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Rechte und Pflichten im Ausbildungsverhältnis - Glasbläser - 1. Ausbildungsjahr

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Einleitung

Du beginnst eine Ausbildung als Glasbläser oder Glasbläserin und lernst im Betrieb und in der Berufsschule. Dieser aiMOOC hilft dir, deine Rechte und Pflichten zu verstehen und in einer Glaswerkstatt verantwortlich anzuwenden. Im Mittelpunkt steht nicht nur die Frage, was du darfst oder musst, sondern wie du einen echten Ausbildungsauftrag analysierst, planst, begründet bearbeitest, prüfst und dokumentierst.

Dein Lernziel: Du kannst einen Ausbildungsplan und eine anonymisierte Vertragsabfassung auswerten, Gefährdungen erkennen, rechtlich begründete Entscheidungen treffen, einen ungefährlichen Modellauftrag planen und anhand klarer Kriterien auswerten. Die Beispiele sind erfunden und enthalten keine Daten von realen Betrieben, Kundinnen, Kunden oder Lernenden.

Dieser Kurs erläutert die bundesrechtlichen Grundlagen (Recherche- und Bearbeitungsstand: Oktober 2026), ersetzt aber keine Einzelfallberatung. Du berücksichtigst immer deinen betrieblichen Ausbildungsplan, die zuständige Industrie- und Handelskammer beziehungsweise tatsächlich zuständige Stelle, den Lehrplan deines Bundeslandes, aktuelle Betriebsanweisungen und die Hinweise qualifizierter Ausbildender.

Beruflicher Kontext: Glasbearbeitung am Arbeitsplatz. Foto: Deamoli.l, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0. Das Foto ist keine vollständige Arbeitsschutz-Unterweisung.

Berufsbild, Lernorte und Ausbildungsplan

Was lernen Glasbläserinnen und Glasbläser?

Der anerkannte duale Ausbildungsberuf Glasbläser beziehungsweise Glasbläserin dauert regulär 36 Monate. Das Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB) unterscheidet die Fachrichtungen Glasgestaltung, Christbaumschmuck und Kunstaugen. Tätigkeiten reichen vom Planen und Gestalten eines Glasobjekts bis zum fachgerechten Formen, Kontrollieren und Dokumentieren; je nach Fachrichtung unterscheiden sich Produkte und Verfahren. Arbeitsschutz und Umweltschutz sind dabei keine Zusätze, sondern Bestandteil beruflicher Handlungsfähigkeit.

Rechtsgrundlage: Die beim BIBB verlinkte konsolidierte Glasbläser-Ausbildungsverordnung beruht auf der Verordnung vom 19. Juni 1998 mit Änderung von 2001. Maßgeblich ist die aktuell zugängliche konsolidierte Fassung, nicht ein ungeprüfter historischer Kurstext. BIBB-Berufsprofil und Rahmenlehrplan.

Duales Lernen und Zuständigkeiten

Im Ausbildungsbetrieb übst du praktische berufliche Handlungen unter fachlicher Anleitung. In der Berufsschule vertiefst du Fachwissen, Wirtschafts- und Sozialkunde sowie berufliche Kommunikation. Die Ausbildungsordnung regelt bundeseinheitliche berufliche Mindestinhalte; der betriebliche Ausbildungsplan legt deren zeitliche und sachliche Umsetzung im konkreten Betrieb fest. Der Rahmenlehrplan wird von den Ländern in Lehrpläne und Unterricht umgesetzt. Die zuständige Stelle berät und überwacht die Berufsausbildung und ist für Prüfungsangelegenheiten zuständig. Ermittle die für deinen Ausbildungsvertrag eingetragene Stelle, statt sie allein aus dem Wohnort zu erraten.

Ein Lernfortschritt kann beispielsweise so aussehen: Du vergleichst zunächst Musterzeichnungen, markierst Gefährdungen, erstellst eine Reihenfolge für die Arbeitsschritte, beobachtest später unter befugter Aufsicht die Glasformung und dokumentierst Abweichungen. Fehlerquelle: Ein eigenständig geübtes Brennerverfahren ist nicht automatisch erlaubt, nur weil es im Ausbildungsrahmenplan steht.

