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Haare und Kopfhaut pflegen - Friseur - LF 3

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Einleitung

Du bist im 1. Ausbildungsjahr im Friseurhandwerk. Im Lernfeld 3 „Haare und Kopfhaut pflegen“ (KMK-Zeitrichtwert: 80 Unterrichtsstunden) lernst du, einen Pflegeauftrag als vollständige berufliche Handlung zu bearbeiten: Kundenwunsch erfragen, Haar und Kopfhaut beurteilen, eine angemessene Pflege auswählen, den Ablauf sicher und ressourcenschonend durchführen, das Ergebnis kontrollieren und sachgerecht dokumentieren. Dazu gehören ausdrücklich Haarersatz, fachsprachliche Beratung, Hautschutz und der verantwortliche Umgang mit digitalen Kundendaten. Grundlage ist der KMK-Rahmenlehrplan Friseur/Friseurin, Lernfeld 3, PDF-Seite 11, Fassung 2022 sowie das BIBB-Berufsprofil mit Ausbildungsordnung und Änderungen bis 2022.

Dein Arbeitsauftrag: Entwickle für eine erfundene Kundensituation einen nachvollziehbaren Haar- und Kopfhautpflegeplan. Zeige durch Befundnotiz, begründete Produktauswahl, Arbeitsplan, sichere Modellanwendung, Verbrauchsrechnung und Qualitätscheck, was du kannst. Der Kurs ersetzt weder betriebliche Unterweisung noch den Ausbildungsplan des Betriebs, den Landeslehrplan oder Anweisungen der zuständigen Handwerkskammer. An realen Personen arbeitest du nur mit Einwilligung und unter der im Ausbildungsstand erforderlichen fachlichen Aufsicht; ohne diese nutzt du Übungskopf, Haarsträhnen oder eine Simulation. Du stellst keine medizinischen Diagnosen.

Haar und Kopfhaut verstehen

Haaraufbau, Haarwachstum und Funktionen

Das sichtbare Haarschaft ist überwiegend aus verhornten Zellen und dem Strukturprotein Keratin aufgebaut. Seine äußere Schuppenschicht (Cuticula) besteht aus dachziegelartig angeordneten Zelllagen; darunter liegt die Faserschicht (Cortex), wichtig für Festigkeit, Form und Farbe. Ein zentraler Markkanal (Medulla) ist nicht in jedem Haar deutlich ausgebildet. Der Haarfollikel ist die Struktur in der Haut, in der Haare gebildet werden. Zu seiner Umgebung zählen unter anderem Haarwurzel, Papille und Talgdrüse. Talg unterstützt den natürlichen Oberflächenfilm von Haut und Haar.

Die deutsch beschriftete Keratin-Hierarchie zeigt, warum die Faserschicht Zugkräfte trägt und die äußere Schicht die Oberfläche schützt. Quelle und Lizenz im Medienverzeichnis.

Anatomisches Modell eines Haarfollikels; die englischen Beschriftungen kannst du mithilfe der Fachbegriffe übersetzen.

Die Haut besteht vereinfacht aus Oberhaut, Lederhaut und Unterhaut. Die Kopfhaut hat eine Barrierefunktion. Ihre Oberfläche trägt einen individuellen Film aus Hautlipiden, Schweiß und weiteren Bestandteilen. Pflege darf die Barriere nicht unnötig belasten. Pigmentflecken unterscheiden sich in Erscheinung und Bedeutung; auffällige oder veränderte Stellen werden nicht kosmetisch diagnostiziert oder mechanisch bearbeitet, sondern diskret zur fachärztlichen Abklärung empfohlen.

Schematischer Hautaufbau: Ordne Oberhaut, Lederhaut und Talgdrüsen fachsprachlich ein.

Haarzustand, Anomalien und Schäden

Beobachtbar sind unter anderem Haardichte, Länge, Dicke, Struktur, Glanz, Kämmbarkeit, Farb- und Vorbehandlungszustand sowie trockene oder fettig wirkende Ansätze. Haaranomalien betreffen beispielsweise ungewöhnliche Schaftformen oder Brüchigkeit; Haarschaftschäden entstehen unter anderem durch starke mechanische Belastung, Hitze und chemische Vorbehandlungen. Beschädigte Cuticula kann rau wirken, Reibung und Verfilzung erhöhen. Reißfestigkeit beschreibt den Widerstand des Haares gegen Zug, Saugfähigkeit/Porosität die Aufnahme und Abgabe von Flüssigkeit beziehungsweise die Beschaffenheit der Faseroberfläche. Eine Sicht- oder Kämmbarkeitsprüfung im Salon ist keine präzise Laborbestimmung dieser Größen.

Mikroskopische Vergleichsbilder von geschädigten Schuppenschichten: Unterschiede beschreiben, ohne aus einem Foto eine Diagnose abzuleiten.

Beispiel: Ein Haar fühlt sich an den Spitzen rau an, der Ansatz wirkt unauffällig. Du notierst „trockene, schlecht kämmbare Längen“, nicht „medizinisch krankes Haar“. Du schlägst eine auf die Längen abgestimmte Konditionierung vor. Ein häufiger Fehler ist, jede stumpfe Haaroberfläche vorschnell allein mit „zu wenig Feuchtigkeit“ zu erklären; Schäden und Produktablagerungen können ähnlich wirken.

