aiMOOC

Praxisauftrag und Kompetenzcheck - Flechtwerkgestalter - 3. Ausbildungsjahr

QR-Code

Einleitung

Du bearbeitest im dritten Ausbildungsjahr einen zusammenhängenden, fiktiven Kundenauftrag: Zwei dekorative, nicht tragende Sichtschutz-Flechtmodule aus Weiden werden entworfen, geplant, in einer beaufsichtigten Werkstatt oder als ungefährliches Modell hergestellt, geprüft, kalkuliert und präsentiert. Der Jahresauftrag verknüpft Lernfeld 10 – Herstellen von Baugeflechten, Lernfeld 11 – Planen und Durchführen von Verkaufspräsentationen und Lernfeld 12 – Entwerfen, Herstellen, Kalkulieren und Präsentieren von Flechtwerken nach Kundenauftrag. Du übst die vollständige berufliche Handlung: Informieren, Planen, Entscheiden, Ausführen, Kontrollieren und Bewerten.

Wichtig: Die Zahlen, Auftraggebenden, Preise und Abnahmekriterien sind reine Unterrichtsannahmen, keine realen Kunden- oder Betriebsdaten und keine statischen Nachweise. Ein Baugeflecht darf nicht ohne betriebliche Gefährdungsbeurteilung, fachliche Freigabe und gegebenenfalls baurechtliche bzw. statische Prüfung montiert werden. Die sichere Alternative ist ein Papier- und Kartonmodell ohne scharfe Werkzeuge. Der Kurs ergänzt den betrieblichen Ausbildungsplan sowie den einschlägigen Landeslehrplan; er ist weder amtliche Prüfungsordnung noch Prüfungszulassung.

Kundenauftrag analysieren und das Jahresprojekt organisieren

Fiktiver Auftrag und Anforderungen

Ein erfundenes Gartenatelier möchte für eine Ausstellung zwei rechteckige Flechtmodule mit einer sichtbaren Breite von jeweils 1,20 m und einer sichtbaren Höhe von 0,80 m als Muster für ein späteres Beratungsgespräch. Vorgesehen sind ein wiederverwendbarer Rahmen, optisch gleichmäßige Weidenflechtung, eine verständliche Pflegeinformation und eine Verkaufspräsentation. Außenmontage, Windlast, Verankerung und dauerhafte Nutzung gehören ausdrücklich nicht zum freigegebenen Übungsauftrag. Ein reales Bauvorhaben wäre gesondert durch Befugte zu prüfen.

In einem Kundenbriefing klärst du Funktion, Standort, Form, gewünschte Blickdichte, Farbwunsch, Pflege, Termin, Preisrahmen und offene Risiken. Unterscheide Muss-Kriterien (zwei Module, nachprüfbare Maße, verletzungsarme Kanten, Dokumentation) von Kann-Kriterien (Musterwechsel, farbliche Akzente, alternative Bindung). Halte unklare Punkte als Rückfragen fest, nicht als stillschweigende Annahmen. Dokumentiere Entscheidungen in einer freigegebenen, datensparsamen Auftragsakte mit einer künstlichen Auftragsnummer.

Ein Lastenheft beschreibt aus Sicht der auftraggebenden Seite, was erreicht werden soll; das Pflichtenheft beschreibt die geplante technische Umsetzung, also wie die Anforderungen erfüllt und geprüft werden. Beide Begriffe helfen, spätere Änderungen nachvollziehbar zu verhandeln. Das fachlich geeignete Produkt wird nicht allein nach Aussehen gewählt: Sicherheit, Reparierbarkeit, Materialherkunft, Kosten und Nutzungsgrenzen zählen mit.

Zeitlicher Jahresverlauf als anpassbarer Ausbildungsplan

Phase	Berufliche Handlung	Nachweis und Lernfeldbezug
Projektbeginn	Bedarf ermitteln, Alternativen zeichnen, Material und Risiken beurteilen	Briefing, Anforderungsliste, Skizzen; LF 12
Entwurf und Prototyp	Muster flechten, Flechttechnik auswählen, Maße und Werkstoffe prüfen	Modell und Prüfprotokoll; LF 10 und 12
Fertigung und Kalkulation	Arbeitsfolge festlegen, beaufsichtigt fertigen oder simulieren, Kosten rechnen	Arbeitsnachweis, Stückliste, Angebot; LF 10 und 12
Vermarktung und Abschluss	Verkaufsstand planen, Produkte erläutern, Fehler auswerten, Übergabe üben	Präsentation, Abnahmeprotokoll, Reflexion; LF 11 und 12

Die Phasen sind keine verbindlichen Schuljahreswochen. Ausbildungsbetrieb, zuständige Stelle und Bundesland legen gemeinsam fest, welche Tätigkeiten und Schwerpunkte tatsächlich relevant sind. Das aktuelle BIBB-Berufsprofil nennt die Schwerpunkte Korbwaren, Flechtmöbel und Flechtobjekte; die KMK beschreibt für das dritte Jahr insbesondere LF 10, 11 und 12.

