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Rechte und Pflichten im Ausbildungsverhältnis - Gold- und Silberschmied - 1. Ausbildungsjahr

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Einleitung

Du beginnst eine Ausbildung zum Gold- und Silberschmied oder zur Gold- und Silberschmiedin. In einer Werkstatt arbeitest du mit wertvollen Werkstoffen, technischen Werkzeugen und manchmal vertraulichen Entwürfen. Ausbildung ist kein gewöhnliches Arbeitsverhältnis: Du sollst berufliche Handlungsfähigkeit erwerben und zugleich verantwortungsvoll mitarbeiten. Dafür haben sowohl du als auch der ausbildende Betrieb gesetzliche Rechte und Pflichten. Dieser Kurs hilft dir, einen Auftrag fachlich zu beurteilen, sicher zu planen, begründet auszuführen, dein Ergebnis zu prüfen und deine Entscheidungen zu dokumentieren.

Seit dem 1. August 2025 gilt die neue Ausbildungsordnung für den gemeinsamen Beruf Gold- und Silberschmied/-in mit den Fachrichtungen Goldschmieden und Silberschmieden. Die reguläre Ausbildungsdauer beträgt 42 Monate. Die Aufgaben im ersten Ausbildungsjahr richten sich nach dem Ausbildungsrahmenplan, dem individuellen betrieblichen Ausbildungsplan und dem geltenden Landeslehrplan der Berufsschule. Die zuständige Handwerks- oder Industrie- und Handelskammer ist je nach Betrieb zu bestimmen. Dieser Kurs ist Lernmaterial, keine amtliche Anerkennung oder Prüfungszulassung.

Datei:Goldsmith at work DSCN4626.JPG

Einblick in die handwerkliche Arbeit: Bild Sokoljan, gemeinfrei. Wikimedia Commons.

Lernziele: Du erkennst Ansprüche und Pflichten aus Berufsbildungsgesetz und Jugendarbeitsschutzgesetz, erklärst Zuständigkeiten, bewertest sicherheitskritische Weisungen und erstellst zu einem fiktiven Werkstattauftrag einen prüfbaren Arbeitsplan samt Nachweis und begründetem Urteil.

Ausbildungsrahmen, duales System und Lernauftrag

Die Beteiligten und ihre Aufgaben

In der dualen Ausbildung wirken Ausbildungsbetrieb, Berufsschule und zuständige Stelle zusammen. Der Betrieb organisiert qualifizierte Anleitung, geeignete Arbeitsmittel, Schutzmaßnahmen und praktische Lernaufgaben. Die Berufsschule vermittelt berufsbezogene und allgemeinbildende Kompetenzen. Die zuständige Kammer führt insbesondere das Verzeichnis der Ausbildungsverhältnisse und ist Ansprechpartnerin bei Ausbildungsfragen und Konflikten; welche Kammer zuständig ist, hängt vom Betrieb ab. Du selbst arbeitest aktiv und führst einen Ausbildungsnachweis.

Die GoSiAusbV von 2025 verknüpft handwerkliche Kompetenzen mit Organisation und Berufsbildungsrecht, Sicherheit und Gesundheit, Umwelt und Nachhaltigkeit sowie digitalisierter Arbeitswelt. Für das erste Ausbildungsjahr sind etwa das Erfassen eines Auftrags, das Anfertigen und Lesen von Skizzen, das ergonomische Einrichten des Arbeitsplatzes, das Erkennen von Gefährdungen und die Dokumentation geeignete Lerngelegenheiten. In der Fachrichtung Goldschmieden stehen Schmuckstücke, in der Fachrichtung Silberschmieden beispielsweise Geräte und Objekte im Mittelpunkt. Ein Lehrplan ersetzt weder eine betriebliche Unterweisung noch die Aufsicht.

Werkbrett in einer Goldschmiedewerkstatt: 1971markus, CC BY-SA 4.0. Quelle und Lizenzhinweise. Beobachte, wie die Arbeitshaltung verbessert werden könnte.

Ausbildungsplan und Berufsschule miteinander verbinden

Ein Ausbildungsrahmenplan benennt berufsweit die zu vermittelnden Kompetenzen und zeitliche Richtwerte. Der betriebliche Ausbildungsplan ordnet diese Kompetenzen den konkreten Lernstationen und Aufgaben deines Betriebs zu. Nach § 6 GoSiAusbV muss der Betrieb den Ausbildungsplan spätestens zu Beginn der Ausbildung erstellen. Mit dem Ausbildungsnachweis lässt sich später nachvollziehen, welche Tätigkeiten, Unterweisungen und Unterrichtsinhalte stattgefunden haben. Beispiel: Eine Zeichenübung für einen Silberanhänger gehört zur Auftragserfassung; das anschließende Besprechen von Materialverlusten zu wirtschaftlichem und nachhaltigem Handeln.