Die Kopfhaut beobachten, nicht diagnostizieren

Mögliche Beobachtungen sind unauffällige, trockene, schuppig wirkende, stärker fettende, gerötete oder empfindliche Kopfhaut. Schuppen sind ein Symptom mit unterschiedlichen möglichen Ursachen, keine sichere Diagnose. Frage nach Juckreiz, Empfindlichkeit, bekannten Unverträglichkeiten und bisheriger Pflege, ohne medizinische Daten unnötig zu erheben. Nicht kratzen, nicht aggressiv schaben und nicht mit dem Kamm „testen“.

Warnzeichen: Bei Verdacht auf ansteckende Zustände wie aktiven Kopflausbefall, bei offenen oder nässenden Hautstellen oder bei auffälligen entzündlichen Veränderungen wird eine kosmetische Behandlung nicht fortgesetzt. Informiere die ausbildende Fachkraft, beachte den Hygieneplan und empfehle eine passende medizinische Abklärung; eine Friseurin oder ein Friseur verschreibt keine Arzneimittel. Siehe Gesundheitsinformation.de zu Kopfläusen. Verwechsle lose trockene Hautschüppchen nicht unbesehen mit Läuseeiern. Diskretion schützt Würde und Privatheit der Kundschaft.

Beratung, Befund und Behandlungskonzept

Ein respektvolles Gespräch führen

Zuhören: „Wie fühlen sich Ihre Haare und Ihre Kopfhaut zurzeit an?“ – Präzisieren: „Gab es zuletzt neue Produkte oder Beschwerden?“ – Zusammenfassen: „Sie wünschen eine gründliche, aber sanfte Reinigung und besser kämmbares Haar.“ – Vorschlagen: „Ich würde nach Sichtprüfung ein passendes mildes Shampoo am Ansatz und eine Pflege in den Längen einsetzen; ist das für Sie in Ordnung?“ Berücksichtige persönliche Grenzen, kulturelle und religiöse Bedürfnisse, angenehme Waschhaltung, Wassertemperatur, Berührungswünsche und Einverständnis zur Massage. Verkaufen bedeutet, einen nachvollziehbaren Nutzen darzustellen, nicht Heilversprechen zu machen.

Befundkarte ohne Personendaten – Muster:

Beobachtung	Mögliche pflegerische Konsequenz	Rückfrage / Grenze
Ansatz wirkt normal, Längen sind rau	Sanfte Ansatzwäsche und Conditioner in den Längen prüfen	„Welche Pflege verwenden Sie bereits?“
Kopfhaut wirkt gerötet und Kundin berichtet Brennen	Anwendung stoppen, ausbildende Fachkraft informieren	Keine Diagnose, keine reizende Massage
Sichtbare Parasiten oder Verdacht auf Ansteckung	Behandlung aussetzen und Hygieneablauf befolgen	Keine kosmetische Bekämpfung im Salon
Haarersatz aus Kunstfaser	Herstellervorgaben für geeignete Produkte, Wasser und Trocknung prüfen	Nicht wie Eigenhaar mit Wärme behandeln

Planungsentscheidung, Einwilligung und Qualitätskriterien

Schreibe vor der Behandlung zu jeder Entscheidung einen Grund auf: Ziel, Befund, Produkt und Verträglichkeit, Arbeitsmittel, Gefährdungen, Reihenfolge, Kontrollmerkmale. Ein Beispiel für ein prüfbares Ziel lautet: „Nach der Modellwäsche sind Shampoo-Rückstände gründlich ausgespült, die Längen lassen sich vorsichtig entwirren und die Übungsperson meldet keine Beschwerden.“ Ein unbegründetes Ziel wie „Haare perfekt machen“ ist nicht überprüfbar.

Bei einer echten Kundendokumentation gelten betriebliche Berechtigung, Datensparsamkeit, sichere Aufbewahrung und geltendes Datenschutzrecht. Nutze keine privaten Messenger, keine ungesicherten Fotos und keine KI-Uploads personenbezogener Kopfhautbilder. Im Kurs verwendest du ausschließlich fiktive Fälle; Befunde und Produkte müssen fachlich überprüfbar sein. Nach einer Behandlung hältst du Ergebnis, Rückmeldung, relevante Produkte und gegebenenfalls Verbesserung fest, ohne unnötige Gesundheitsdetails zu speichern.

Präparate und Wirkprinzipien fachgerecht auswählen

Reinigung mit Tensiden

Ein Tensid besitzt vereinfacht wasserliebende und fettliebende Bestandteile. Es senkt die Grenzflächenspannung und hilft dabei, Talg und Schmutz mit Spülwasser zu entfernen. Eine Mizelle ist eine mögliche Anordnung von Tensidmolekülen, bei der hydrophobe Bestandteile im Inneren eingeschlossen sein können. Im Salon zählt die abgestimmte Formulierung des gesamten Produkts, nicht allein eine Werbeaussage über ein Einzelmolekül.