Beispiel eines Weidengeflechts als Gestaltungsreferenz, nicht als geprüfte Bauanleitung. Foto: Si Griffiths, CC BY-SA 3.0; Quellen- und Lizenznachweis unten.

Entwerfen, Fachzeichnen und Materialfluss planen

Konstruktion, Maße und Fachbegriffe

Ein Baugeflecht ist hier ein Geflecht, das für einen baunahen Gestaltungszweck konzipiert wird, etwa als dekoratives, nicht tragendes Sichtschutzelement. Staken oder Stäbe bilden die tragende Flechtgrundstruktur innerhalb des Musters; Flechtweiden bzw. Ruten werden geführt und wechselweise an den Staken vorbeigelegt. Der Flechtrhythmus bezeichnet das wiederkehrende Muster aus Vorder- und Hinterführung. Die konkrete Technik richtet sich nach Biegsamkeit, Feuchte, Rutenstärke, Rahmengeometrie und Musterprobe.

Maßblatt im Beispielfall: Pro Modul ist die sichtbare Geflechtfläche 1,20 m × 0,80 m = 0,96 m². Bei zwei Modulen beträgt die Gesamtfläche 2 × 0,96 m² = 1,92 m². Die Maße beschreiben die vereinbarte Sichtfläche, nicht automatisch die Außenmaße des Rahmens. Auf der Zeichnung sind Außenmaße, lichte Öffnung, Querschnitte, Anschlüsse, Flechtrichtung und Maßbezug getrennt zu kennzeichnen. Eine nur für diesen Unterrichtsfall festgelegte Sichtmaß-Toleranz von ±5 mm ist keine Normtoleranz; sie muss als vereinbartes Prüfkriterium gekennzeichnet werden.

Wenn du das Muster im Maßstab 1:5 zeichnest, entsprechen 1,20 m genau 24 cm und 0,80 m genau 16 cm. Prüfe die Maße vor dem Zuschnitt des Kartonmodells. Ein Maßstabsmodell bildet weder Festigkeit noch Windbelastung oder sichere Verankerung zuverlässig ab. Typische Entwurfsfehler sind die Verwechslung von Außen- und Lichtmaß, eine unklare Flechtrichtung, fehlende Anschlussdetails und unrealistische Angaben zur Materiallänge.

Gestalteter Weidenzaun als Vergleich zu Musterrhythmus und Wartung. Foto: Lowcarb23, CC BY-SA 4.0; Quellen- und Lizenznachweis unten.

Werkstoffe disponieren und den Informationsfluss sichern

Vor der Disposition sortierst du Weiden nach Länge, Durchmesser, sichtbaren Beschädigungen, Biegsamkeit, Feuchte und beabsichtigter Verwendung. Grüne Weiden und graue beziehungsweise getrocknete Weiden sind je nach Herkunft und Vorbehandlung verschieden zu verarbeiten; konkrete Wässerungs- oder Lagerbedingungen gehören in die fachlich freigegebene Arbeitsanweisung des Betriebs, nicht in eine allgemeingültige Zahl. Werkstoffproben sind zu beschriften, damit sich Chargen und Ausschuss begründet vergleichen lassen.

Aus einer fiktiven Musterprobe ergibt sich ein geschätzter Bedarf von 60 geeigneten Ruten je Modul. Zwei Module benötigen damit 2 × 60 = 120 Stück. Die angenommene Verschnitt- und Bruchreserve von 15 Prozent ergibt 120 × 0,15 = 18 zusätzliche Ruten. Zu beschaffen sind im Rechenbeispiel 138 Stück. Ein Zuschlag auf die Stückzahl ist eine kalkulatorische Annahme, keine garantierte Materialausbeute. Wenn das Muster enger wird oder die Ruten kürzer sind, wird der Bedarf erneut anhand einer Probe ermittelt.

Der Materialfluss lautet: Bedarfsmeldung → Bestellung → Wareneingangsprüfung → chargenbezogene Lagerung → Bereitstellung → Fertigung → Reststofftrennung → Auslieferung oder Rücklagerung. Der Informationsfluss verläuft parallel: Anforderung → freigegebene Zeichnung → Stückliste → Arbeitsauftrag → Prüfbericht → Angebots- und Übergabedokument. Ein Fehler entsteht beispielsweise, wenn die Werkstatt eine alte Zeichnung verwendet, obwohl der Auftrag bereits geändert wurde. Deshalb müssen Dokumentversion, Freigabedatum und verantwortliche Funktion eindeutig sein; reale Namen sind im Übungsprojekt nicht nötig.

Werkzeug- und Flechtarbeit im Detail: Beobachte Lage der Rute und die Arbeitsrichtung, ohne eine riskante Handhaltung nachzuahmen. Foto: Naturpuur, CC BY-SA 4.0.

