarkeit im Netz bedeutet nicht freie Verwendung; Quelle, Urheber und Lizenz sind zu prüfen.

Der Umsatz steigt von 1,2 auf 1,5 Millionen Euro. Wie hoch ist die Steigerung bezogen auf das Vorjahr? (25 Prozent) (!20 Prozent) (!30 Prozent) (!300 Prozent)

Rückmeldung: Differenz 0,3 Millionen Euro, geteilt durch die Ausgangsbasis 1,2 Millionen Euro, ergibt 0,25.

450.000 Euro Auslandsumsatz bei 1.500.000 Euro Gesamtumsatz ergeben welchen Anteil? (30 Prozent) (!35 Prozent) (!45 Prozent) (!70 Prozent)

Rückmeldung: Teile den Auslandsumsatz durch den Gesamtumsatz und multipliziere mit 100.

Ein Zielanteil von 35 Prozent trifft auf einen tatsächlichen Anteil von 30 Prozent. Wie lautet die Differenz? (5 Prozentpunkte) (!5 Euro) (!30 Prozentpunkte) (!35 Prozentpunkte)

Rückmeldung: Die Differenz zweier Prozentangaben derselben Grundgesamtheit wird in Prozentpunkten angegeben.

Welcher Satz trennt Umsatz und Gewinn korrekt? (Umsatz allein zeigt noch nicht den Gewinn) (!Umsatz und Gewinn sind immer derselbe Betrag) (!Gewinn ist definitionsgemäß höher als Umsatz) (!Jede Umsatzsteigerung beweist höhere Rentabilität)

Rückmeldung: Vom Umsatz sind für eine Ergebnisermittlung unter anderem relevante Aufwendungen zu berücksichtigen.

Memory

Ordne jeden Fachbegriff seiner eindeutigen Erläuterung zu.

Mengenumverteilung	Große Warenmengen in bedarfsgerechte kleinere Einheiten aufteilen
Export	Waren grenzüberschreitend ins Ausland liefern
Organigramm	Berichtslinien und organisatorische Einheiten sichtbar machen
Leitbild	Grundsätze und Orientierungen eines Unternehmens beschreiben
Ausbildungsvertrag	Wesentliche Vereinbarungen eines Berufsausbildungsverhältnisses festhalten
Prozentpunkt	Arithmetische Differenz zweier Prozentanteile ausdrücken

Drag-and-drop

Ordne die Begriffe den passenden Beschreibungen zu.

Gesuchter Begriff	Passende Beschreibung
Großhandel	Waren an gewerbliche Abnehmer weiterverkaufen
Außenhandel	Grenzüberschreitende Handelsgeschäfte abwickeln
Aufbauorganisation	Stellen und Zuständigkeiten ordnen
Ablauforganisation	Reihenfolge von Arbeitsschritten organisieren
Kundenorientierung	Leistungen am begründeten Bedarf der Kunden ausrichten

Kreuzworträtsel

Die gesuchten Antworten sind jeweils einzelne Fachwörter.

Großhandel	Welche Handelsstufe beliefert typischerweise gewerbliche Abnehmer?
Außenhandel	Wie heißt Handel über Landesgrenzen hinweg?
Organigramm	Welche Grafik zeigt betriebliche Stellen und Hierarchien?
Leitbild	Wie nennt man die formulierten Grundsätze eines Unternehmens?
Vergütung	Wie heißt die vereinbarte Geldleistung für die Ausbildung?
Kundenorientierung	Welches Prinzip richtet Handeln am Bedarf der Abnehmer aus?

LearningApps

Nutze die thematische Suche, um eine geeignete zusätzliche Lernanwendung zu finden und deren fachliche Richtigkeit anhand dieses Kurses zu prüfen. Eine Suchseite ist noch keine geprüfte Einzelaufgabe.

Lückentext

Im

werden Waren häufig an gewerbliche Abnehmer verkauft.

Grenzüberschreitender Warenhandel wird als

bezeichnet.

Eine Grafik der betrieblichen Stellen und Zuständigkeiten heißt

.

Die Reihenfolge von Tätigkeiten beschreibt die

.

Schulisches und betriebliches Lernen werden in der

Ausbildung verknüpft.

Der Betrag vor individuellen Abzügen wird als

bezeichnet.

Die Differenz von 35 Prozent und 30 Prozent beträgt fünf

.

Ein Anstieg von 1,2 auf 1,5 Millionen Euro entspricht

Prozent bezogen auf den Ausgangswert.

Für externe Bilder müssen die

überprüft werden.

Der Unternehmensumsatz darf nicht mit dem

verwechselt werden.