INCI steht für International Nomenclature of Cosmetic Ingredients und bezeichnet standardisierte Stoffnamen auf Kosmetikkennzeichnungen. Ein Beispiel auf einem fiktiven Etikett: „Aqua, Sodium Laureth Sulfate, Cocamidopropyl Betaine, Glycerin, ...“. Dabei ist Aqua Wasser; die folgenden beispielhaften Stoffe werden häufig als reinigende Tenside beziehungsweise Feuchthaltemittel verwendet. Das bedeutet nicht, dass diese Kombination für jede Person geeignet ist. Die Inhaltsstoffreihenfolge folgt grundsätzlich dem mengenmäßigen Anteil, unterhalb bestimmter Konzentrationen gelten Ausnahmen. Eine INCI-Liste ersetzt keine Verträglichkeitsprüfung oder Herstelleranweisung. Die EU-Kommission erläutert den Unterschied zwischen Stoffdatenbank und rechtlicher Zulässigkeit in CosIng; verbindlich ist insbesondere die EU-Kosmetikverordnung (EG) Nr. 1223/2009 in geltender Fassung.

Häufiger Fehler: Mehr Schaum bedeutet nicht automatisch bessere Reinigung. Zu große Mengen erhöhen Verbrauch und Spülaufwand. Dosiere nach Bedarf und Herstellerangabe und frage bei ungeeigneter Wirkung nach einer Alternative.

Conditioner, Kuren und Emulsionen

Ein Conditioner unterstützt unter anderem das Entwirren und kann Reibung beziehungsweise elektrostatische Aufladung vermindern. Eine Emulsion ist ein fein verteiltes Gemisch normalerweise nicht mischbarer Flüssigkeiten, typischerweise einer öligen und einer wässrigen Phase; Emulgatoren stabilisieren es. Pflegeformulierungen können Emulsionen sein. Auswahlkriterien sind Haarzustand, Kopfhautverträglichkeit, Vorbehandlung, gewünschte Wirkung, Einwirkzeit und passende Ausspülung. Ansatzwäsche reinigt bevorzugt den Ansatz; eine Längenpflege wird dort aufgetragen, wo sie gebraucht wird. Eine Kopfhautpflege wird nicht automatisch durch eine schwere Haarmaske ersetzt.

Elektrostatische Aufladung entsteht unter anderem bei Reibung trockener Haare, etwa beim Kämmen. Veränderte Luftfeuchte, geeignetes Werkzeug und auf den Haarzustand abgestimmte Konditionierung können helfen. Eine durch aggressive Behandlung beschädigte Schuppenschicht wächst nicht durch ein Pflegeprodukt „neu“; manche Mittel verbessern vorübergehend die Oberflächeneigenschaften.

Produkte kritisch vergleichen

Vergleiche zwei fiktive Produkte statt Markenwerbung: Shampoo A ist für häufige sanfte Reinigung vorgesehen; Shampoo B enthält zusätzliche stark parfümierte Bestandteile und ist für die Übungsperson mit Duftstoff-Unverträglichkeit ungeeignet. Entscheidend sind konkrete Kennzeichnung, Anwendungshinweis, Verträglichkeitsanamnese und ausbildende Fachkraft. Dokumentiere die Gründe in einer Matrix:

Kriterium	Prüf-Frage
Eignung	Passt das Präparat zum beobachteten Haar- und Kopfhautzustand?
Sicherheit	Sind Warnhinweise, Allergierisiken und Schutzmaßnahmen berücksichtigt?
Anwendung	Sind Dosierung, Einwirkzeit und Ausspülen klar?
Wirtschaftlichkeit	Wie viele Anwendungen sind mit der Packung möglich?
Nachhaltigkeit	Welche Dosierung, Verpackung und Wasserverwendung sind angemessen?

Ein 300-ml-Behälter reicht bei rechnerisch 6 ml pro Anwendung für 300 ÷ 6 = 50 Anwendungen. Das ist eine Rechenübung, keine allgemeingültige Dosiervorschrift. Hersteller- und betriebsspezifische Anwendungsvorgaben gehen vor.

Reinigung und Pflege sicher durchführen

Arbeitsplatz, Hygiene, Ergonomie und Arbeitsschutz

Bereite saubere Arbeitsmittel, geeignetes Becken, Handtuch, Umhang, geprüfte Präparate, hygienische Ablagen, Abfallmöglichkeit und den dokumentierten Arbeitsplatzschutz vor. Achte auf ergonomische Standposition und bequeme Nackenlage; prüfe die Wassertemperatur mit der Übungsperson. Hände und Arbeitsmittel werden nach Hygieneplan behandelt. Reinige und desinfiziere nicht willkürlich: Einwirkzeit, Konzentration, Materialverträglichkeit und erforderliche Schutzausrüstung richten sich nach freigegebenem Mittel und Betriebsanweisung.

Hautschutz für Beschäftigte: Bei der Haarwäsche geeignete wasserundurchlässige Schutzhandschuhe entsprechend dem BGW-Hautschutz- und Händehygieneplan tragen. Für die Waschpraxis empfiehlt die BGW unter anderem Nitril- oder Vinylhandschuhe mit langen Stulpen und trockene Hände vor dem Anziehen. Hautschutz, Hautpflege und betriebliche Maßnahmen sind zu verbinden. Maßgeblich sind die Gefährdungsbeurteilung, die TRGS 530 Friseurhandwerk, Ausgabe April 2023 und der aktuelle betriebliche Hautschutzplan. Nicht alle Friseurprodukte sind harmlos, aber auch nicht jeder Waschvorgang verlangt chemikalienbeständige Handschuhe derselben Kategorie wie eine Blondierung.