Fachvideo „Weidenzaun flechten – Herstellung eines Weidenprofi Weidenzauns“, Weidenprofi – Naturgeflechte: Analysiere Rahmen, Rhythmus und Arbeitsfolge. Das Video ersetzt keine betriebliche Sicherheitsunterweisung.

Arbeitsplan, sichere Praxis und Nachhaltigkeit

Vollständige Handlung am Werkstück

Der Ausbildungsauftrag ist erst dann ausführungsreif, wenn die verantwortliche Fachkraft Zeichnung, Werkstoffauswahl, Werkzeugliste, Gefährdungsbeurteilung, Aufsicht und Prüfkriterien freigegeben hat. Für die Werkstatt gelten die betrieblichen Unterweisungen, die aktuelle Gefährdungsbeurteilung nach § 5 Arbeitsschutzgesetz, die jeweils einschlägigen Sicherheitsregeln und die Herstellerangaben. Beim Arbeiten mit Ahlen, Messern, Scheren, Spannmitteln oder Maschinen bestehen Stich-, Schnitt-, Quetsch- und Ergonomierisiken. Beschädigte Handwerkzeuge werden nicht benutzt; geeignete Hilfsmittel, sichere Arbeitsposition, erforderliche Schutzmaßnahmen und Pausen werden tätigkeitsbezogen festgelegt. Maschinenarbeit und jede gefährliche Tätigkeit ausschließlich nach Befugnis und unter fachlicher Aufsicht.

Arbeitsplan und kalkulierte Zeit für zwei Muster-Module – reine Modellannahmen, keine allgemeingültigen Fertigungszeiten:

Arbeitsschritt	Inhalt und Zwischenprüfung	Ansatz in Stunden
Auftrag und Entwurf	Anforderung klären, Zeichnungen und Freigabepunkt erstellen	1,25
Material und Arbeitsplatz	Chargen prüfen, Stückliste bereitstellen, Arbeitsschutz kontrollieren	1,25
Musterfertigung	Rahmen und Geflecht entsprechend freigegebener Ausführung herstellen; Zwischenmaße prüfen	5,00
Endkontrolle	Maße, Enden, Flechtrhythmus, Dokumentation und Nacharbeit prüfen	0,75
Präsentation und Übergabe	Beschriftung, Preisargumentation, Pflege- und Übergabeunterlagen	0,75
Gesamt		9,00

Die Reihenfolge ist wichtig: Ohne Freigabe keine riskante Ausführung; ohne Wareneingangskontrolle kein unbemerkter Einsatz beschädigter Ruten; ohne Endprüfung keine Freigabe zur Präsentation. Bei Änderung des Maßblatts müssen Stückliste, Kosten und Terminplanung aktualisiert werden. Schnittstellen sind Übergaben zwischen Kundengespräch, Gestaltung, Materialdisposition, Werkstatt und Vertrieb.

Sichere Praxisalternative und ökologische Kriterien

Falls Sicherheitsvoraussetzungen, Werkzeuge oder geeignete Aufsicht fehlen, fertigst du statt des Originals ein Modell im Maßstab 1:5 aus weichen Papierstreifen und Karton an. Die sichtbare Modellfläche misst 24 cm × 16 cm. Zeichne ein Raster auf, markiere die Randbegrenzung und führe Papierstreifen abwechselnd vor und hinter breiten, stumpfkantigen Kartonstegen. Verwende nur alters- und situationsgerecht freigegebene, ungefährliche Bastelmaterialien. Eine digitale Zeichen- oder Flechtsimulation ohne echte Werkzeuge ist ebenso möglich. Beurteile Optik, Maße, Gleichmäßigkeit, Stücklisten- und Prozessqualität. Trenne im Prüfbericht ausdrücklich am Modell beobachtbar von nur am realen Produkt unter Fachaufsicht nachweisbar.

Zur Nachhaltigkeit zählen regionale und nachvollziehbar beschaffte Naturmaterialien, sinnvoller Materialeinsatz, sortenreine Reste, reparierbare Rahmen und langlebige, pflegbare Oberflächen. Behaupte nicht pauschal, Naturmaterialien seien immer klimafreundlicher: Transport, Behandlung, Lebensdauer und Entsorgung verändern die Bilanz. Vermeide unnötige Chemikalien und halte verbindliche Herstellerinformationen zu Behandlungen und Oberflächen ein. Kurze Transportwege und gebündelte Materialbestellungen verbessern den Arbeitsfluss, ersetzen aber keine Ökobilanz.

Materialbearbeitung am Weidenhobel als Anlass für eine Gefährdungsbeurteilung, ausdrücklich keine Anleitung zur unbeaufsichtigten Nutzung. Foto: Naturpuur, CC BY-SA 4.0.