Offene Aufgaben

Erstelle bei jeder Aufgabe ein überprüfbares Ergebnis. Verwende ausschließlich fiktive oder ausdrücklich freigegebene Daten. Vergleiche deine Lösung zuerst selbst, dann mit Feedback von Lernpartnern und anschließend mit den fachlichen Kriterien.

Leicht

Handelsfunktionen erkennen: Zeichne eine Lieferkette Hersteller → Großhandel → Gewerbekunde und erkläre zwei Funktionen mit je einem Satz. Musterkriterium: korrekte Rollen und klare Pfeilrichtung.
Berufliche Rolle erläutern: Fertige eine Tabelle mit drei eigenen Pflichten und drei Ausbildungsrechten sowie je einem passenden Beispiel an. Musterkriterium: Rechte und Pflichten nicht verwechseln.
Organigramm lesen: Ordne Einkauf, Vertrieb, Lager und Verwaltung dem fiktiven Modellbetrieb zu und beschreibe zwei Abstimmungswege. Musterkriterium: Aufbau und Prozess unterscheiden.
Kurzvorstellung gestalten: Erstelle eine 45-sekündige Vorstellung der Modellfirma mit Zielgruppe, Sortiment und Kundennutzen. Musterkriterium: keine ungeprüften Superlative.

Standard

Ziele vergleichen: Stelle je zwei wirtschaftliche, soziale und ökologische Ziele einer fiktiven Handelsfirma in einer Matrix dar und formuliere einen möglichen Zielkonflikt. Musterkriterium: konkrete Auswirkungen statt Schlagwörter.
Unternehmenszahlen auswerten: Prüfe die Modellumsätze beider Jahre, berechne 25 Prozent Wachstum und 30 Prozent Auslandsanteil einschließlich Rechenweg. Musterkriterium: richtige Ausgangsbasis und Einheiten.
Medien- und Quellenprüfung: Finde zwei zulässige Medien für eine Präsentation, dokumentiere Urheber, Lizenz und thematischen Nutzen und verwerfe einen ungeeigneten Treffer begründet. Musterkriterium: tatsächlich überprüfbare Nachweise.
Kundengespräch im Rollenspiel: Spiele mit einer Partnerperson ein zweiminütiges B2B-Erstgespräch und hole anhand von drei Kriterien Feedback ein. Musterkriterium: aktives Zuhören, verständliche Sprache und sachlicher Nutzen.

Schwer

SWOT und Strategie ableiten: Entwickle vier belegte SWOT-Punkte für die fiktive Nordstern GmbH, formuliere zwei Maßnahmen und begründe Risiken. Musterkriterium: interne und externe Faktoren trennscharf.
Zielgruppenspezifische Präsentationen vergleichen: Entwirf eine B2B- und eine Bewerbenden-Version aus denselben fiktiven Fakten, bewerte Unterschiede und liefere Quellenprotokolle. Musterkriterium: deutlich unterschiedliche Nutzenargumente ohne Faktenänderung.
Fehlerhaftes Managementbriefing berichtigen: Korrigiere alle vier Fehler der Modellfolie und zeige Prozentpunkte, Umsatzbegriff, Bildrechte und Begründung in einer Revisionstabelle. Musterkriterium: fachlich richtige Korrektur mit nachvollziehbarer Gegenprobe.
Verbesserungsvorschlag erstellen: Entwerfe einen sicheren, rein papierbasierten Prozess für die Reklamationsweitergabe, mit Rollen, Datenschutzprüfung und Messgröße. Musterkriterium: keine eigenmächtige operative Freigabe und klarer Verbesserungsnachweis.

Lernkontrolle

Fallentscheidung Handelsfunktion: Eine Werkstatt bestellt kleinere statt großer Liefermengen. Begründe, welche Handelsfunktion hilft und welche Grenze ein Großhändler beachten muss. Erwartung: Mengenumverteilung sowie Kosten oder Lieferfähigkeit.
Rechtsformenfall: Vergleiche e. K., KG und GmbH für eine hypothetische Handelsgründung hinsichtlich Vertretung, Haftung und Informationsbedarf. Erwartung: unterschiedliche Struktur und keine pauschalen Garantien.
Kennzahlen-Gegenprobe: Ein Team behauptet beim Nordstern-Modell „35 Prozent Exportquote erreicht“. Berechne Istwert, Sollwert und absolute Differenz bei konstanter Umsatzsumme. Erwartung: 30 Prozent, 35 Prozent, 75.000 €; fünf Prozentpunkte.
Ausbildungskonflikt einordnen: Eine lernende Person soll reale Kundendaten ohne Freigabe in eine öffentliche Präsentation kopieren. Entwickle einen angemessenen Klärungsweg. Erwartung: Datenschutz beachten, keine Veröffentlichung, fachliche Ansprechperson einbeziehen.
Zielgruppenfehler aufdecken: Eine Bewerbungspräsentation besteht fast nur aus Einkaufspreisen und Absatzkennzahlen. Begründe drei Verbesserungen. Erwartung: Ausbildungsalltag, Team und Lernchancen priorisieren.
Zielkonflikt bewerten: Ein Expressversand verbessert möglicherweise die Liefergeschwindigkeit, belastet aber Ressourcen. Entwirf eine überprüfbare Alternative. Erwartung: Kundenanforderung, Umweltwirkung, Messgröße und Entscheidungskriterium.