BGW-bezogener deutschsprachiger Erklärfilm „Warum Wasser der Haut schadet“ (2016); die Filmrechte liegen beim angegebenen Rechteinhaber. Nutze ihn zur Begründung des Handschutzes, nicht als Ersatz für die aktuelle TRGS.

Arbeitsfolge der Haarwäsche

Prüfen: Einverständnis und Eignung klären; bei Warnzeichen keine kosmetische Behandlung beginnen.
Vorbereiten: Becken, sauberes Material, Schutz, passende Produkte und angenehme Nackenposition einrichten.
Anfeuchten: Haar und Kopfhaut mit angenehm temperiertem Wasser vollständig benetzen; Wasser während unnötiger Schritte abstellen.
Reinigen: Herstellerkonforme Menge Shampoo möglichst gezielt am Ansatz verteilen, sanft mit Fingerkuppen arbeiten, nicht kratzen oder die Haarlängen aufrauen.
Ausspülen: Gründlich ausspülen und auf verbliebene Produktreste achten; nötigenfalls nach Anleitung erneut reinigen statt reflexartig zu überdosieren.
Pflegen: Geeigneten Conditioner oder eine Kur gemäß Produktvorgaben an geeigneter Stelle anwenden, Einwirkzeit und Ausspülhinweise beachten.
Abschließen: Haar ohne starkes Rubbeln ausdrücken, bei Bedarf vorsichtig entwirren, Kundengefühl erfragen, Hautschutz und hygienische Nachbereitung durchführen.
Kontrollieren: Ergebnis gegen Ziel prüfen und eine sachliche, datensparsame Notiz erstellen.

Deutschsprachiges Video „Haare waschen Profi Tipps & Tricks für deine Haare“ (welchefrisur, 2014). Vergleiche die dortigen Hinweise kritisch mit heutigen Herstellerangaben und Hautschutzregeln; der Film ist keine verbindliche Arbeitsanweisung.

Kopfmassage und Haarersatz

Eine Kopfmassage ist nur bei unauffälliger, intakter Kopfhaut, passendem Behandlungsziel, ausdrücklichem Einverständnis und unter Aufsicht sinnvoll. Sanfte, gleichmäßige Bewegungen mit Fingerkuppen sind von Reiben, Ziehen oder kräftigem Druck zu unterscheiden. Bei Schmerzen, auffälligen Entzündungen, Wunden und Verdacht auf Infektion wird nicht massiert. Bleibt die Frage der gesundheitlichen Eignung offen, frage die Fachkraft und wähle ein berührungsfreies Schaubild als Simulation.

Haarersatz umfasst unter anderem Perücken und Haarteile mit Echt- oder Kunsthaar. Vor einer Pflege klärst du Material, Montur/Befestigung, Herstelleranleitung und Empfindlichkeit. Ein synthetisches Haarteil verträgt häufig keine gewöhnlichen Stylingtemperaturen und benötigt gegebenenfalls Spezialprodukte. Entwirre behutsam nach Vorschrift, vermeide Scheuern und unkontrolliertes Trocknen, lasse geeignete Halterungen und vollständige Trocknung vor Aufbewahrung prüfen. Eine Übung ist an einem freigegebenen Haarteil möglich, ersatzweise erstellt die Lerngruppe eine Bildfolge mit Materialwarnhinweisen. Eingriffe in Befestigungen oder Klebesysteme erfolgen ausschließlich nach Unterweisung durch befugte Fachkräfte.

Praxisauftrag: planen, rechnen, prüfen, dokumentieren

Vollständig erläuterter Modellfall

Auftrag: Die fiktive Kundin „Fall A“ wünscht sauberes Haar und leichter kämmbare Längen. Ihre Kopfhaut wirkt bei der Sichtprüfung unauffällig, der Ansatz leicht fettig und die längeren Spitzen rau. Sie berichtet keine Beschwerden. Im Übungsraum steht ein Friseurwaschbecken mit gemessenem Volumenstrom von 6 Litern pro Minute zur Verfügung. Eine ausbildende Fachkraft genehmigt eine sichere Übung am Trainingskopf oder mit freiwilliger Einwilligung an einer geeigneten Übungsperson. Die verwendeten Musterprodukte haben freigegebene Herstelleranweisungen.

Analyse: Keine erkennbaren Warnzeichen im Modell; die Beobachtung „raue Längen“ stützt eine Längenpflege. Nicht aus der Optik auf eine Krankheit oder Allergiefreiheit schließen. Entscheidung: Ein geeignetes Shampoo für die Ansatzreinigung und ein auf die Längen begrenzter Conditioner, jeweils nach Herstellerangabe. Abbruchkriterium: Sobald Brennen, Schmerzen, auffällige Hautveränderung oder anderer Verdacht auftreten, stoppen und Fachkraft hinzuziehen.