Materialberechnung und Angebotskalkulation

Vollständig gerechneter Praxisfall

Für die beiden Muster-Module gelten folgende fiktive Kalkulationsdaten: 138 gleichpreisige Flechtruten zu je 0,38 €, zwei Rahmen zu je 18,00 €, zwei Befestigungssätze zu je 6,00 €, Verpackung mit 8,00 € sowie 9,00 kalkulierte Arbeitsstunden mit einem betrieblich angenommenen Verrechnungssatz von 31,00 €/h. Zusätzlich werden pauschal 12 Prozent Gemeinkostenzuschlag auf Material plus kalkulierte Arbeitskosten und 15 Prozent Gewinnzuschlag auf die Selbstkosten angesetzt. Die Umsatzsteuer von 19 Prozent dient lediglich diesem rechnerischen deutschen Beispielszenario; der im konkreten Geschäft geltende Steuersatz und steuerliche Sonderfälle müssen gesondert geprüft werden.

Rechenschritt	Rechenweg	Ergebnis
Flechtweiden	138 Stück × 0,38 €	52,44 €
Rahmen	2 × 18,00 €	36,00 €
Befestigung	2 × 6,00 €	12,00 €
Verpackung	pauschal	8,00 €
Materialkosten	52,44 € + 36,00 € + 12,00 € + 8,00 €	108,44 €
Arbeitskosten	9,00 h × 31,00 €/h	279,00 €
Kostenbasis	108,44 € + 279,00 €	387,44 €
Gemeinkosten	387,44 € × 0,12, auf Cent gerundet	46,49 €
Selbstkosten	387,44 € + 46,49 €	433,93 €
Gewinnzuschlag	433,93 € × 0,15, auf Cent gerundet	65,09 €
Netto-Angebot	433,93 € + 65,09 €	499,02 €
Beispiel-Umsatzsteuer	499,02 € × 0,19, auf Cent gerundet	94,81 €
Brutto-Angebot	499,02 € + 94,81 €	593,83 €

Das sind 296,92 € brutto je Modul bei rechnerischer Durchschnittsbetrachtung auf ganze Cent gerundet; die beiden gerundeten Einzelbeträge ergeben zusammen 593,84 € und dürfen deshalb nicht unbesehen als exakte positionsweise Abrechnung übernommen werden. Maßgeblich ist die korrekt auftragsbezogen gerundete Gesamtsumme 593,83 €. Die Netto-Kosten je sichtbarem Quadratmeter ergeben 499,02 € ÷ 1,92 m² = 259,91 €/m² und dienen nur dem internen Vergleich. Ein Verkaufspreis muss außerdem konkrete Transport-, Montage-, Gewährleistungs- und Nebenkosten des tatsächlichen Leistungsumfangs berücksichtigen; diese Musterrechnung bietet keine echte Preisempfehlung.

Fehleranalyse: Ohne die 15-prozentige Rutenreserve würden nur 120 statt 138 Ruten kalkuliert. Die direkt angesetzten Materialkosten wären dann um 18 × 0,38 € = 6,84 € zu niedrig. Auch Gemeinkosten und Gewinnbasis verändern sich. Ein zweiter typischer Fehler ist es, den Gewinn auf die Kostenbasis statt auf die festgelegten Selbstkosten zu berechnen, obwohl das Kalkulationsschema einen anderen Zuschlag vorsieht. Dokumentiere immer, auf welche Bezugsgröße sich ein Prozentsatz bezieht und wann gerundet wird.

Digitale Kalkulation und Datenschutz

In einer Tabellenkalkulation können Spalten für Position, Einheit, Menge, Einzelpreis und Betrag verwendet werden. Formeln statt abgetippter Summen verringern Übertragungsfehler; prüfe dennoch Einheiten, Zellbezüge, Rundungsregeln und Preisänderungen. Nutze für Schulungen nur fiktive Daten, keine echten Auftraggeberadressen, Telefonnummern, Betriebsgeheimnisse oder Gesichter von Beschäftigten. Für reale Kundendaten gelten die jeweilige Rechtsgrundlage, Datenminimierung und die betrieblichen Freigabe- und Löschregeln nach der Datenschutz-Grundverordnung. Erstelle zur Präsentation eine anonymisierte Version der Kalkulation, die den Verrechnungssatz nur zeigt, wenn dieser freigegeben ist.

Ausführung prüfen, Fehler diagnostizieren und Qualität sichern

Prüffähiges Arbeitsergebnis

Am Ende liegen zwei freigegebene Muster-Module oder ein dokumentiertes, ungefährliches Modell samt sauber gekennzeichneten Grenzen vor. Als Mindestnachweis dienen ein bemaßtes Maßblatt, Variantenvergleich, Stückliste, Arbeitsplan, Material-/Informationsfluss, Kostenblatt, Bild- oder Skizzendokumentation, Prüfbericht, Pflegehinweis und Präsentation. Bei einem realen Modul wird erst nach fachlicher Freigabe gearbeitet; das Modell erhält kein falsches Zertifikat über Belastbarkeit oder Witterungsbeständigkeit.

