Diesen aiMOOC als Battle spielen: Deutsch, Klasse 5-6, G-Niveau

Speisekarten lesen und verstehen - Lesen Deutsch

Einleitung

Eine Speisekarte zeigt Dir, was Du essen und trinken kannst. Du findest dort Namen, kurze Erklärungen und Preise.

In diesem aiMOOC lernst Du:

Speisekarte: Du findest wichtige Informationen.
Gericht: Du erkennst Essen und Getränke.
Preis: Du liest Euro und Cent.
Allergen: Du achtest auf wichtige Hinweise.
Restaurant: Du kannst etwas auswählen und bestellen.

Aufbau einer Speisekarte

Viele Speisekarten haben ähnliche Bereiche.

Bereich	Was steht dort?
Vorspeise	Kleine Gerichte vor dem Hauptessen
Suppe	Warme oder kalte Suppen
Hauptgericht	Größere Gerichte
Beilage	Zum Beispiel Reis, Kartoffeln oder Salat
Dessert	Süße Speisen
Getränk	Wasser, Saft, Tee oder andere Getränke

Wörter und Abkürzungen

Wort	Einfache Erklärung
vegetarisch	Ohne Fleisch und Fisch
vegan	Ohne tierische Produkte
hausgemacht	Im Restaurant selbst gemacht
scharf	Stark gewürzt
inkl.	Das bedeutet inklusive
zzgl.	Das bedeutet zuzüglich
0,3 l	300 Milliliter
Stk.	Ein Stück

Preise richtig lesen

In Deutschland steht oft ein Komma zwischen Euro und Cent.

Preis	So sprichst Du
3,50 €	drei Euro fünfzig
8,00 €	acht Euro
12,90 €	zwölf Euro neunzig

Achtung: Prüfe, ob eine Beilage im Preis enthalten ist.

Beispiel-Speisekarte

Bereich	Angebot	Preis
Vorspeise	Tomatensuppe	4,50 €
Hauptgericht	Nudeln mit Tomatensoße	9,80 €
Hauptgericht	Gemüse mit Reis	10,20 €
Dessert	Apfelkuchen	4,20 €
Getränk	Wasser 0,3 l	2,80 €
Getränk	Apfelsaft 0,3 l	3,20 €

Lese-Beispiel: Gemüse mit Reis kostet 10,20 €. Wasser ist billiger als Apfelsaft.

Wichtige Hinweise

Achte auf kleine Zeichen und Zahlen. Sie können auf Allergene oder Zusatzstoffe hinweisen.

Du kannst fragen:

Allergie: „Enthält das Gericht Nüsse?“
Ernährung: „Ist das Gericht vegetarisch?“
Beilage: „Ist der Salat im Preis dabei?“
Portion: „Gibt es eine kleine Portion?“

Im Restaurant sprechen

Situation	Satz
Speisekarte	„Die Speisekarte, bitte.“
Auswahl	„Ich nehme die Gemüsesuppe.“
Frage	„Was ist vegetarisch?“
Preis	„Ist die Beilage im Preis dabei?“
Bezahlen	„Die Rechnung, bitte.“

Interaktive Aufgaben

Quiz: Teste Dein Wissen

Wo findest Du den Preis eines Gerichts? (Neben dem Namen des Gerichts) (!Nur auf der Rechnung) (!Nur an der Tür) (!Unter dem Tisch)

Was ist eine Vorspeise? (Ein kleines Gericht vor dem Hauptgericht) (!Ein Getränk nach dem Essen) (!Die Rechnung) (!Eine große Beilage)

Was bedeutet vegetarisch? (Ohne Fleisch und Fisch) (!Nur mit Fisch) (!Immer mit Käse) (!Besonders scharf)

Wie liest Du den Preis 7,50 €? (Sieben Euro fünfzig) (!Siebenhundertfünfzig Euro) (!Siebzig Euro fünf) (!Fünf Euro sieben)

Was ist ein Dessert? (Eine süße Speise nach dem Hauptgericht) (!Eine Suppe vor dem Essen) (!Ein Getränk) (!Eine Rechnung)

Was bedeutet inkl.? (Inklusive) (!Ohne Preis) (!Ausverkauft) (!Sehr scharf)

Welche Angabe zeigt die Menge eines Getränks? (0,3 l) (!vegetarisch) (!hausgemacht) (!Dessert)

Was kannst Du bei einer Allergie fragen? (Enthält das Gericht Nüsse?) (!Wo ist die Garderobe?) (!Wie heißt die Straße?) (!Wann schließt die Schule?)