Quellen: BIBB-Berufsprofil, GoSiAusbV, insbesondere §§ 4 bis 6 und Anlage, BIBB-Umsetzungshilfe 2025.

Ausbildungsvertrag, Vergütung und Beendigung

Was im Vertrag stehen muss

Der Berufsausbildungsvertrag hält unter anderem das Ausbildungsziel, Beginn und Dauer, regelmäßige tägliche Ausbildungszeit, Probezeit, Vergütung, Urlaub, Kündigungsbedingungen und die Form des Ausbildungsnachweises fest. Nach § 11 BBiG ist die Vertragsabfassung in Textform zu übermitteln; bei elektronischer Übermittlung muss sie speicher- und ausdruckbar sein. Der Empfang ist nachzuweisen. Ältere Lernvideos, die zwingend Papier oder Unterschrift als einzige Form nennen, müssen deshalb mit der aktuellen Gesetzesfassung abgeglichen werden.

Die Probezeit dauert nach § 20 BBiG mindestens einen und höchstens vier Monate. Während dieser Zeit ist eine Kündigung grundsätzlich ohne Frist möglich. Nach der Probezeit gelten besondere Kündigungsgründe und -fristen nach § 22 BBiG. Eine Kündigung muss schriftlich erfolgen; die elektronische Form ist dafür ausgeschlossen. Für Streitfälle solltest du vor eigenmächtigen Schritten Beratung bei der zuständigen Kammer suchen.

Vergütung, Ausbildungsmittel und Urlaub

Der Betrieb schuldet eine angemessene, mit den Ausbildungsjahren steigende Vergütung (§ 17 BBiG). Für im Kalenderjahr 2026 beginnende Ausbildungen beträgt die bundesgesetzliche Mindestvergütung grundsätzlich 724 Euro brutto pro Monat im ersten Ausbildungsjahr. Tarifbindung, besondere gesetzliche Ausnahmen und die Angemessenheit im konkreten Fall sind gesondert zu prüfen; 724 Euro ist nicht automatisch die vereinbarte Vergütung jeder Person. Rechenbeispiel: 724 Euro × 12 Monate = 8.688 Euro brutto bei zwölf vollen Vergütungsmonaten; dies ist weder der Nettolohn noch eine Aussage über Steuern oder Sozialabgaben. Für andere Ausbildungsbeginnjahre gelten andere Staffelbeträge.

Erforderliche Ausbildungsmittel wie Werkzeuge, Werkstoffe und Fachliteratur muss der Betrieb nach § 14 BBiG grundsätzlich kostenfrei bereitstellen. Eine eigene teure Präzisionsfeile oder privates Notebook darf daher nicht pauschal als notwendige Voraussetzung abgewälzt werden. Überstunden sind nach § 17 Absatz 7 BBiG gesondert zu vergüten oder durch Freizeit auszugleichen; sie dürfen die Ausbildung und gesetzlichen Arbeitszeitgrenzen nicht unterlaufen. Beim Urlaub gelten je nach Alter und Beschäftigung die einschlägigen Mindestvorschriften: Für Jugendliche zu Beginn des Kalenderjahres unter 16, unter 17 oder unter 18 Jahren sind es nach § 19 JArbSchG mindestens 30, 27 oder 25 Werktage im Jahr; Werktage nicht ungeprüft mit einer Fünftagewoche gleichsetzen. Für Volljährige gilt regelmäßig das Bundesurlaubsgesetz mit mindestens 24 Werktagen; Tarifvertrag und Vertrag können günstiger sein.

Quellen: BBiG § 11, § 14, § 17, Mindestvergütung 2026, § 20, § 22, JArbSchG § 19.

Pflichten, Weisungen, Nachweise und Datenschutz

Was von dir erwartet wird

Nach § 13 BBiG sollst du sorgfältig lernen und übertragenen ausbildungsbezogenen Aufgaben nachkommen, an vorgesehenen Ausbildungsmaßnahmen teilnehmen, berechtigte Weisungen beachten, die Betriebsordnung einhalten, Werkzeug pfleglich behandeln, Betriebsgeheimnisse wahren und den Ausbildungsnachweis schriftlich oder elektronisch führen. Eine Weisung ist nicht allein deshalb zulässig, weil sie von einer vorgesetzten Person kommt: Sie muss in den Ausbildungsrahmen passen und andere Schutzvorschriften beachten. Regelmäßiges privates Putzen der Wohnung eines Vorgesetzten hat beispielsweise keinen erkennbaren Ausbildungszweck. Gelegentliches Reinigen und sichere Wartung des eigenen Werkplatzes kann dagegen zur Ausbildung gehören.

Schmuckhandwerkliche Markier- und Haltewerkzeuge: Mauro Cateb, CC BY-SA 3.0. Quelle. Ordne jedem Werkzeug eine sichere, angeleitete Anwendung zu.