Lernnachweis

Kompetenzportfolio: Reiche (1) ein korrekt beschriftetes Organigramm, (2) eine kurze Erklärung des Waren- und Informationsflusses, (3) eine Vergleichstabelle zu Rollen und Rechtsformen, (4) den vollständig gerechneten Nordstern-Fall, (5) eine adressatengerechte Präsentation, (6) Quellen- und Rechteverzeichnis und (7) ein Reflexionsprotokoll ein.

Musterlösung der zentralen Zahlen: Summen je Jahr konsistent; Umsatzänderung 300.000 €; Wachstumsrate 25 Prozent auf Basis 2024; Auslandsanteil 2025 30 Prozent; Abweichung zum 35-Prozent-Ziel fünf Prozentpunkte; hypothetische Differenz bei konstantem Gesamtumsatz 75.000 €. Ein Lernnachweis gilt als fachlich nachvollziehbar, wenn Ergebnisse, Formeln, Bezugsgrößen, Einheiten, Quellen und Korrekturen sichtbar sind.

Selbstbeurteilung: Markiere jeweils „kann ich erklären“, „kann ich mit Hilfen“ oder „muss ich vertiefen“ für Fachbegriffe, Datenprüfung, Rechte und Pflichten, Vortrag und Quellenprüfung. Formuliere danach eine konkrete Verbesserung mit Termin. Für das Gesamtprodukt kann das Bewertungsraster des Modellfalls mit maximal 100 Punkten verwendet werden; es ist ein Unterrichtsraster und keine offizielle Abschlussprüfungsbewertung.

OER und Wikipedia

Amtliche Fachquellen und ergänzende Informationsquellen:

KMK: Rahmenlehrplan Kaufleute für Groß- und Außenhandelsmanagement, Lernfeld 1, Seite 10 – amtliche curriculare Quelle.
BIBB: Beruf und beide Fachrichtungen – offizielles Berufsprofil mit Rechtsgrundlagen.
GuAMKflAusbV, konsolidierte Ausbildungsordnung – Grundlage für Beruf, Ausbildung und Prüfungsstruktur, Stand der Änderung 2021.
IHK Karlsruhe: Ausbildungsordnung und Prüfungsinformationen – für aktuelle Kammerinformationen die zuständige IHK konsultieren.
Wikipedia: Großhandel – freier Einstieg mit weiterführenden Belegen, kritisch gegen amtliche Quellen prüfen.

Bildquellen, Urheber und Rechte der tatsächlich eingesetzten Wikimedia-Commons-Dateien:

Mediendatei	Nachweis	Urheber	Lizenz laut Dateiseite
File:Supply Chain Flowchart.svg	Commons	Miguel Garcia Gonzalez	CC BY-SA 4.0
File:Wirtschaftskreislauf.svg	Commons	Moose2	Siehe Wahl-Lizenzen und Nutzungsbedingungen der Dateiseite
File:Environmental Sustainability.svg	Commons	Universität Mannheim, UB/CO	CC0 1.0
File:Organizational chart.svg	Commons	TotoBaggins	CC BY-SA 3.0
File:Stakeholders matrix.svg	Commons	Zirguezi	CC0 1.0
File:SWOT analysis matrix diagram.svg	Commons	Peter Gladdish	CC BY 4.0
File:X-office-presentation.svg	Commons	Tango Desktop Project	Gemeinfrei laut Dateiseite

Eingebundene externe Fachvideos: Ausbildung.de: Berufsbild, veröffentlicht 2025 und Ausbilderwelt: Aufbau- und Ablauforganisation, veröffentlicht 2026. Beide gehören ihren jeweiligen Anbietern; ein YouTube-Embed ist keine CC-Lizenz und keine Genehmigung zur eigenständigen Weiterverbreitung. Keine Sofatutor-Inhalte. Für Arbeitsblätter kannst du eigene Texte und selbst erstellte schematische Darstellungen offen lizenzieren; fremde Medien behalten ihre gesonderten Rechte.