Vertrag, Probezeit und Vergütung verstehen

Der Berufsausbildungsvertrag und seine Abfassung

Das Berufsbildungsgesetz (BBiG) regelt wesentliche Rechte und Pflichten. Nach § 11 BBiG muss der Betrieb die wesentlichen Vertragsinhalte unverzüglich, spätestens vor Ausbildungsbeginn, in Textform abfassen. Dazu gehören Ausbildungsziel und Gliederung, Ausbildungsbeginn und -dauer, Lernorte, Arbeitszeit, Probezeit, Vergütung einschließlich Überstundenregelung, Urlaub, Kündigungsvoraussetzungen und Form des Ausbildungsnachweises. Bei elektronischer Abfassung muss die Übermittlung speicher- und ausdruckbar sein; der Empfang ist nachzuweisen. Wichtig: Eine pauschale Aussage „Der Vertrag ist nur mit handschriftlicher Unterschrift wirksam“ gibt die seit 2024 modernisierte Rechtslage nicht zutreffend wieder. Davon zu unterscheiden ist die weiterhin vorgeschriebene Schriftform einer Kündigung gemäß § 22 BBiG.

Übung am fiktiven Vertrag: Prüfe die Felder Beginn, Fachrichtung, Ausbildungsstätte, Tageszeit, Probezeit, Urlaubsanspruch, Vergütung und Ausbildungsnachweis. Markiere fehlende Punkte und stelle Rückfragen, ohne echte Vertragsdokumente hochzuladen. Gesetzestext § 11 BBiG, Erläuterung zum digitalen Vertrag durch die IHK.

Probezeit, Vergütung und Ende der Ausbildung

Die Probezeit dauert nach § 20 BBiG mindestens einen und höchstens vier Monate. Innerhalb der Probezeit ist die Kündigung nach § 22 BBiG ohne Kündigungsfrist möglich; die Kündigung muss trotzdem schriftlich erfolgen. Nach der Probezeit gelten erheblich strengere gesetzliche Voraussetzungen. Eine Vertragslösung im Konfliktfall solltest du nicht unüberlegt unterschreiben, sondern zunächst Beratung einholen.

Die Ausbildungsvergütung muss nach § 17 BBiG angemessen sein und mindestens jährlich steigen. Die gesetzliche Mindestvergütung richtet sich grundsätzlich nach dem Beginnjahr und möglichen tarifrechtlichen Sonderregeln; überprüfe den jeweils aktuellen Betrag und den anwendbaren Tarifvertrag bei der zuständigen Stelle. Zusätzliche Ausbildungszeit ist nach § 17 Absatz 7 besonders zu vergüten oder durch entsprechende Freizeit auszugleichen. Der Betrieb stellt erforderliche Ausbildungsmittel nach § 14 grundsätzlich kostenfrei bereit. § 17 BBiG, § 20 BBiG, § 22 BBiG.

Typischer Denkfehler: Der Beispielpreis für Rohmaterial in einer Aufgabenrechnung ist keine Ausbildungsvergütung und darf nicht mit einem gesetzlichen Mindestbetrag verwechselt werden.

Rechte und Pflichten im Betriebsalltag

Pflichten des Betriebs

Gemäß § 14 BBiG muss der ausbildende Betrieb die berufliche Handlungsfähigkeit planmäßig vermitteln, selbst ausbilden oder eine geeignete Person beauftragen, erforderliche Ausbildungsmittel kostenfrei stellen, den Berufsschulbesuch fördern und die körperliche sowie sittliche Unversehrtheit schützen. Ausbildungsnachweise sind regelmäßig durchzusehen; du brauchst Gelegenheit, sie am Ausbildungsplatz zu führen. Tätigkeiten müssen dem Ausbildungszweck dienen und den körperlichen Kräften angemessen sein. Das ist der Unterschied zwischen einer fachlich angeleiteten Reinigungs- und Wartungsübung am eigenen Arbeitsplatz und dauernden privaten Botengängen ohne Ausbildungsbezug.

Abgebildetes Beispiel eines Glasbläserbrenners zur Geräteidentifikation, nicht zur Bedienungsanleitung. Foto: Jason Woodhead, Wikimedia Commons, CC BY 2.0.

Deine Pflichten und dein Ausbildungsnachweis

§ 13 BBiG verpflichtet dich, dich um das Ausbildungsziel zu bemühen: Du führst übertragene Ausbildungsaufgaben sorgfältig aus, nimmst an vorgesehenen Maßnahmen teil, befolgst rechtmäßige ausbildungsbezogene Weisungen, beachtest Betriebsregeln, behandelst Geräte pfleglich, wahrst Betriebsgeheimnisse und führst einen schriftlichen oder elektronischen Ausbildungsnachweis (Berichtsheft). Die Pflicht, den Empfang der Vertragsabfassung zu bestätigen, gehört ebenfalls dazu. Nicht jede Anweisung ist deshalb automatisch rechtmäßig oder sicher; bei ungeklärter Gefährdung unterbrichst du die betreffende Tätigkeit und wendest dich an die aufsichtführende Fachkraft.