Berichtsheft, digitale Daten und betriebliche Geheimnisse

Ein Ausbildungsnachweis hält kurz, sachlich und zeitlich nachvollziehbar fest, welche Arbeitsschritte, Sicherheitsunterweisungen und Lerninhalte stattgefunden haben. Der Betrieb muss zum Führen am Arbeitsplatz Gelegenheit geben und den Nachweis regelmäßig durchsehen (§ 14 Absatz 2 BBiG). Ein brauchbarer fiktiver Eintrag lautet: „Montag: Papierschablone für Anhänger nach Skizze erstellt, Maße kontrolliert, Gefährdungen besprochen, Skizze korrigiert.“ Nicht geeignet sind bloß „gearbeitet“ oder frei erfundene Tätigkeiten.

Digitalisiere Skizzen nur in freigegebenen Systemen. Bilder eines Kundenstücks, Namen, Adressen, Preiskalkulationen, Werkstattzugangsdaten oder unveröffentlichte Entwürfe gehören nicht ungefragt in private Clouds, öffentliche KI-Dienste oder soziale Medien. Für Übungsaufgaben verwendest du fiktive Daten. Bei Unklarheiten meldest du ein Datenschutzrisiko intern und fragst nach der betrieblichen Regelung. Nachhaltige Dokumentation bedeutet auch, Daten sparsam zu erfassen und Versionen nachvollziehbar zu benennen.

Ein Video kritisch prüfen

Deutschsprachiges Lernvideo „Deine Rechte in der Ausbildung“ (Ausbildung.de, 2021). Prüfe Aussagen ausdrücklich gegen das heutige BBiG, besonders die seitdem geänderte Textform der Vertragsabfassung; das Video ist keine aktuelle Rechtsquelle.

Quellen: BBiG § 13, BBiG § 14, BBiG § 11.

Berufsschule, Gesundheitsschutz und nachhaltiges Arbeiten

Unterricht, Freistellung und Arbeitszeiten

Der Betrieb muss dich für Berufsschule und bestimmte Prüfungen bzw. Ausbildungsmaßnahmen freistellen. Nach § 15 BBiG ist ein Berufsschultag mit mehr als fünf Unterrichtsstunden von jeweils mindestens 45 Minuten einmal pro Woche mit der durchschnittlichen täglichen Ausbildungszeit anzurechnen; vor einem vor 9 Uhr beginnenden Berufsschulunterricht ist eine Beschäftigung im Betrieb unzulässig. Für Blockunterricht gelten weitere Sonderregeln. Minderjährige haben zusätzlich die Vorschriften des JArbSchG zu beachten. Beispiel: Bei regulären acht Stunden durchschnittlicher täglicher Ausbildungszeit und sechs Schulstunden à 45 Minuten an einem solchen anrechenbaren Berufsschultag werden acht Stunden angerechnet, nicht nur 270 Minuten. Die Voraussetzungen und tatsächlichen Unterrichts- und Wegezeiten müssen im Einzelfall beachtet werden.

Für Jugendliche gelten regelmäßig höchstens acht Stunden täglich und 40 Stunden wöchentlich (§ 8 JArbSchG), mit gesetzlich geregelten Ausnahmen. Ruhepausen betragen nach § 11 JArbSchG bei mehr als viereinhalb bis sechs Arbeitsstunden mindestens 30 Minuten, bei mehr als sechs Stunden mindestens 60 Minuten. Eine Unterweisung ist nicht durch eine Pause ersetzbar.

Gefährdungsbeurteilung statt riskanter Eigenversuche

Feilen, Schleifen, Polieren und Löten können Schnitt-, Staub-, Lärm-, Hitze- oder Gefahrstoffrisiken verursachen. Schutz geht vor Auftragsdruck. Der Betrieb beurteilt Gefährdungen, stellt geeignete Schutzmaßnahmen bereit und unterweist die Auszubildenden. Bei Jugendlichen sind gefährliche Tätigkeiten grundsätzlich eingeschränkt; Ausnahmen nach § 22 JArbSchG setzen unter anderem Erforderlichkeit für das Ausbildungsziel und fachkundige Aufsicht voraus. Vor gefährlichen Arbeiten ist eine spezielle Unterweisung nach § 29 JArbSchG nötig. Herstelleranleitungen, Sicherheitsdatenblätter, aktuelle DGUV-Informationen und betriebliche Gefährdungsbeurteilung sind maßgeblich; eine Bildunterschrift ersetzt keine Schutzausrüstungswahl.

Symbolische Darstellung von Schutzbrille, Eldridge Misnomer, CC0. Quelle. Welcher Augen- und Gesichtsschutz tatsächlich nötig ist, ergibt sich aus Gefährdungsbeurteilung und Unterweisung.