Welcher Satz passt beim Bezahlen? (Die Rechnung, bitte.) (!Die Vorspeise, bitte.) (!Der Tisch kostet zehn Euro.) (!Ich lese die Küche.)

Was ist eine Beilage? (Eine Ergänzung wie Reis oder Kartoffeln) (!Der Name des Restaurants) (!Ein Preis ohne Cent) (!Ein Getränk mit Eis)

Memory

Vorspeise	Kleines Gericht vor dem Hauptgericht
Hauptgericht	Größtes Gericht einer Mahlzeit
Dessert	Süße Speise nach dem Essen
Getränk	Zum Beispiel Wasser oder Saft
Preis	Betrag in Euro und Cent
vegetarisch	Ohne Fleisch und Fisch
Beilage	Zum Beispiel Reis oder Kartoffeln
Rechnung	Übersicht zum Bezahlen

Drag and Drop

Ordne die richtigen Begriffe zu.	Bedeutung
Vorspeise	Kleines Gericht am Anfang
Hauptgericht	Großes Gericht
Dessert	Süße Speise am Ende
Getränk	Wasser oder Saft
Rechnung	Übersicht zum Bezahlen

Kreuzworträtsel

Speisekarte	Wo stehen Gerichte, Getränke und Preise?
Vorspeise	Wie heißt ein kleines Gericht vor dem Hauptgericht?
Hauptgericht	Wie heißt das große Gericht einer Mahlzeit?
Dessert	Wie heißt eine süße Speise am Ende?
Allergene	Welche Stoffe können bei manchen Menschen Beschwerden auslösen?
Rechnung	Was verlangst Du, wenn Du bezahlen möchtest?

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Lückentext

Offene Aufgaben

Leicht

Wörter markieren: Nimm eine Speisekarte. Markiere drei Gerichte, zwei Getränke und alle Preise.
Lieblingsgericht: Schreibe den Namen und den Preis eines Gerichts auf, das Du gern essen würdest.
Bereiche ordnen: Schreibe Vorspeise, Hauptgericht und Dessert in die richtige Reihenfolge.
Preisvergleich: Finde das billigste und das teuerste Angebot auf einer Speisekarte.

Standard

Eigene Speisekarte: Gestalte eine kleine Speisekarte mit zwei Gerichten, zwei Getränken und Preisen.
Rollenspiel: Spielt zu zweit Gast und Servicekraft. Bestellt ein Gericht und ein Getränk.
Allergene erfragen: Formuliere drei höfliche Fragen zu Zutaten oder Allergenen.
Menü planen: Wähle Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Berechne den Gesamtpreis.

Schwer

Speisekarten vergleichen: Vergleiche zwei Speisekarten. Untersuche Aufbau, Sprache und Preise.
Einfache Sprache: Schreibe fünf schwierige Gerichtsnamen in einfacher Sprache um.
Interview im Restaurant: Frage eine Person aus der Gastronomie, wie eine gute Speisekarte aufgebaut ist.
Erklärvideo: Produziere ein kurzes Video. Erkläre, wie man eine Speisekarte liest.

Lernkontrolle

Auswahl begründen: Du hast 15 €. Wähle ein Gericht und ein Getränk aus der Beispiel-Speisekarte. Begründe Deine Wahl und berechne den Restbetrag.
Missverständnis lösen: Eine Person denkt, die Beilage sei kostenlos. Zeige, wie sie die Angabe auf der Speisekarte prüfen und höflich nachfragen kann.
Allergie beachten: Plane ein sicheres Vorgehen für eine Person mit Nussallergie. Nenne drei Schritte vor der Bestellung.
Sprache untersuchen: Erkläre, warum kurze Überschriften, klare Preise und bekannte Zeichen das Lesen erleichtern.
Speisekarte verbessern: Überarbeite eine unübersichtliche Speisekarte. Beschreibe drei konkrete Änderungen und ihre Wirkung.

Lernnachweis

Für Deinen Lernnachweis ist wichtig:

Du findest Bereiche einer Speisekarte.
Du erkennst Gerichte, Getränke und Preise.
Du liest Euro, Cent und Mengen richtig.
Du verstehst wichtige Wörter und Abkürzungen.
Du beachtest Hinweise zu Allergenen.
Du kannst eine Auswahl begründen.
Du kannst höflich nachfragen und bestellen.

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