Muster eines anonymen Berichtshefteintrags: „Dienstag: Sicherheitsunterweisung zur Arbeitsplatzorganisation; Entwurfsskizze eines Glasornaments im Maßstab 1:1; Abgleich mit Ausbildungsplan; gemeinsam durchgeführte Qualitätskontrolle; Rückfrage zur Schutzbrille dokumentiert.“ Keine echten Namen, Kundenadressen, Geschäftsgeheimnisse oder unberechtigten Fotos aufnehmen.

Berufsschule, Freistellung und Arbeitszeit

§ 15 BBiG sieht die Freistellung und Anrechnung für Berufsschule und Prüfungen vor. Beginnt Unterricht vor 9 Uhr, darf davor nicht im Betrieb beschäftigt werden. An einem Berufsschultag mit mehr als fünf Unterrichtsstunden von mindestens 45 Minuten wird einmal wöchentlich die durchschnittliche tägliche Ausbildungszeit angerechnet; auch für Blockunterricht gibt es Sonderregeln. Bei anderen Unterrichtstagen werden die Unterrichtszeit einschließlich der Pausen und die notwendigen Wegezeiten zwischen Schule und Ausbildungsstätte berücksichtigt. Für Minderjährige gilt außerdem das Jugendarbeitsschutzgesetz, insbesondere § 9.

Rechenbeispiel mit erfundener Vertragszeit: Die vereinbarte regelmäßige Ausbildungszeit beträgt 37,5 Stunden pro Woche an fünf Tagen. Die durchschnittliche tägliche Ausbildungszeit ist 37,5 : 5 = 7,5 Stunden. Ein begünstigter Berufsschultag mit sechs Unterrichtsstunden von je 45 Minuten zählt daher mit 7,5 Stunden, nicht pauschal mit 6 × 45 = 270 Minuten beziehungsweise 4,5 Stunden. Voraussetzung ist die Anwendbarkeit der beschriebenen Tagesregel; der tatsächlich geltende Wochenplan ist gesondert zu prüfen. Die Tagesgutschrift nicht nochmals um Unterrichtspausen erhöhen. § 15 BBiG, § 9 JArbSchG.

Video zur Vertiefung: Achte auf die im Video dargestellten Pflichten und gleiche Details zur Krankmeldung und zu digitalen Nachweisen mit dem aktuellen Recht und den Betriebsregeln ab.

Ausbildung.de: „Alle Pflichten in der Ausbildung“ (2020). Informationsvideo mit möglicherweise zeitabhängigen Details, keine Rechtsquelle.

Arbeitsschutz, Nachhaltigkeit und digitale Verantwortung

Besondere Risiken am Glasbrenner

Zu typischen Gefährdungen gehören Hitze und Verbrennungen, Schnittverletzungen durch Glasbruch, Gas und Brandgefahren sowie UV- und IR-Strahlung an Glasbearbeitungsbrennern. Eine geeignete Schutzbrille ist nach Gefährdungsbeurteilung auszuwählen; bloß getönte Gläser oder eine beliebige Didymiumbrille sind kein allgemein ausreichender UV- und IR-Schutz. Technische und organisatorische Maßnahmen gehen persönlicher Schutzausrüstung nach dem STOP-Prinzip soweit möglich voraus. Das Institut für Arbeitsschutz der DGUV dokumentiert die Strahlungsgefährdungen in seinem IFA Report 6/2016; das Erscheinungsjahr wird offengelegt, konkrete Schutzentscheidungen sind mit aktueller Gefährdungsbeurteilung, gültigen Regeln und Herstelleranweisungen abzugleichen.

Für Jugendliche beschränkt § 22 JArbSchG gefährliche Tätigkeiten besonders. Gesetzliche Ausnahmen sind eng begrenzt und setzen unter anderem Erforderlichkeit für das Ausbildungsziel und Schutz durch die Aufsicht einer fachkundigen Person voraus. Brennerarbeit, Druckgas und heißes Glas im Kurs nie selbstständig erproben. Dieser aiMOOC enthält ausdrücklich keine Brennerbedienungs- oder Gasanleitung. Sicherer Ersatz: Risiken auf Fotos markieren, einen Kartonprototyp erstellen, Sicherheitszeichen sortieren oder einen Arbeitsablauf digital simulieren. § 22 JArbSchG, § 28a JArbSchG.

Glasgestaltung in Brennernähe: Beobachte die Gefahrenbereiche, nicht Arbeitsschritte zum Nachmachen. Foto: Manel.torralba, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.