Arbeitsplan – Beispiel:

Phase	Arbeit und Begründung	Nachweis / Kontrolle
Auftragsklärung	Wünsche, Einwilligung, Sichtbefund ohne Diagnose	Fiktive Kurzbefundkarte
Vorbereitung	Hygieneplan, Schutzhandschuhe, ergonomisches Becken, Dosierung prüfen	Checkliste abgezeichnet
Reinigung	Sanfte Ansatzwäsche mit geeigneter Produktauswahl	Rückstände ausgewaschen, keine Beschwerden
Pflege	Conditioner nur dort einsetzen, wo die Kämmbarkeit verbessert werden soll	Längen mit geringerer Reibung entwirrbar
Abschluss	Wohlbefinden erfragen, Arbeitsplatz nachbereiten, Verbrauch erfassen	Anonymisiertes Ergebnisprotokoll

Verbrauchsrechnung mit vollständig angegebenen Annahmen: Beim Modell wird die Wasserzufuhr insgesamt 4 Minuten geöffnet. Wasserverbrauch = 6 Liter/Minute × 4 Minuten = 24 Liter. Ohne Unterbrechungen wären es in diesem Vergleich 6 Minuten gewesen: 6 × 6 = 36 Liter. Differenz = 36 − 24 = 12 Liter, also 12 ÷ 36 × 100 ≈ 33,3 Prozent weniger Wasser bezogen allein auf die angenommene Fließzeit. Auch Energie für erwärmtes Wasser wird dadurch tendenziell reduziert; eine genaue Energieeinsparung erfordert zusätzliche Angaben zu Temperatur und Technik. Diese Werte sind Fallannahmen, keine verbindlichen Verbrauchswerte. Dosiere nach Herstellerhinweisen, statt für die Statistik zu wenig zu reinigen. Für eine reale Auswertung miss Volumenstrom und Öffnungszeit.

Prüfbares Arbeitsergebnis: Eine einseitige fiktive Befundkarte, Produktauswahl mit zwei Fachgründen, abgestimmter Arbeitsplan, dokumentierte sichere Modellübung, berechneter Wasserverbrauch, Qualitätscheck sowie eine kurze Verbesserungsidee. Das Ergebnis wird nicht allein nach Glanz bewertet, sondern nach nachvollziehbarer Planung, Sicherheit und überprüfbarer Pflegequalität.

Bewertungsraster für den Praxisnachweis

Kriterium	0 Punkte	2 Punkte	4 Punkte
Befund und Beratung	Fehlt oder zeigt Diagnosen ohne Grundlage	Teilweise erfragt und dokumentiert	Sachlich, respektvoll, vollständige relevante Beobachtungen und Grenzen
Produktauswahl	Nicht begründet oder ungeeignet	Teilweise begründet	Haarzustand, Herstellerangaben, Verträglichkeit und Nutzen überzeugend verbunden
Plan und Schutz	Keine sichere Reihenfolge	Lücken in Hygiene oder Ablauf	Klare Folge, Einwilligung, Hygiene, Handschutz und Abbruchkriterien
Modellhandlung oder Simulation	Nicht nachvollziehbar	Teilweise korrekt mit Unterstützung	Sorgfältig, beaufsichtigt und mit sichtbaren Kontrollmerkmalen
Kontrolle, Rechnung und Dokumentation	Keine prüfbaren Ergebnisse	Teilweise korrekt	Wasserrechnung richtig, Abgleich mit Ziel, datensparsame Reflexion

Summe: maximal 20 Punkte. Orientierende Einordnung: 18–20 sehr sicher, 14–17 sicher, 10–13 teilweise sicher, unter 10 mit gezieltem Übungsbedarf. Die Lehrkraft erläutert Bewertungsmaßstäbe vor Beginn und passt sie an Landeslehrplan, individuelle Voraussetzungen und betrieblichen Ausbildungsplan an. Das ist ein didaktisches Übungsraster, keine offizielle Prüfungsordnung.

Fehleranalyse und Verbesserungsschleife

Typische Fehler sind ungeklärte Einwilligung, Diagnose statt Beobachtung, zu heißes Wasser, fehlende Handschuhe, überhöhte Dosierung, zu kräftige Reibung, mangelhafte Ausspülung, falsche Pflege für Kunsthaar sowie nicht geschützte Bildaufnahmen. Prüfe zum Schluss: Was war geplant? Was wurde tatsächlich beobachtet? Welche Änderung ist begründet? Als digitale Variante können ausschließlich anonymisierte Musterfälle, eigene Schaubilder und lokal erstellte Berechnungen verwendet werden. Ein automatisch erzeugter Pflegevorschlag muss anhand belastbarer Fachquellen und Herstellerangaben fachlich geprüft werden.

Interaktive Aufgaben

Quiz: Prüfe dein Wissen

Welche Schicht liegt außen am Haarschaft und beeinflusst seine Oberflächeneigenschaften? (Cuticula) (!Haarpapille) (!Unterhaut) (!Talgdrüse)

Welche Aussage zur Faserschicht des Haares ist zutreffend? (Der Cortex trägt wesentlich zur Festigkeit und Struktur des Haarschafts bei) (!Der Cortex ist ein vom Shampoo gebildeter Film) (!Der Cortex befindet sich ausschließlich in der Talgdrüse) (!Der Cortex ist der lateinische Name für Schweiß)

Was ist bei beobachtbar aufgerauten Haarlängen fachlich angemessen? (Eine passende Längenpflege begründet auswählen und schonend entwirren) (!Die Längen möglichst kräftig trocken rubbeln) (!Die Oberfläche mit sehr heißem Wasser behandeln) (!Ohne Rückfrage eine medizinische Diagnose stellen)