Bei Lötverfahren können Wärme, Flussmittel und Lötrauche zusätzliche Risiken auslösen. Du führst deshalb keine eigenen Löt-, Schmelz-, Säure- oder maschinellen Polierexperimente durch. Sichere Alternative: Entwirf und überprüfe eine Schablone aus Papier oder Karton, simuliere Arbeitsschritte auf einem Ablaufplan und erläutere vorab die erforderlichen Schutzmaßnahmen. Eine praktische Bearbeitung von Metall erfolgt ausschließlich nach Freigabe und unter geeigneter fachkundiger Aufsicht.

Werkbank mit Werkzeugen: Vera de Kok, CC BY-SA 3.0. Quelle. Analysiere auf dem Foto Ordnung, Ergonomie und mögliche Gefährdungen – keine Arbeitsanweisung.

Nachhaltig handeln: Materialverluste minimieren, Edelmetallspäne sortenrein nach Betriebsregel sammeln, Rückgewinnung organisieren, umweltgefährdende Reste nicht in den Ausguss geben, langlebige Reparaturen statt unnötiger Neuherstellung erwägen und digitale Entwürfe versionssicher führen. Für Abfälle und Gefahrstoffe gelten die betrieblichen Vorgaben und das jeweils aktuelle Recht.

Quellen: BBiG § 15, JArbSchG § 8, § 11, § 22, § 29, DGUV Information 213-033, Ausgabe 2022, BG ETEM: Löten.

Praxisfall: Rechte sichern und einen Werkstattauftrag verantworten

Ausgangslage und Auftragsanalyse

Fiktiver Fall: Die 17-jährige Auszubildende Mira beginnt ihre Ausbildung im September 2026 in einer Goldschmiedewerkstatt. Eine Ausbilderin beauftragt sie, für einen Anhänger mit 30 mm Durchmesser einen Entwurf und eine maßhaltige Papierschablone anzufertigen. Später schlägt ein Mitarbeiter vor, Mira solle ohne Unterweisung sofort eine Metallfassung löten und den fertigen Entwurf mit einem privaten Messenger an einen angeblichen Kunden schicken. Am Mittwoch hat Mira sechs Unterrichtsstunden à 45 Minuten; dies ist ihr einziger Berufsschultag mit mehr als fünf Unterrichtsstunden in dieser Woche. Ihre durchschnittliche tägliche Ausbildungszeit beträgt acht Stunden. Es gibt keine echte Kundschaft und keine echten Kontaktdaten.

Analyse: Der Entwurf und die Papierschablone fördern den Ausbildungszweck und sind nach Anleitung zulässige Lernaufgaben. Das unbeaufsichtigte Löten ohne spezifische Unterweisung ist nicht verantwortbar; die Aufforderung wird nicht ausgeführt, sondern sachlich mit der Ausbilderin geklärt. Einen Entwurf über einen nicht freigegebenen Messenger zu versenden verletzt möglicherweise Vertraulichkeits- und Datenschutzregeln; stattdessen erfolgt ein freigegebener interner Freigabeprozess. Der Mittwoch ist nach § 15 BBiG unter den angegebenen Voraussetzungen mit durchschnittlich acht Stunden anzurechnen; aus sechs Unterrichtsstunden ergeben sich 6 × 45 = 270 Unterrichtsminuten, aber daraus folgt nicht eine Pflicht zu zusätzlichen 210 Arbeitsminuten im Betrieb. Die Schulsituation wird mit dem Betrieb abgestimmt.

Arbeitsplan für die sichere Modellaufgabe

Die Zeiten sind Planwerte eines Unterrichtsmodells, nicht gesetzliche Vorgaben. Für die Modellarbeit werden nur Papier, Karton, Bleistift, Lineal und eine von der Lehrkraft freigegebene, altersgerechte Schneidhilfe genutzt. Scharfes Werkzeug wird nicht ohne Einweisung eingesetzt.

Phase	Dauer	Handlung und Zuständigkeit	Prüfkriterium
Auftrag verstehen	10 Minuten	Mira notiert Durchmesser, Materialmodell, Grenzen und Rückfragen.	Sollmaß 30 mm und Zweck sind schriftlich festgehalten.
Sicherheit und Datenschutz	15 Minuten	Risiken benennen; Ausbilderin gibt Modellarbeit frei, keine Echtdaten.	Checkliste mit mindestens drei Schutzmaßnahmen und interner Freigabe.
Entwurf planen	20 Minuten	Bemaßte Vorderansicht mit 30 mm Außendurchmesser zeichnen.	Lesbare Skizze mit eindeutiger Maßangabe.
Papierschablone erstellen	30 Minuten	Kreis auf Karton übertragen und sichere Modellbearbeitung durchführen.	Durchmesser mit Lineal oder freigegebenem Messmittel gegen Vorgabe prüfen.
Prüfen und dokumentieren	25 Minuten	Maße nachmessen, Abweichung begründen, Berichtshefteintrag formulieren.	Messwert, Maßabweichung, Bewertung und Lerninhalt dokumentiert.
Gesamt	100 Minuten	10 + 15 + 20 + 30 + 25 = 100 Minuten	Prüfbarer Modellauftrag