Ressourcen schonen und Informationen schützen

Du vermeidest unnötige Glasabfälle durch genaue Planung, prüfst Rohmaterialien und führst Glasreste entsprechend der betrieblichen Sortier- und Entsorgungsanweisung den passenden Fraktionen zu. Dekoriertes, beschichtetes, technisches und hitzebeständiges Glas gehören nicht automatisch in denselben Recyclingstrom wie Verpackungsglas. Gasverbrauch, Lüftung, Ausschussquote und Nacharbeit sind sinnvolle Größen der Ressourcenplanung. Beim Reinigen und Beseitigen von Glasbruch gelten geeignete Hilfsmittel und Schutzausrüstung nach Gefährdungsbeurteilung. BG BAU: Glasbearbeitung, Ausgabe 2021; Anwendung immer mit aktualisierter Gefährdungsbeurteilung.

Digitalisierung und Datenschutz: Digitale Skizzen, anonymisierte Lernportfolios und ein datensparsames Berichtsheft können helfen, Fehler nachzuvollziehen. Fotografiere weder echte Kundendaten noch interne Fertigungsdetails ohne Erlaubnis; lade keine vertraulichen Betriebsunterlagen in fremde KI-Dienste hoch. Nutze für diesen Kurs ausschließlich fiktive Übungsdaten.

Glasbearbeitung als Anschauung für Wärmeeinwirkung und Materialverlust. Foto: Hector Mandel, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.

Praxisfall: Ausbildungsauftrag prüfen und dokumentieren

Fallanalyse: Wer hat welche Rechte und Pflichten?

Fiktive Situation: Die 17-jährige Auszubildende Mira ist im ersten Ausbildungsjahr in einer Glasgestaltungswerkstatt. Ihr vertraglicher Ausbildungsumfang beträgt 37,5 Stunden an fünf Tagen. An einem regelmäßigen Berufsschultag hat sie sechs Unterrichtsstunden à 45 Minuten. Eine weisungsberechtigte Person verlangt, sie solle nach diesem Schultag zwei Stunden lang private Besorgungen erledigen, später ohne eingewiesene Aufsicht zwölf heiße Glasobjekte am Brenner fertigen und ein Foto eines echten Kundenauftrags auf einen öffentlichen Kanal stellen.

Analyse mit Begründung: (1) Der Schulbesuch ist grundsätzlich freizustellen; bei dieser Tageskonstellation zählt der Tag nach § 15 BBiG beziehungsweise für Minderjährige § 9 JArbSchG mit der durchschnittlichen täglichen Zeit von 7,5 Stunden. Eine pauschale Pflicht zum anschließenden Betriebseinsatz kann daraus nicht abgeleitet werden. (2) Private Besorgungen ohne Ausbildungszweck sind keine geeigneten regulären Ausbildungsaufgaben nach § 14 BBiG. (3) Brennerarbeit ohne fachkundige Aufsicht und ohne bestätigte Schutzmaßnahmen darf die Jugendliche nicht beginnen; § 22 JArbSchG verlangt bei entsprechenden gefährlichen Ausbildungsarbeiten besondere Voraussetzungen. (4) Kundendaten oder Geschäftsgeheimnisse werden nicht öffentlich gepostet. Mira spricht sachlich mit der Ausbilderin, dokumentiert die Aufgabenstellung ohne vertrauliche Angaben und sucht bei Bedarf Ausbildungsberatung bei der zuständigen Kammer.

Wichtig: Anordnungen ruhig und konkret klären, aber keine akute Gefahr hinnehmen. Für die praktische Glasfertigung braucht es eine gesonderte betriebliche Gefährdungsbeurteilung, Unterweisung, geeignete Schutzmaßnahmen und die befugte Aufsicht.

Sicherer Modellauftrag: zwölf Ornamententwürfe auf Papier

Auftrag: Erstelle als rein ungefährliches Werkstattmodell zwölf Entwurfskarten für eine Serie aus Glasornamenten, jeweils mit Maßskizze, dekorativem Muster, Materialhinweis, Prüfkriterium und Recyclinghinweis. Du verwendest Papier und Karton anstelle von heißem Glas; spätere reale Herstellung ist nicht Teil dieser Übung. Die Bilder eines Glasarbeitsplatzes dienen nur der Beobachtung.