Beispiel für die interne Endprüfung:

Maßprüfung: Sichtbreite 1.200 mm und Sichthöhe 800 mm mit einer ausdrücklich vereinbarten Unterrichtstoleranz von jeweils ±5 mm kontrollieren; Messstelle und Ergebnis protokollieren.
Sichtprüfung: Rhythmus, Fehlstellen, auffällige Risse, gleichmäßige Rutenführung und zugesagte Farbwirkung mit Muster vergleichen.
Kantenschutz: Freie Enden und verletzungsrelevante Stellen zur fachlichen Freigabe markieren; niemals ungeprüft ausliefern.
Dokumentation: Zeichnungsstand, verwendete Materialcharge, Nacharbeit und offene Sicherheitsfragen gegenchecken.
Funktionsabgrenzung: Die Qualität des Sichtmusters bestätigen, aber keine Windlast- oder Montagefreigabe aus diesem Test ableiten.

Beobachteter Fehler	Mögliche Ursache	Sachgerechte Reaktion
Flechtbild wirkt ungleichmäßig	Wechselnde Rutenstärke oder unklarer Flechtrhythmus	Musterprobe und Charge vergleichen, Spannungsführung unter Aufsicht anpassen
Sichtmaß verfehlt Vorgabe	Außenmaß mit Lichtmaß verwechselt oder Zeichnung veraltet	Maßbezug klären, freigegebene Zeichnung prüfen, Nacharbeit neu bewerten
Rute reißt während der Bearbeitung	Material vorgeschädigt oder Verarbeitung nicht zur Biegsamkeit passend	Arbeit stoppen, Material aussortieren und zulässige Behandlung fachlich klären
Angebot steigt unerwartet	Mehraufwand, Ausschuss oder zusätzliche Transportleistung	Ist-Daten erfassen, Nachkalkulation durchführen, Änderung vor Zusage klären

Ein Abnahmeprotokoll unterscheidet Erfüllung, Abweichung, vereinbarte Nacharbeit und noch ungeprüfte Eigenschaften. Formuliere Rückmeldungen sachlich: „Sichtmaß am Messpunkt um 8 mm überschritten; Zeichnung und Werkstück prüfen“ ist brauchbarer als „schlecht gearbeitet“. Bei widersprechenden Anforderungen (z. B. maximale Blickdichte bei minimalem Materialeinsatz) werden mehrere Lösungsvorschläge fachlich begründet verglichen.

Vergleichsbeispiel für die Beurteilung sauberer Flechtkanten an einem anderen Produkttyp. Foto: Noport, CC BY-SA 4.0; nicht mit dem Baugeflecht gleichzusetzen.

Fachvideo „Runder Weidenkorb Teil 1 Der Boden“, Korbflechten in der Vogesenfarm: Vergleiche die Materialführung beim Korbboden mit den abweichenden Anforderungen eines rechteckigen Baugeflechts.

Verkaufspräsentation, Übergabe und beruflicher Kompetenzcheck

Kundengerechte Verkaufspräsentation

Bei der Verkaufspräsentation geht es nicht nur um ein ansprechendes Foto, sondern um nachprüfbare Aussagen. Plane Zielgruppe, Standfläche, sichere Aufstellung der Muster, gut lesbare Beschriftung, Transport- und Hebehilfen, Beleuchtung, barrierearme Zugänglichkeit, Gesprächsleitfaden und den Abbau. Erläutere Gestaltungsidee, Weidenherkunft, mögliche Reparaturen, Pflege, Abweichungen und Kosten. Stelle keine ungeprüften Eigenschaften als gesichert dar. Weisen Kundinnen und Kunden auf Risiken, Nutzungseinschränkungen sowie noch erforderliche Montage- und Standortprüfungen hin.

Gesprächsbeispiel (fiktiv): Die Kundenseite fragt nach einem wetterfesten, sofort montierbaren Sichtschutz. Du zeigst zwei Muster und erklärst den berechneten Musterpreis von 593,83 € brutto. Du stellst klar, dass das Übungsprodukt keine geprüfte Konstruktion für Außenmontage ist. Für einen echten Einbau werden Standort, Tragfähigkeit, Verankerung, zugelassene Materialien, Rechtslage und Angebote durch geeignete Fachstellen neu geprüft. Dokumentiere Rückfragen und vereinbarte Änderungen statt ein technisch unbegründetes Leistungsversprechen zu geben.

Als weiterführendes Fachmedium ist auch die öffentlich zugängliche ARD-alpha-Berufsdokumentation „Flechtwerkgestalter/-in“ mit praktischen Einblicken geeignet (deutschsprachig, redaktionelles Video, keine offene Lizenz zugesichert). Auch die MDR-Sendung zum Sichtschutzflechten illustriert den Baugeflechtbezug. Die verlinkten Sendungen werden nicht als OER oder Montagefreigabe bezeichnet.