Messung, Prüfentscheidung und fachliche Begründung

Beispiel-Messergebnis: Soll-Durchmesser 30,0 mm, gemessener Durchmesser 30,8 mm. Die absolute Abweichung beträgt 30,8 mm − 30,0 mm = +0,8 mm. Als nur für diese Lernaufgabe festgelegtes Prüfkriterium vereinbaren Lehrkraft und Ausbilderin eine Abweichung von höchstens ±1,0 mm. Weil |+0,8 mm| ≤ 1,0 mm, erfüllt die Papierschablone dieses Modellkriterium. Bei 31,3 mm wäre die Abweichung +1,3 mm und das Modellkriterium nicht erfüllt. Diese Lern-Toleranz ist keine fachliche Normtoleranz für echte Schmuckstücke oder Maschinenbearbeitung. Ein Messwert ist nur dann aussagekräftig, wenn Messmittel, Ableseauflösung und Vorgehen zum Lernziel passen.

Dokumentationsmuster ohne personenbezogene Daten: „Modellanhänger, Papier/Karton; Soll 30,0 mm; Ist 30,8 mm; Abweichung +0,8 mm; selbst gesetzte Modellgrenze ±1,0 mm erfüllt. Sicherheitsrisiko Löten erkannt, keine Durchführung. Freigegebene interne Kommunikationswege gewählt. Reflexion: präziser anzeichnen.“ Das Arbeitsergebnis besteht aus bemaßter Skizze, Schablone, ausgefülltem Prüfprotokoll und einem kurzen anonymisierten Ausbildungsnachweis.

Bewertungsraster für den Lernnachweis

Bewertungsbereich	0 Punkte	2 Punkte	4 Punkte
Rechtliche Einordnung	Rechtsrisiken übersehen.	Teilweise richtige Rechtsgrundlagen.	Ausbildungszweck, Freistellung und Weisungsgrenzen richtig begründet.
Sicherheit und Datenschutz	Keine Schutzentscheidung.	Einzelne Risiken erkannt.	Gefährliche Tätigkeit gestoppt und sichere, datensparsame Alternative begründet.
Arbeits- und Zeitplan	Kein nachvollziehbarer Plan.	Plan mit Lücken.	Vollständiger 100-Minuten-Plan mit Zuständigkeiten und Prüfmerkmalen.
Prüfergebnis und Rechenweg	Kein prüfbarer Soll-Ist-Vergleich.	Messwerte oder Rechnung teilweise korrekt.	Soll, Ist, +0,8 mm und Entscheidung zum Modellkriterium korrekt.
Dokumentation und Reflexion	Keine verwertbaren Nachweise.	Teilweise vollständige Unterlagen.	Skizze, Schablone, Prüfprotokoll und anonymisierter Bericht nachvollziehbar.
Gesamt			Maximal 20 Punkte

Zwischenwerte: 1 oder 3 Punkte können für Leistungen zwischen den beschriebenen Stufen vergeben werden. Orientierung: 18–20 Punkte sehr sicher, 14–17 gut begründet, 10–13 teilweise sicher, 0–9 erneuter Lernbedarf. Dies ist ein didaktisches Raster und keine amtliche Prüfungsbewertung. Nach dem Feedback überarbeitest du einen schwachen Teil und begründest die Änderung. Ob aus dem Modell ein echter Metallauftrag werden darf, entscheidet ausschließlich die befugte ausbildende Person unter Anwendung der betrieblichen Gefährdungsbeurteilung.

Interaktive Aufgaben

Quiz: Wissen anwenden

Welcher Schwerpunkt passt zur neuen Ausbildungsordnung für Gold- und Silberschmiedinnen und Gold- und Silberschmiede? (Handwerkliche Kompetenzen mit Sicherheit und digitaler Arbeitswelt verbinden) (!Ausschließlich Verkaufspsychologie ohne Werkstattbezug erlernen) (!Nur historische Werkzeuge ohne digitale Verfahren einsetzen) (!Berufsschule vollständig durch Eigenstudium ersetzen)

Was muss der Betrieb mit erforderlichen Werkzeugen für die Ausbildung grundsätzlich tun? (Sie unentgeltlich zur Verfügung stellen) (!Sie nur an leistungsstarke Auszubildende verleihen) (!Ihre Kosten stets vom Ausbildungsentgelt abziehen) (!Die Beschaffung vollständig der Berufsschule überlassen)

Wie lange darf die Probezeit nach dem BBiG höchstens dauern? (Vier Monate) (!Sechs Monate) (!Acht Monate) (!Zwölf Monate)