Arbeitsplan mit Zeit- und Kostenrechnung (frei erfundene Unterrichtswerte, kein betrieblicher Kostenvoranschlag):

Phase	Handlung	Zeit	Prüfnachweis
Analysieren	Auftrag und Ausbildungsziel lesen; Rechte, Pflichten und Risiken markieren	20 min	Checkliste mit mindestens vier begründeten Aussagen
Planen	Maße und Entwurfsmuster festlegen; Material und Datenschutz klären	25 min	Freigegebene Skizzenvorlage und sichere Materialliste
Bearbeiten	Zwölf Entwurfskarten auf Papier ausarbeiten: 12 × 8 min	96 min	Zwölf einzelne beschriftete Karten
Prüfen	Zeichnungen auf Maßstab, Vollständigkeit und sichere Herstellbarkeit prüfen	25 min	Kontrollbogen mit markierten Korrekturen
Dokumentieren	Ergebnis, Abweichungen und Verbesserungen im anonymen Lernbericht festhalten	20 min	Einseitiger Bericht und Quellenvermerk

Rechenweg: Grundzeit = 20 + 25 + (12 × 8) + 25 + 20 = 186 Minuten. Ein frei angenommener Planungspuffer von 15 Prozent ergibt 186 × 0,15 = 27,9 Minuten. Geplante Gesamtzeit, auf volle Minuten gerundet: 214 Minuten beziehungsweise 3 Stunden 34 Minuten. Für 12 Karten à 0,35 Euro betragen die Beispiel-Materialkosten 12 × 0,35 Euro = 4,20 Euro; eine optionale Kartonunterlage für 0,80 Euro führt zu 5,00 Euro insgesamt. Diese Materialpreise sind didaktische Annahmen, keine Marktpreise oder Ausbildungsvergütung.

Prüfbares Arbeitsergebnis: Lege genau zwölf Karten, eine Sicherheits- und Rechtscheckliste, die Zeit- und Kostenrechnung sowie einen anonymisierten Reflexionsbericht vor. Die Karten erhalten eine Maßangabe (beispielsweise Musterbreite 40 mm im Maßstab 1:1), ein Dekormotiv, ein Prüfhäkchen und eine eindeutige fiktive Kennung K01 bis K12. Eine Karte ohne Maßangabe oder mit einem echten Kundennamen gilt als nachzubessern.

Bewertungsraster und Rückmeldung

Kriterium	Maximalpunkte	Nachweis für volle Punktzahl
Rechtliche Analyse	20	Mindestens vier zutreffende Bezüge zu Betriebspflichten, Auszubildendenpflichten oder Freistellung mit überprüfbaren Begründungen
Sicherheits- und Datenschutzkonzept	20	Gefahren benannt, keine praktische Brennerarbeit, Schutz durch befugte Aufsicht erläutert und nur fiktive Daten verwendet
Arbeitsplanung und Rechenweg	20	Fünf Phasen logisch geordnet; 186 min Grundzeit, 214 min gerundete Planung und 5,00 Euro Kosten nachvollziehbar
Qualität der Musterkarten	20	Genau zwölf lesbare, vollständige Karten mit Maß, Muster, Prüfkriterium und Materialhinweis
Dokumentation und Reflexion	20	Anonymer Bericht, Prüfbogen, Korrekturhinweise und ein begründeter Verbesserungsvorschlag vorhanden

Auswertung: Gesamtpunktzahl = Summe der fünf Kriterien, maximal 100 Punkte. Als Lernfeedback kann die Lehrkraft beispielhaft 90–100 Punkte als sehr sicher, 75–89 als überwiegend sicher, 60–74 als teilweise sicher und weniger als 60 als überarbeitungsbedürftig beschreiben; dies ist kein amtlicher Notenschlüssel. Nutze Rückmeldungen konkret: „Maßangabe ergänzen“, „Rechtsgrundlage richtig zuordnen“ oder „Fotos durch fiktive Skizzen ersetzen“.

Berufsblick im Video: Beobachte, welche Teilschritte in einer professionellen Glaswerkstatt angeleitet werden müssen. Der Berufsvideo-Beitrag ersetzt keine Sicherheitsunterweisung und historische Darstellungen sind mit heutigen Vorschriften abzugleichen.

„Ausbildung – Rechte und Pflichten“, JetztLosleben, 2024: Ergänzung zum Gespräch über faire Anweisungen und Konfliktklärung.