Bewertungsraster des Jahresprojekts

Das folgende unterrichtliche Raster ist ein transparentes Beispiel, kein amtlicher Prüfungsschlüssel. Pro Kriterium werden 0, 25, 50, 75 oder 100 Prozent der maximalen Punkte vergeben: 0 = kein prüfbarer Nachweis, 25 = erhebliche Lücken, 50 = wesentliche Teile mit Fehlern, 75 = weitgehend fachgerecht, 100 = vollständig, begründet und nachvollziehbar. Jede Bewertung nennt mindestens einen konkret beobachteten Beleg und einen Verbesserungsauftrag.

Kompetenz und Beleg	Maximalpunkte
Auftragsklärung mit Rückfragen, Muss-/Kann-Anforderungen und Variantenentscheidung	20
Bemaßte Zeichnung, Materialfluss, Stückliste und ausführbarer Arbeitsplan	15
Fachgerechter und sicher freigegebener Fertigungsprozess oder korrekt ausgewiesene Modellalternative	20
Dokumentierte Qualitätsprüfung, Fehleranalyse und geeignete Nacharbeit	15
Nachvollziehbare Material-, Zeit- und Angebotskalkulation mit Rundung	15
Verständliche Verkaufspräsentation, Übergabe, Datenschutz und kritische Reflexion	15
Summe	100

Ein wesentlicher Sicherheitsmangel kann nicht durch gute Gestaltungspunkte ausgeglichen werden: Der praktische Vorgang wird abgebrochen und erst nach fachlicher Klärung fortgesetzt. Für den Unterricht lässt sich der Leistungsstand beispielhaft bei mindestens 75 Punkten und ohne offenen sicherheitskritischen Mangel als „zielgerecht“ beschreiben; das ist keine staatliche Bestehensregel. Die Reflexion erklärt, welche Varianten unter realen Kosten-, Nachhaltigkeits- und Sicherheitsbedingungen verbessert werden müssten.

Interaktive Aufgaben

Multiple-Choice-Quiz: Fachwissen anwenden

Beantworte die zehn Fragen zum Musterauftrag. Die Quizbausteine geben dir bei der Bearbeitung eine unmittelbare Rückmeldung; die Antworten sind hier nicht separat als Lösungsliste veröffentlicht.

Wie groß ist die gesamte sichtbare Fläche von zwei Modulen mit je 1,20 m Breite und 0,80 m Höhe? (1,92 Quadratmeter) (!0,96 Quadratmeter) (!2,40 Quadratmeter) (!3,84 Quadratmeter)

Wie viele Flechtruten werden im Rechenbeispiel bei 120 Stück Grundbedarf und 15 Prozent Reserve beschafft? (138 Stück) (!135 Stück) (!120 Stück) (!150 Stück)

Welches Dokument zeigt die freigegebene Menge jeder Materialposition für die Werkstatt? (Die Stückliste) (!Der Werbeslogan) (!Die Standbeleuchtung) (!Die unverbindliche Farbidee)

Wie hoch sind die kalkulierten Arbeitskosten bei 9 Stunden und 31 Euro je Stunde? (279 Euro) (!310 Euro) (!248 Euro) (!387 Euro)

Welche Grundlage ist vor einer gefährlichen praktischen Bearbeitung erforderlich? (Eine betriebliche Gefährdungsbeurteilung mit fachlicher Freigabe und Aufsicht) (!Allein die erfolgreiche Bearbeitung eines Onlinequiz) (!Ein günstiger Einkaufspreis für Werkzeuge) (!Die Zusage einer fiktiven Kundenseite)

Welche Aussage zum Maßstab 1 zu 5 ist richtig? (120 Zentimeter im Original entsprechen 24 Zentimetern im Modell) (!120 Zentimeter im Original entsprechen 60 Zentimetern im Modell) (!120 Zentimeter im Original entsprechen 6 Zentimetern im Modell) (!120 Zentimeter im Original entsprechen 120 Zentimetern im Modell)

Auf welchen Betrag wird im beschriebenen Schema der Gewinnzuschlag von 15 Prozent angewendet? (Auf die Selbstkosten von 433,93 Euro) (!Nur auf die Flechtrutenkosten von 52,44 Euro) (!Auf den Bruttobetrag von 593,83 Euro) (!Nur auf die Verpackungskosten von 8 Euro)

Welcher Befund verlangt vor einer Qualitätsfreigabe eine erneute fachliche Prüfung? (Ein freies scharfes Flechtende an einer zugänglichen Kante) (!Ein vollständig dokumentierter Maßprüfpunkt) (!Eine bestätigte aktuelle Zeichnungsversion) (!Ein plausibler Materialbeleg)

Wie sind die Ergebnisse eines Papiermodells bei der Kundenpräsentation zu kennzeichnen? (Als gestalterische und maßliche Modellprüfung ohne Tragfähigkeitsnachweis) (!Als geprüfte Windlastzulassung für die reale Montage) (!Als vollständige Freigabe jeder Verankerung) (!Als Ersatz für eine betriebliche Sicherheitsunterweisung)

Welche Aussage zum Schutz von Kundendaten ist für den schulischen Musterauftrag angemessen? (Nur erfundene Daten verwenden und keine vertraulichen Kundendateien hochladen) (!Reale Kundendaten grundsätzlich in jeder Präsentation veröffentlichen) (!Fotos fremder Personen stets ohne Einwilligung verbreiten) (!Interne Kalkulationen automatisch öffentlich teilen)

Memory: Fachbegriffe und ihre Funktion

Finde die eindeutigen Begriffspaare zum Kundenauftrag.