Welche Aufgabe erfüllt der Ausbildungsnachweis hauptsächlich? (Durchgeführte Ausbildungsinhalte nachvollziehbar dokumentieren) (!Kundendaten öffentlich archivieren) (!Den gesetzlichen Ausbildungsvertrag ersetzen) (!Jede tägliche Tätigkeit ohne Auswahl geheim halten)

Was ist bei einer riskanten Lötaufgabe ohne Unterweisung richtig? (Nicht beginnen und fachkundige Unterweisung sowie Freigabe einfordern) (!Sofort selbstständig starten um Zeit zu sparen) (!Nur ein Internetvideo als Sicherheitsnachweis ansehen) (!Die Gefährdung durch schnelleres Arbeiten ausgleichen)

Was gilt bei einem anrechenbaren Berufsschultag mit mehr als fünf Unterrichtsstunden einmal wöchentlich? (Er wird mit der durchschnittlichen täglichen Ausbildungszeit angerechnet) (!Es zählt ausschließlich die reine Unterrichtszeit ohne Anrechnung) (!Der Betrieb darf einen ganzen zweiten Arbeitstag verlangen) (!Die Freistellung gilt nur für volljährige Personen)

Welche Aussage über die Vertragsabfassung nach geltendem BBiG trifft zu? (Sie kann in Textform auch elektronisch übermittelt werden) (!Sie muss ausnahmslos als handschriftliche Papierurkunde vorliegen) (!Sie darf keine Angaben zum Urlaub enthalten) (!Sie ersetzt die Pflicht zum Ausbildungsnachweis)

Was ist der Mindestbetrag im ersten Ausbildungsjahr bei Ausbildungsbeginn 2026 grundsätzlich? (724 Euro brutto pro Monat mit gesetzlichen Besonderheiten) (!724 Euro netto für jede ausgebildete Person) (!724 Euro brutto pro Jahr für alle Ausbildungsberufe) (!724 Euro nur bei Verzicht auf Berufsschulunterricht)

Wie groß ist die Abweichung bei einem Sollmaß von 30,0 mm und einem Istmaß von 30,8 mm? (Plus 0,8 Millimeter) (!Minus 0,8 Millimeter) (!Plus 8 Millimeter) (!Genau 30,8 Millimeter Abweichung)

Welche digitale Handlung schützt betriebliche Geheimnisse bei einer Modellaufgabe? (Nur fiktive Daten und freigegebene interne Systeme verwenden) (!Entwürfe stets über private Messenger versenden) (!Kundenfotos ohne Rückfrage für KI-Dienste hochladen) (!Vertrauliche Preislisten öffentlich zur Kontrolle posten)

Memory

Ordne den Fachbegriffen ihre passenden Bedeutungen zu. Überlege auch, an welcher Stelle des Praxisfalls du den Begriff benötigst.

Ausbildungsrahmenplan	Bundesweite Grundlage der zu vermittelnden beruflichen Kompetenzen
Ausbildungsnachweis	Regelmäßig geführte Dokumentation der erlernten Tätigkeiten
Freistellung	Befreiung von betrieblicher Tätigkeit für bestimmte Ausbildungszeiten
Gefährdungsbeurteilung	Systematische Ermittlung und Bewertung von Arbeitsrisiken
Schweigepflicht	Vertrauliche Behandlung von Betriebs- und Geschäftsgeheimnissen
Probezeit	Gesetzlich begrenzte erste Phase des Ausbildungsverhältnisses

Drag-and-drop

Ordne jede Situation der passenden Handlung zu.

Passende Handlung	Situation
Sichere Modellarbeit anbieten	Gefährliches Löten ohne Unterweisung
Vertraulichen Übertragungsweg wählen	Unveröffentlichter Schmuckentwurf soll versandt werden
Ausbildungsnachweis ergänzen	Lernschritte des Tages sollen dokumentiert werden
Ausbildungsplan vergleichen	Wiederholte Tätigkeiten haben keinen erkennbaren Lernzweck
Freistellung ansprechen	Berufsschultag erfüllt die gesetzliche Anrechnungsvoraussetzung

Kreuzworträtsel

Finde jeweils einen Fachbegriff. Achte auf die Schreibweise mit Umlauten.

Probezeit	Wie heißt die erste gesetzlich begrenzte Phase des Ausbildungsverhältnisses?
Vergütung	Wie bezeichnet das BBiG die regelmäßige Bezahlung in der Ausbildung?
Berichtsheft	Welcher traditionelle Name bezeichnet den Ausbildungsnachweis?
Freistellung	Wie heißt die Befreiung vom Betriebsdienst für bestimmte Schul- und Prüfungszeiten?
Unterweisung	Wie heißt die arbeitsbezogene Anleitung zu Gefahren und Schutzmaßnahmen?
Schweigepflicht	Wie heißt die Pflicht zur Wahrung betrieblicher Geheimnisse?