Was ist bei Verdacht auf einen ansteckenden Kopfhautzustand richtig? (Die Behandlung aussetzen und die ausbildende Fachkraft sowie den Hygieneplan einbeziehen) (!Mit kräftiger Massage die Kopfhaut prüfen) (!Den Befund in einer öffentlichen Kundengruppe posten) (!Ohne Rücksprache ein Arzneimittel verordnen)

Wofür steht die INCI-Kennzeichnung bei Kosmetika? (Für standardisierte Bezeichnungen kosmetischer Inhaltsstoffe) (!Für eine verbindliche medizinische Wirksamkeitsgarantie) (!Für die Temperatur der Haarwäsche) (!Für die Länge des Haarschafts)

Welche Hauptaufgabe übernehmen Tenside bei der Haarreinigung? (Sie erleichtern das Entfernen von Fett und Schmutz mit Wasser) (!Sie bilden neue lebende Haarwurzelzellen) (!Sie machen jeden Haarersatz hitzefest) (!Sie ersetzen den Hygieneplan des Salons)

Was ist ein plausibler Zweck eines geeigneten Conditioners? (Die Kämmbarkeit verbessern und die Reibung der Haarfasern verringern) (!Eine ansteckende Kopfhauterkrankung heilen) (!Die Haarrinde in lebendes Gewebe verwandeln) (!Jede Kopfhautveränderung sicher diagnostizieren)

Was empfiehlt der BGW-Hautschutzplan für Beschäftigte bei der Haarwäsche? (Geeignete wasserundurchlässige Schutzhandschuhe tragen) (!Absichtlich mit ungeschützten Händen dauernd nass arbeiten) (!Die Hände mit Friseurchemikalien reinigen) (!Immer gepuderte Latexhandschuhe benutzen)

Was ist vor dem Waschen einer Kunsthaarperücke zuerst zu prüfen? (Material und Pflegeanleitung des Herstellers) (!Ob die höchste Glätteisentemperatur verfügbar ist) (!Ob normales Haarfärbemittel aufgetragen werden kann) (!Ob das Haarteil im Trockner erhitzt werden darf)

Wie viel Wasser fließt im Modellfall bei 6 Litern pro Minute und 4 Minuten Öffnungszeit? (24 Liter) (!10 Liter) (!36 Liter) (!48 Liter)

Memory

Ordne jeden Fachbegriff seiner eindeutigen Bedeutung zu. Die Paarungen sind in der Darstellung als Übungseingaben hinterlegt.

Cuticula	Äußere dachziegelartig angeordnete Zelllagen des Haarschafts
Cortex	Keratinreiche Faserschicht des Haares
Talg	Lipidhaltiges Sekret von Hautdrüsen
Tensid	Oberflächenaktiver Waschbestandteil mit fett- und wasserbezogener Wirkung
Emulsion	Feinverteilte Mischung zweier normalerweise nicht mischbarer Flüssigkeiten
INCI	Einheitliches Benennungssystem für kosmetische Inhaltsstoffe

Drag-and-drop

Ordne jeder Maßnahme ihre fachliche Begründung zu.

Passende Maßnahme	Fachliche Begründung
Sanft am Ansatz reinigen	Reinigung auf den verschmutzungsrelevanten Bereich konzentrieren
Längen gezielt konditionieren	Kämmbarkeit geschädigter Haarpartien unterstützen
Handschuhe bei der Haarwäsche tragen	Berufliche Feuchtbelastung der Hände vermindern
Wasser in Arbeitspausen abstellen	Unnötigen Wasserverbrauch reduzieren
Herstellerhinweis für Haarersatz prüfen	Materialschäden durch ungeeignete Behandlung vermeiden

Kreuzworträtsel

Trage zu jeder Frage genau ein Fachwort ohne Leerzeichen ein.

Keratin	Welches Strukturprotein bildet einen wesentlichen Bestandteil des Haares?
Cuticula	Wie heißt die äußere Schuppenschicht eines Haarschafts?
Cortex	Wie lautet die Fachbezeichnung für die Faserschicht des Haarschafts?
Tensid	Wie heißt ein oberflächenaktiver Bestandteil vieler Shampoos?
Emulsion	Wie nennt man eine fein verteilte Mischung aus öligen und wässrigen Phasen?
Haarbalg	Welches Wort bezeichnet die Hautstruktur, in der die Haarwurzel liegt?

LearningApps

Suche ergänzende frei zugängliche Lernübungen zu Haar- und Kopfhautpflege. Die Treffer sind externe Angebote und müssen vor dem Einsatz fachlich und datenschutzbezogen geprüft werden.

Lückentext

Die äußere Schuppenschicht des Haares heißt

.

Die keratinreiche Faserschicht wird als

bezeichnet.

Ein oberflächenaktiver Bestandteil zur Haarreinigung heißt

.

Die standardisierten Namen von Kosmetikinhaltsstoffen folgen der

.

Ein Gemisch fein verteilter öliger und wässriger Phasen kann eine

sein.

Vor jeder Behandlung steht ein respektvolles

.

Bei Verdacht auf eine Infektion wird die kosmetische Behandlung

.