Interaktive Aufgaben

Quiz: Prüfe dein Wissen

Welche Quelle beschreibt die bundesweit geregelten beruflichen Ausbildungsinhalte für Glasbläserinnen und Glasbläser? (Die geltende Glasbläser-Ausbildungsverordnung) (!Ein beliebiger Werkstattblog) (!Die Speisekarte des Ausbildungsbetriebs) (!Ein privater Kundenauftrag)

Wie lange dauert die reguläre Berufsausbildung zum Glasbläser oder zur Glasbläserin? (36 Monate) (!12 Monate) (!18 Monate) (!48 Monate)

In welcher Form dürfen die wesentlichen Inhalte des Ausbildungsvertrags nach aktuellem § 11 BBiG abgefasst werden? (In Textform mit nachweisbarem Empfang) (!Nur mit notarieller Beglaubigung) (!Ausschließlich mündlich ohne Dokumentation) (!Nur als unterschriebene Papierurkunde)

Welche Probezeit ist nach § 20 BBiG zulässig? (Mindestens ein Monat und höchstens vier Monate) (!Genau sechs Monate in jedem Fall) (!Höchstens zwei Wochen) (!Beliebig lange ohne Grenze)

Wer trägt grundsätzlich die Kosten erforderlicher Ausbildungsmittel? (Der ausbildende Betrieb) (!Immer die Berufsschule allein) (!Die Auszubildenden aus privatem Geld) (!Die Kundinnen und Kunden direkt)

Welche Tätigkeit ist eine typische Pflicht der Auszubildenden nach § 13 BBiG? (Den Ausbildungsnachweis ordnungsgemäß führen) (!Private Besorgungen des Chefs erledigen) (!Betriebsgeheimnisse öffentlich teilen) (!Gefahrvolle Tätigkeiten ohne Einweisung ausprobieren)

Wie wird ein begünstigter Berufsschultag mit sechs Stunden Unterricht bei 37,5 Wochenstunden an fünf Tagen angerechnet? (Mit der durchschnittlichen täglichen Ausbildungszeit von 7,5 Stunden) (!Immer nur mit 4,5 Stunden) (!Mit null Stunden) (!Mit 15 Stunden unabhängig vom Vertrag)

Wann kann ein Jugendlicher eine gefährliche, für das Ausbildungsziel erforderliche Glasarbeit nach § 22 JArbSchG überhaupt ausführen? (Nur bei Erfüllung der gesetzlichen Voraussetzungen und Schutz durch fachkundige Aufsicht) (!Sobald ein Foto der Arbeit vorliegt) (!Immer ohne Unterweisung während der Probezeit) (!Wenn ein Kunde besonders schnell beliefert werden möchte)

Was ist bei einem echten vertraulichen Kundenauftrag digital richtig? (Keine Veröffentlichung ohne erforderliche Berechtigung) (!Das Foto immer öffentlich posten) (!Kundennamen für Lernspiele übernehmen) (!Interne Pläne an fremde KI-Dienste senden)

Welches Ergebnis erfüllt den sicheren Modellauftrag vollständig? (Zwölf beschriftete Entwurfskarten mit Prüfbogen und anonymem Bericht) (!Zwölf unkontrollierte Brennerversuche) (!Ein Foto eines echten Kundenauftrags) (!Nur eine unbeschriftete Karte ohne Prüfung)

Memory

Ordne jedem Begriff seine Bedeutung zu. Wiederhole danach die zugehörige Rechtsgrundlage im Fachtext.

Ausbildungsplan	Zeitliche und sachliche Umsetzung der Ausbildungsinhalte im Betrieb
Probezeit	Gesetzlich begrenzter Beginn des Ausbildungsverhältnisses
Ausbildungsnachweis	Schriftliche oder elektronische Dokumentation des Lernens
Freistellung	Gesetzlich geregelte Zeit für Berufsschule oder Prüfung
Gefährdungsbeurteilung	Systematische Ermittlung und Bewertung von Arbeitsrisiken
Betriebsgeheimnis	Nicht öffentliche Information mit Schutzbedarf im Unternehmen

Drag-and-drop

Ordne die fünf Maßnahmen der jeweils passenden Begründung zu.

Ordne die passende Maßnahme zu.	Bedeutung im Ausbildungsalltag
Unterweisung einfordern	Fehlendes Wissen über eine Gefährdung vor der Tätigkeit klären
Berichtsheft führen	Eigene Lernfortschritte verständlich festhalten
Berufsschule besuchen	Verpflichtenden zweiten Lernort wahrnehmen
Schutzbrille prüfen lassen	Augenschutz an die tatsächliche Gefährdung anpassen
Fiktive Daten verwenden	Vertraulichkeit im digitalen Lernprodukt wahren

Kreuzworträtsel

Gesucht sind sechs einzelne Fachwörter aus den Kapiteln. Umlaute bleiben erhalten.

Probezeit	Wie heißt die gesetzlich begrenzte Anfangsphase des Ausbildungsverhältnisses?
Vergütung	Wie nennt man das Geld, das Auszubildende vom Betrieb erhalten?
Berichtsheft	Wie heißt die umgangssprachliche Bezeichnung des Ausbildungsnachweises?
Berufsschule	Wie heißt der schulische Lernort in der dualen Ausbildung?
Freistellung	Welcher Begriff beschreibt die gesetzliche Entbindung von der betrieblichen Tätigkeit zugunsten des Unterrichts?
Unterweisung	Wie heißt die fachliche Information und Anleitung vor einer gefährdenden Tätigkeit?