LearningApps

Suche passende zusätzliche Übungen. Prüfe fremde LernApps auf Aktualität und vergleiche Rechtsangaben mit den verlinkten amtlichen Quellen.

Lückentext

Der bundesweite Maßstab für die betrieblichen Lerninhalte ist der

.

Die konkrete zeitliche Zuordnung im Betrieb beschreibt der

.

Deine beruflichen Lernschritte dokumentierst du im

.

Der Betrieb stellt erforderliche

grundsätzlich kostenlos zur Verfügung.

Die erste Phase der Ausbildung heißt

.

Ein bestimmter Berufsschultag kann mit der durchschnittlichen täglichen

angerechnet werden.

Vor gefährlichen Tätigkeiten ist eine geeignete

erforderlich.

Ein unveröffentlichter Schmuckentwurf unterliegt betrieblicher

.

Wertvolle Metallreste werden nach betrieblichen Regeln möglichst dem

zugeführt.

Beim Soll-Ist-Vergleich wird die Differenz als

dokumentiert.

Offene Aufgaben

Leicht

Ausbildungsordnung: Finde in der GoSiAusbV von 2025 drei Inhalte für das erste Ausbildungsjahr und beschreibe in eigenen Worten eine passende Werkstatt-Lernaufgabe.
Berufsausbildungsvertrag: Erstelle eine Checkliste mit acht unverzichtbaren Vertragsangaben und markiere die Aussagen, die du in § 11 BBiG wiederfindest.
Arbeitssicherheit: Zeichne eine sichere Werkbankordnung aus Papier und kennzeichne drei Situationen, in denen vor einer Tätigkeit gefragt werden muss.
Ausbildungsnachweis: Verfasse einen anonymen beispielhaften Tagesbericht mit Tätigkeit, Lerninhalt, Schutzmaßnahme und offener Frage.

Standard

Jugendarbeitsschutzgesetz: Vergleiche eine fiktive 17-jährige und eine volljährige Person hinsichtlich Urlaub, Arbeitszeit und Berufsschule mit belegten Rechtsquellen.
Vergütung: Rechne den fiktiven Jahresbruttobetrag bei 724 Euro monatlich vor, erkläre den Unterschied zu Netto und recherchiere eine mögliche tarifliche Besonderheit.
Datenschutz: Entwickle eine kurze interne Regel für Fotos von Schmuckentwürfen, Dateibenennung und datensparsame digitale Ablage.
Qualitätssicherung: Fertige eine bemaßte Papierschablone für einen Modellanhänger und dokumentiere Sollmaß, Istmaß, Abweichung und Modellentscheidung.

Schwer

Arbeitsrecht: Verfasse ein sachliches Gesprächsskript, mit dem du eine gefährliche oder ausbildungsfremde Weisung begründet mit der Ausbilderin klärst.
Nachhaltigkeit: Plane einen fiktiven Materialkreislauf für Verschnitt und Metallspäne mit Trennung, Zuständigkeit und dokumentierter Übergabe ohne Gefahrstoffversuche.
Duale Ausbildung: Entwirf ein Abstimmungsblatt für Betrieb und Berufsschule, das Ausbildungsplan, Lernort, Prüfung eines Nachweises und vertrauliche Daten trennt.
Projektmanagement: Überarbeite den gesamten Modellauftrag nach dem Bewertungsraster, führe einen simulierten Qualitätsdialog und dokumentiere deine zwei wichtigsten Verbesserungen.

Lernkontrolle

Berufsbildungsgesetz: Prüfe in einem fiktiven Vertrag Probezeit, Vergütung und digitale Vertragsabfassung; belege für jeden Befund eine aktuelle Rechtsnorm und formuliere eine Rückfrage an die Kammer.
Berufsschule: Beurteile bei sechs Schulstunden und durchschnittlich acht Ausbildungsstunden die Anrechnung; erkläre, warum 270 Unterrichtsminuten nicht automatisch die anzurechnende Tageszeit sind.
Arbeitsplatzsicherheit: Erstelle für eine unbeaufsichtigte Lötanforderung eine Stop-Entscheidung, nenne fachkundige Ansprechpersonen und biete eine sichere Modellalternative an.
Datensicherheit: Erkläre anhand eines fiktiven Entwurfs, welche Informationen nicht in einen privaten Messenger oder öffentlichen KI-Dienst gelangen dürfen und welche Alternative geeignet ist.
Messtechnik: Berechne bei 30,0 mm Soll und 31,3 mm Ist die Abweichung, entscheide zur ausschließlich didaktischen Grenze von ±1,0 mm und begründe die notwendige Nacharbeit.
Ausbildungsplan: Vergleiche Ausbildungsrahmenplan, betrieblichen Plan und Berichtsheft, indem du für eine Lernwoche je einen überprüfbaren Nachweis zuordnest.