Bei der Haarwäsche schützen geeignete

die Hände.

Der Wasserverbrauch ergibt sich aus Volumenstrom mal

.

Eine fachliche Beurteilung benötigt einen dokumentierten

.

Offene Aufgaben

Leicht

Haaraufbau: Zeichne einen selbst erstellten Haarschaft mit Cuticula und Cortex, beschrifte ihn und erkläre die Aufgaben der Schichten in vier Sätzen.
Kopfhaut: Erstelle eine Tabelle mit vier sichtbaren Beobachtungen an fiktiven Kopfhautfällen und markiere, welche Beobachtung keine sichere Diagnose zulässt.
INCI: Suche an einer frei zugänglichen, anonymen Musterverpackung die INCI-Begriffe Aqua und einen Tensidnamen und erkläre ihre wahrscheinliche Funktion mit Quellen.
Hautschutz: Gestalte ein eigenes Piktogramm für Handschuhe bei der Haarwäsche und erkläre anhand des BGW-Plans seinen Zweck.

Standard

Kundenberatung: Schreibe ein Rollenspiel mit offenen Fragen, Zusammenfassung und einer begründeten Produktempfehlung für einen frei erfundenen Fall.
Shampoo: Vergleiche zwei fiktive Produktetiketten mithilfe der Kriterien Eignung, Kennzeichnung, Anwendung, Sicherheit und Verpackung in einer Bewertungsmatrix.
Wasserverbrauch: Rechne zwei Varianten einer Modellhaarwäsche mit 5 und 7 Litern pro Minute bei gleicher Öffnungszeit durch und erkläre die Grenzen des Vergleichs.
Haarersatz: Entwickle eine Foto-freie Schrittkarte zur Pflege einer Kunsthaarperücke mit Hinweis auf Herstelleranleitung, Materialschutz und Trocknung.

Schwer

Behandlungskonzept: Erstelle für den Modellfall einen vollständigen Arbeitsauftrag von Befund über Produktwahl bis zum überprüfbaren Qualitätscheck und begründe jede Entscheidung.
Gefährdungsbeurteilung: Untersuche drei Risiken der Haarwäsche anhand aktueller BGW- und BAuA-Quellen und formuliere Schutzmaßnahmen samt Kontrollfragen.
Nachhaltigkeit: Entwickle einen messbaren Salonversuch zur Verringerung des Wasserverbrauchs ohne Hygiene- oder Qualitätsverlust, mit Auswertungsformel und Reflexion.
Digitalisierung: Entwirf ein datensparsames digitales Musterformular für eine fiktive Haarpflege und prüfe Berechtigungen, Dateneingaben und KI-Nutzungsgrenzen.

Lernkontrolle

Analyse: Begründe an zwei anonymen Kopfhautszenarien, warum dieselbe Pflege nicht immer geeignet ist, und beschreibe ein fachliches Abbruchkriterium.
Produktwahl: Bewerte eine fiktive Shampoo-INCI-Liste sowie ein Pflegeprodukt hinsichtlich Funktion, Anwendung, Unverträglichkeitsrisiko und fachlicher Grenzen.
Arbeitsplanung: Leite aus dem Beobachtungsbefund „normaler Ansatz, raue Spitzen“ einen vollständigen sicheren Arbeitsplan mit Qualitätskriterien ab.
Rechnen: Ein Becken liefert 5 Liter pro Minute; die tatsächliche Öffnungszeit sinkt von 7 auf 5 Minuten. Berechne beide Verbräuche, Differenz und Einsparquote und interpretiere die Annahmen.
Transfer: Erkläre, warum Kunsthaarperücke und Eigenhaar trotz ähnlicher Optik verschiedene Pflegeanleitungen benötigen, und nenne die Informationsquelle für die Entscheidung.
Qualitätssicherung: Beurteile einen Modellfall mit unvollständig ausgespültem Produkt, ungenügendem Handschutz und einer ungesicherten Fotodatei; entwirf für jeden Fehler eine Korrektur.

Lernnachweis

Abgabe als vollständige Handlung: Eine anonymisierte oder vollständig fiktive Pflegemappe mit (1) Beratungsdialog und begrenzter Haar-/Kopfhautbeobachtung, (2) fachlich begründeter Produktmatrix, (3) Arbeitsplatz- und Schutzcheck, (4) geordnetem Arbeitsplan, (5) dokumentierter sicherer Modellhandlung oder Simulationsfolge, (6) Wasser- oder Produktverbrauchsrechnung, (7) Qualitätscheck und Verbesserungsidee. Gib die verwendeten Informationsquellen mit Datum an und kennzeichne eigene Annahmen.

Prüfung: Erkläre in einem fünfminütigen Fachgespräch, warum du so entschieden hast und wie du bei Beschwerden, Verdacht auf Infektion oder unbekanntem Haarersatz reagierst. Verwende das 20-Punkte-Raster aus dem Praxisfall; Peer-Feedback nennt mindestens eine nachvollziehbare Stärke und einen überprüfbaren Verbesserungsvorschlag. Für ein Portfolio dürfen nur selbst erstellte, freigegebene Übungsbilder ohne identifizierbare Personen oder reine Schaubilder eingesetzt werden.