Kundenbriefing	Systematische Klärung von Zweck und Anforderungen des Auftrags
Pflichtenheft	Konkretisierte technische Umsetzung einer vereinbarten Anforderung
Stückliste	Zusammenstellung von benötigten Bauteilen und Mengen
Verschnittreserve	Zusätzlich geplanter Materialbedarf wegen möglicher Reste und Schäden
Verrechnungssatz	Kalkulatorischer Betrag pro eingesetzter Arbeitsstunde
Abnahmeprotokoll	Dokumentation von Prüfung, Abweichung und Vereinbarungen bei Übergabe

Drag-and-drop: Dokumente richtig zuordnen

Ordne jeder Unterlage ihre Funktion im Ablauf zu.

Unterlage	Funktion
Kundenanforderung	Beschreibt den gewünschten Nutzen und die vereinbarte Nutzung
Produktionszeichnung	Fixiert Maße und freigegebene Ausführungsdetails
Wareneingangsbeleg	Hält Materialmenge, Zustand und Charge fest
Prüfbericht	Dokumentiert Soll-Ist-Vergleich und festgestellte Abweichungen
Übergabeblatt	Vermerkt Pflegehinweise und noch offene Nutzungseinschränkungen

Kreuzworträtsel: Fachsprache des Auftrags

Baugeflecht	Wie heißt ein geflochtenes Element für einen baunahen Gestaltungszweck?
Toleranz	Wie nennt man eine festgelegte zulässige Maßabweichung?
Verschnitt	Welches Wort bezeichnet nicht mehr verwendbare Materialreste bei der Bearbeitung?
Stückliste	Wie heißt das Verzeichnis der Bauteile und ihrer benötigten Mengen?
Kalkulation	Wie heißt die systematische Ermittlung von Kosten und Angebotspreis?
Abnahme	Wie heißt die dokumentierte Prüfung und Entgegennahme eines fertigen Auftrags?

LearningApps: themenbezogene Übungen suchen

Lückentext: Arbeitsablauf und Qualität

Beim Auftragsbeginn klärst du die Erwartungen im

. Die benötigten Mengen stehen in der

. Zusätzliche Ruten für Bruch und Reste werden als

berücksichtigt. Die Zeichnung muss eine eindeutige

enthalten. Eine zusätzliche Gefährdung wird vor der Ausführung im Rahmen der

geprüft. Die Reihenfolge und Zuständigkeiten werden im

festgehalten. Für die Kalkulation erfasst du Material- und

. Der Vergleich zwischen vereinbartem Soll und gemessenem Ist ist Teil der

. Bei der Übergabe werden Abweichungen im

dokumentiert. Kundenunterlagen müssen nach dem Grundsatz der

verarbeitet werden.

Offene Aufgaben

Bearbeite die Aufgaben mit fiktiven Angaben. Dokumentiere eigene Fehler und Verbesserungen, ohne echte Kunden- oder Schülerdaten zu veröffentlichen. Praktische Tätigkeiten mit Risiko nur unter befugter Aufsicht; sonst sichere Papier- oder digitale Modellalternative.

Leicht

Kundenauftrag: Formuliere für die beiden Sichtschutzmuster vier prüfbare Muss-Kriterien und zwei fachlich sinnvolle Rückfragen mit einem fiktiven Gesprächsprotokoll.
Technische Zeichnung: Erstelle eine bemaßte Vorderansicht eines Moduls im Maßstab 1:5 und trage originale und modellierte Maße deutlich ein.
Materialwirtschaft: Lege eine Stückliste für 138 Ruten, zwei Rahmen, zwei Befestigungssätze und eine Verpackungsposition an und kennzeichne angenommene Preise.
Qualitätssicherung: Entwickle eine sichere Sichtprüfung mit fünf konkreten Beobachtungspunkten und unterscheide prüfbare Mustermerkmale von ungeprüfter Montagefestigkeit.

Standard

Flechttechnik: Vergleiche zwei Flechtrhythmen an einer ungefährlichen Kartonprobe hinsichtlich Blickdichte, Materialeinsatz und gleichmäßiger Spannung; begründe deinen Favoriten.
Arbeitsplanung: Erstelle aus den fünf im Kapitel genannten Arbeitspaketen einen Werkstattplan mit Prüfpunkten, Freigabeschritt und zugehörigen Unterlagen.
Kostenrechnung: Baue die vollständig gezeigte Angebotskalkulation in einer Tabellenkalkulation nach; ändere die Rutenreserve auf 20 Prozent und erkläre die Änderung des Materialbudgets.
Marketing: Entwickle ein beschriftetes Verkaufsschild und ein dreiminütiges fiktives Kundengespräch, das Pflege, Grenzen der Nutzung und transparenten Leistungsumfang enthält.