Rückmeldehilfe: Eine gute Lösung nennt die konkrete Entscheidung, begründet sie mit einer überprüfbaren Regel oder einem Messwert, weist auf Grenzen hin und schlägt einen nächsten sicheren Schritt vor. Nutze bei Unsicherheit die Primärquellen und frage fachkundig nach, statt Lösungen der Quizfragen vorwegzunehmen.

Lernnachweis

Dein nachprüfbares Lernprodukt ist eine Mappe oder eine lokal freigegebene digitale Ablage mit (1) anonymisierter Auftragsanalyse, (2) bemaßter Entwurfsskizze, (3) sicher hergestellter Papierschablone, (4) vollständig ausgefülltem 100-Minuten-Arbeitsplan, (5) Messprotokoll mit Rechenweg, (6) begründeter Prüfung der rechtlichen und sicherheitlichen Anforderungen und (7) einem fiktiven Ausbildungsnachweis. Dokumentiere zwei Rückmeldungen aus einem Fachgespräch und deine Überarbeitung. Bewerte das Produkt anhand des 20-Punkte-Rasters im Praxisfall und kennzeichne begründete Unsicherheiten.

Kompetenz-Check: Du kannst Rechte und Pflichten differenzieren, eine sichere Arbeitsgrenze begründen, Arbeitszeit- und Maßrechnungen korrekt ausführen, einen datensparsamen Lernnachweis schreiben und den Transfer auf einen neuen Werkstattauftrag erklären. Die Lernleistung darf ohne gefährliche Maschinen, Hitze, Chemikalien oder echte Kundeninformationen vollständig simuliert werden.

OER und Wikipedia

Offene und amtliche Quellen:

BIBB: aktuelles Berufsprofil Gold- und Silberschmied/-in – Ausbildung, Fachrichtungen, Rahmenlehrplan.
Gold- und Silberschmied-Ausbildungsverordnung von 2025 und Ausbildungsrahmenplan – verbindlicher Ausbildungskontext.
Berufsbildungsgesetz und Jugendarbeitsschutzgesetz – aktuelles Bundesrecht; bitte zeitlich und betrieblich relevante Fassungen prüfen.
BIBB: Ausbildung gestalten 2025 – didaktische Umsetzungshilfe.
DGUV Information 213-033 und BG ETEM: Löten – Arbeitsschutzinformationen, nicht Ersatz betrieblicher Anweisungen.
Wikipedia: Berufsausbildung – einführender Überblick, kritisch mit Primärquellen abgleichen.

Geprüfte Mediendaten (Stand Oktober 2026): Die Wikimedia-Dateiseiten belegen die genannten Dateinamen und die dort ausgewiesenen Nutzungsrechte. Die hier eingebetteten YouTube-Videos sind externe Beiträge und nicht pauschal OER; Aussagen zu Rechtslage und Berufsumbenennung können veraltet sein. Für den Kurs werden nur die im Unterricht eingeordneten Medien verwendet.

Eingebundene Datei	Quelle	Urheber	Lizenz laut Commons-Dateiseite
File:Goldsmith at work DSCN4626.JPG	Commons	Sokoljan	Gemeinfrei laut Commons
File:Goldschmiedewerkstatt, Werkbrett.jpg	Commons	1971markus	CC BY-SA 4.0
File:Jewellery cutting and marking tools.jpg	Commons	Mauro Cateb	CC BY-SA 3.0
File:Safety Glasses.svg	Commons	Eldridge Misnomer	CC0
File:Goldsmith toolbanch2.JPG	Commons	Vera de Kok	CC BY-SA 3.0

Videoquellen: „Deine Rechte in der Ausbildung“, Ausbildung.de, 17. März 2021 – für den kritischen Abgleich mit aktuell geltendem Recht. „Goldschmied: Beruf, Ausbildung & Gehalt!“, Azubiyo, 8. November 2023 – nur als ergänzender Einblick in den früheren Berufsstand; Aussagen zu Berufsbezeichnung und Vergütung anhand der Ordnung von 2025 und des aktuellen BBiG aktualisieren. Es wurde kein geeignetes frei lizenziertes Video für den speziellen Rechts- und Werkstattfall belegt; deshalb werden keine erfundenen Simulationen verlinkt.

Verknüpfte Lernbereiche

Berufliche Bildung

Vernetzung: In Wirtschafts- und Sozialkunde prüfst du Rechtsansprüche; in Metalltechnik arbeitest du mit Zeichnung, Maß und Qualität; in Medienbildung entscheidest du über sichere digitale Dokumentation; in Bildung für nachhaltige Entwicklung analysierst du Ressourcenschonung und Rückgewinnung. Eine mögliche Projektwoche verknüpft die fiktive Schablonenwerkstatt mit einem Plakat zur sicheren Ausbildung, einem anonymisierten Berichtsheft und einer Diskussion zu verantwortungsvollem Rohstoffbezug.