Lernziel erreicht, wenn du einen Auftrag analysieren, planen, unter sicheren Bedingungen bearbeiten, an Kriterien prüfen und datensparsam dokumentieren kannst. Die Lehrkraft und die anleitende Fachkraft bewerten den Ausbildungsstand; dieser Kurs ist kein amtlicher Nachweis einer Abschlussprüfung.

OER und Wikipedia

Grundlagen und aktuelle Vorschriften (externe Originalquellen):

KMK-Rahmenlehrplan Friseur/Friseurin, Lernfeld 3, Seite 11 (Fassung vom 10.06.2022) – offizielle kompetenzorientierte Grundlage, keine wörtliche Übernahme.
BIBB: Friseur/Friseurin – Berufsprofil, Ausbildungsdauer und Verweise auf die Ausbildungsordnung einschließlich Änderungen 2021/2022.
BAuA: TRGS-Verzeichnis und TRGS 530, Friseurhandwerk, April 2023 – bei späterer Nutzung aktuellen Stand nachprüfen.
BGW: Hautschutz, Hygienematerial und Lernfilme sowie BGW: Sichere Seiten – Hautschutz, Stand Januar 2025.
Europäische Kommission: CosIng – Informationsdatenbank und Hinweis auf EU-Kosmetikrecht, keine individuelle Sicherheitsfreigabe.
IQWiG: Kopfläuse – medizinische Einordnung und Gründe für Vorsicht statt Eigenbehandlung im Salon.
Landesbildungsserver Baden-Württemberg: Körperpflege – regionale Umsetzungshinweise, mit dem jeweiligen Landeslehrplan abgleichen.
HubbS/Bundesagentur für Arbeit: deutschsprachiges Berufsbildvideo Friseur/in – ergänzendes Video zum Berufsbild, nicht als spezielle Haarwäsche-Unterweisung. Copyright, freier Zugang.

Geprüfte Bild- und Filmnachweise (Dateiname, Urheber, Rechte):

Medium	Originalfundstelle	Urheber oder Quelle	Nachgewiesene Lizenz / Rechte
File:Aufbau eines Haars.png	Commons-Dateiseite	Yang F., Zhang Y., Rheinstädter M. C.; deutsche Bearbeitung Chemieja	CC BY-SA 4.0
File:Hair follicle.svg	Commons-Dateiseite	Helix84 / Tsaitgaist; spätere Version Jmarchn	Gemeinfrei laut Dateiseite
File:HautAufbau.png	Commons-Dateiseite	medOCT-Gruppe, Medizinische Universität Wien; BoP	CC BY-SA 2.0 AT
File:Damaged hair cuticles.jpg	Commons-Dateiseite	Ji J. H. und Mitautoren; Annals of Dermatology 2013	CC BY-SA 3.0
https://vimeo.com/180552282	Vimeo: Warum Wasser der Haut schadet	vitaminz-design für BGW / wdv	Copyright wdv laut Videoseite; kein OER
https://www.youtube.com/watch?v=GaSmPEqIFlY	YouTube: Haare waschen Profi Tipps & Tricks	welchefrisur Haare Frisuren Style (2014)	Plattformvideo; keine offene Lizenz nachgewiesen

Lizenzen beachten: Commons-Medien nur unter den jeweils ausgewiesenen Bedingungen übernehmen, Attribution und Weitergabevorgaben erhalten. Fremde Videos werden verlinkt beziehungsweise über ihre Plattformfunktion eingebettet, nicht kopiert oder als OER ausgegeben. YouTube-Hinweise sind älter und keine verbindliche aktuelle Arbeitsschutzquelle. Vor Einsatz Technik, Erreichbarkeit, Freigaben und aktuelle Herstellerhinweise nochmals überprüfen. Alle fachlichen Aufgabenstellungen und Fallbeispiele dieses Kurses sind neu formuliert.

Wikipedia als vertiefender Ausgangspunkt, kritisch mit Fachquellen vergleichen:

Verknüpfte Lernbereiche

Die Haar- und Kopfhautpflege verbindet biologische Grundlagen, Chemie, fachliches Handeln, Hygiene, Beratung, Rechnen und digitale Dokumentation. Nutze die Verbindungen, um denselben Praxisfall aus unterschiedlichen Blickwinkeln zu prüfen.

Haare und Kopfhaut pflegen

Haar und Haut: Aufbau, Funktion, Beobachtung
Tensid und Emulsion: Inhaltsstoffe und Wirkung
Haarwäsche: Arbeitsplanung, praktische Durchführung, Kontrolle
Hygiene und Arbeitsschutz: Schutz, Kontraindikationen, Hautschutz
Kundenberatung: Kommunikation, Einwilligung, fachliche Begründung
Nachhaltigkeit: Wasser, Energie, Produktdosierung und Verpackungen
Datenschutz: sichere, datensparsame Dokumentation
Haarersatz: materialgerechte Reinigung und Pflege

Anschlussprojekte: (A) Entwicklung einer selbst gezeichneten Haaraufbau-Lernkarte mit Quellen und freier Lizenz; (B) Messlabor „Wasser sparen bei gleichbleibender Qualität“ am Waschbecken unter Aufsicht oder als Tabellenmodell; (C) zweisprachiger Beratungsleitfaden für fiktive Kundensituationen; (D) Materialvergleich für Perückenpflege als sichere Schausimulation.