LearningApps

Suche ergänzende Übungen zum Thema. Prüfe externe Treffer kritisch auf Rechtsstand und Berufsbezug; die Suchseite ist kein von uns überprüfter Einzeltest.

Lückentext

Bearbeite die Sätze ohne Blick in die Kapitel. Kontrolliere anschließend die Begriffe im Gesetz und im Arbeitsplan.

Der Bund regelt die wesentlichen Berufsinhalte in der Ausbildungsordnung, während der Betrieb einen passenden

erstellt.

Die wesentlichen Angaben zum Ausbildungsverhältnis werden nach dem BBiG in

abgefasst.

Die Anfangsphase des Ausbildungsverhältnisses heißt

.

Auszubildende dokumentieren ihren Lernweg im

.

Für den vorgeschriebenen Besuch der Berufsschule besteht grundsätzlich ein Anspruch auf

.

Ein gefährlicher Arbeitsschritt erfordert eine vorherige

.

Bei gefährlichen Ausbildungsarbeiten Jugendlicher ist gegebenenfalls eine fachkundige

zwingend.

Im sicheren Modellauftrag werden zwölf Ornamentkarten aus

gefertigt.

Die errechnete Grundzeit des Modellauftrags beträgt

Minuten.

Im Lernportfolio dürfen nur freigegebene oder

Daten verwendet werden.

Offene Aufgaben

Bearbeite die Aufgaben entsprechend deinem Lernstand. Verwende nur fiktive Informationen; echte gefährliche Fertigungsschritte sind kein Bestandteil dieser Aufgaben.

Leicht

Ausbildungsvertrag: Erstelle eine Checkliste mit acht wesentlichen Vertragsangaben aus § 11 BBiG und ergänze zu jedem Feld eine erklärende Frage.
Berufsschule: Zeichne eine Karte der Lernorte Betrieb, Schule und zuständige Stelle mit ihren Aufgaben.
Ausbildungsnachweis: Verfasse drei anonymisierte Sätze für einen Berichtshefteintrag zu einem sicheren Zeichnungsauftrag.
Arbeitsschutz: Markiere auf einem öffentlich lizenzierten Glaswerkstattfoto fünf mögliche Gefahrenstellen, ohne die Tätigkeit nachzustellen.

Standard

Berufsbildungsgesetz: Vergleiche je vier Pflichten aus § 13 und § 14 BBiG in einer Tabelle und formuliere passende Praxisbeispiele.
Arbeitszeit: Rechne für eine fiktive 37,5-Stunden-Woche die durchschnittliche Tageszeit und erläutere die Freistellung an einem sechsstündigen Berufsschultag.
Datenschutz: Entwerfe ein erlaubtes digitales Lernportfolio ohne echte Betriebs- oder Kundendaten; begründe zwei Datenschutzregeln.
Nachhaltigkeit: Plane eine Modellserie aus zwölf Karton-Ornamenten mit Materialbedarf und Vorschlägen zur Abfallvermeidung.

Schwer

Jugendarbeitsschutzgesetz: Analysiere Miras Fall aus Sicht der Auszubildenden, des Betriebs und der zuständigen Stelle mit vier überprüfbaren Gesetzesbezügen.
Konfliktlösung: Schreibe ein sachliches Gesprächsskript, in dem du eine unsichere Weisung hinterfragst, eine Alternative anbietest und bei Bedarf Beratung hinzuziehst.
Projektmanagement: Überarbeite den Fünf-Phasen-Arbeitsplan für zwölf Entwurfskarten einschließlich 15-Prozent-Puffer, Kostenrechnung und Begründung jeder Kontrollstelle.
Qualitätssicherung: Erstelle einen Prüfbogen, teste damit zwölf fiktive Karteneinträge, dokumentiere zwei absichtliche Mängel und formuliere eine faire, kriteriengeleitete Rückmeldung.

Lernkontrolle

Beantworte die Fragen mit Quellenbezug. Rückmeldungskriterien: fachlich richtige Aussage, schlüssige Begründung, Bezug zu einer Arbeitssituation und nachvollziehbarer Nachweis.

Rechtsanwendung: Begründe, warum eine fiktive Weisung zu privaten Botengängen nicht dieselbe Stellung hat wie eine angeleitete fachbezogene Übung.
Berufsschulunterricht: Prüfe den Anrechnungsfall mit 37,5 Wochenstunden und sechs Unterrichtsstunden und erkläre, wann die Tagesregel gilt.
Sicherheit und Gesundheitsschutz: Entwickle eine sichere Entscheidungskette für eine minderjährige Person vor einer unbekannten Brennerarbeit; nenne dabei eine ungefährliche Alternative.
Datenschutz im Betrieb: Entscheide, ob ein echter Kundenauftrag in einem öffentlichen Lernvideo gezeigt werden darf, und entwirf eine datensparsame Ersatzdarstellung.
Planung und Kalkulation: Berechne die 186 Minuten Grundzeit, den 15-Prozent-Puffer und die Kosten des Modellauftrags erneut und prüfe die Ergebnisse durch einen zweiten Rechenweg.
Ausbildungskonflikt: Erkläre, welche betrieblichen und externen Beratungsschritte bei widersprüchlichen Anweisungen angemessen sind und wie sachlich dokumentiert wird.

Lernnachweis

Dein Lernportfolio besteht aus (1) einer achtteiligen Vertragscheckliste, (2) einer Zuordnung von mindestens vier Rechten und vier Pflichten mit Gesetzesstellen, (3) einer Sicherheits- und Datenschutzcheckliste, (4) zwölf beschrifteten Papier-Entwurfskarten, (5) dem vollständigen Arbeitsplan samt Zeit- und Kostenrechnung, (6) einem ausgefüllten Prüfbogen und (7) einem einseitigen anonymen Reflexionsbericht. Nutze das 100-Punkte-Raster des Praxisfalls für Selbstbewertung, gegenseitige Rückmeldung und fachliche Kontrolle durch die Lehrkraft.

Erfolgskriterien: Du kannst zwischen betrieblicher Pflicht und Ausbildungszweck unterscheiden, die Freistellungsregel auf den Fall anwenden, einen ungefährlichen Ersatz für riskante Tätigkeiten wählen, alle Rechenschritte begründen und die Dokumentation ohne personenbezogene Daten erstellen. Nicht korrekt belegte Rechtsbehauptungen werden vor einer Bewertung nachrecherchiert.

Transfer: Beschreibe in fünf Sätzen, wie du dieses Vorgehen bei einem anderen Auftrag anwenden würdest – etwa bei einer Ornamentserie in der Fachrichtung Christbaumschmuck. Ein Lernportfolio oder dieser aiMOOC verleiht weder eine Prüfungszulassung noch eine amtliche Anerkennung.

OER und Wikipedia

Primärquellen und geprüfte Unterrichtsmaterialien:

Wikipedia als ergänzender Überblick, nicht als Ersatz für aktuelle Gesetzesfassungen:

Geprüfte Bildnachweise und Nutzungsrechte (unveränderte Commons-Dateien; Lizenzbedingungen einschließlich Namensnennung und gegebenenfalls Weitergabe unter gleichen Bedingungen beachten):

Datei	Bildquelle	Urheber	Lizenz
File:Glasblasen.jpg	Commons-Dateiseite	Deamoli.l	CC BY-SA 3.0
File:Gas air glass blowing torch (22145512554).jpg	Commons-Dateiseite	Jason Woodhead	CC BY 2.0
File:Lampworking-closeup.jpg	Commons-Dateiseite	Manel.torralba	CC BY-SA 4.0
File:BeadFire.jpg	Commons-Dateiseite	Hector Mandel	CC BY-SA 3.0

Fachvideos mit überprüften Titeln: „Alle Pflichten in der Ausbildung“, Ausbildung.de, 2020 und „Ausbildung – Rechte und Pflichten“, JetztLosleben, 2024. Es handelt sich um öffentlich auffindbare Videos, nicht um als OER nachgewiesene freie Lizenzen. Sie werden nur eingebettet, nicht vervielfältigt. Beurteile altersbedingt mögliche Abweichungen mit dem aktuellen BBiG.

Hinweis zur Unterrichtsverwendung: Externe Plattformen können Daten übertragen oder Inhalte ändern. Alternativ stehen Textaufgaben und gesicherte Links zu Originalrechtsquellen bereit. Verwende keine personenbezogenen Daten und prüfe vor dem Einsatz die Datenschutzbedingungen der Schule.

Verknüpfte Lernbereiche

Berufliche Bildung

Fächer und Kompetenzen: Wirtschaft und Recht für Vertrags- und Konfliktfälle; Deutsch für Gespräch und Dokumentation; Mathematik für Arbeitszeit, Prozentrechnung und Materialkosten; Technik und Kunst für Ornamententwürfe; Medienbildung für datensparsame Lernportfolios; Biologie und Physik für Gesundheitsschutz und optische Strahlung.