Schwer

Kundenorientierung: Analysiere den Änderungswunsch, die Musterbreite auf 1,50 m zu erhöhen. Entwickle eine neue Zeichnung, prüfe alle Mengenannahmen und verhandle die Auswirkungen auf Preis und Termin.
Fehleranalyse: Simuliere eine Materialcharge mit 10 Prozent beschädigten Ruten. Begründe Annahme- oder Nachbestellentscheidung, aktualisiere Kosten und dokumentiere einen nachprüfbaren Qualitätsentscheid.
Nachhaltige Produktion: Vergleiche zwei fiktive Lieferangebote für Weiden nach Beschaffungspreis, Transport, Ausschuss, Reparierbarkeit und Nachweisqualität. Leite eine begründete Beschaffungsempfehlung ab.
Projektpräsentation: Erstelle aus dem vollständigen Jahresauftrag ein anonymisiertes Portfolio mit Modellfoto oder Zeichnung, Arbeitsplan, Kalkulation, Prüfbericht, Präsentation und kritischer Schlussreflexion nach Bewertungsraster.

Lernkontrolle

Transferaufgabe: Ein Auftrag verlangt künftig ein fest im Außenraum montiertes Geflecht. Erläutere, welche Anforderungen der bisherige Musterauftrag gerade nicht geprüft hat und welche befugten Stellen vor Ausführung einzubeziehen wären.
Fachrechnen: Berechne für die Ausgangsdaten die neuen Rutenkosten bei 20 Prozent Reserve und 0,40 € Stückpreis. Zeige Rechenweg und erkläre Auswirkungen auf die folgende Selbstkostenrechnung.
Materialfluss: Eine Zeichnungsänderung erreicht die Werkstatt erst nach Materialbereitstellung. Erkläre mindestens drei Folgeschäden und entwerfe eine wirksame Versionierungs- und Freigaberegel.
Qualitätsentscheidung: Ein Modul überschreitet die intern vereinbarte Breitentoleranz um 3 mm und hat ein freies spitzes Ende. Entscheide begründet, welche Abweichung dokumentiert, welche Arbeit gestoppt und welche Nachprüfung nötig wird.
Kundengespräch: Eine fiktive Kundin bevorzugt das billigste Angebot, verlangt zugleich höchste Blickdichte und geringe Pflege. Formuliere zwei Alternativen mit offen gelegten Zielkonflikten und ohne unbelegte Haltbarkeitsversprechen.
Nachkalkulation: Die Musterfertigung dauert statt 9 nun 11 Stunden. Berechne mit unverändertem Stundensatz die zusätzlichen Arbeitskosten und erläutere, weshalb die Angebotsentscheidung nicht allein aus dieser Differenz folgt.

Rückmeldung zu den offenen Nachweisen: Eine fachlich tragfähige Bearbeitung zeigt Einheit und Rechenweg, trennt Annahme von Messwert, benennt die relevante Freigabe, begründet Material- und Sicherheitsentscheidungen und hält offene Punkte sichtbar. Nutze das Bewertungsraster für Selbst-, Partner- und Fachkraftfeedback; bei Abweichungen überarbeite die dokumentierte Entscheidung statt die ursprünglichen Messdaten zu löschen.

Lernnachweis

Als konkreten Kompetenznachweis reichst du ein Portfolio zu einem einzigen fiktiven Auftrag ein. Es enthält die unterschriebene oder digital dokumentierte Freigabe durch die zuständige ausbildende Fachkraft nur dort, wo eine echte praktische Umsetzung im Betrieb zulässig war; bei Simulationen steht stattdessen deutlich „sicheres Modell – keine Montage- oder Belastungsfreigabe“. Benötigt werden: (1) anonymisierte Bedarfsanalyse und Variantenbegründung, (2) bemaßtes Blatt und Materialfluss, (3) Stückliste und Arbeitsplan, (4) reale, freigegebene Werkstückprüfung oder Maßstabsmodell, (5) vollständige Kosten- und Preisberechnung, (6) mindestens ein Soll-Ist-Protokoll mit Fehlerursache, (7) eine adressatengerechte Verkaufspräsentation und Pflegeinformation sowie (8) eine begründete Reflexion über Sicherheit, Ressourcen, Digitalisierung und Kundenkommunikation.

Für jede Kompetenz hältst du Beobachtung – Beleg – Bewertung – nächster Verbesserungsschritt fest. Als Prüffrage gilt: Könnte eine nicht beteiligte Fachperson aus der Dokumentation Maße, Rechenweg, Entscheidungen und Grenzen der Freigabe nachvollziehen? Für das Unterrichtsraster gelten maximal 100 Punkte wie oben erläutert; zuständige Kammer, Betrieb und Lehrkräfte bestimmen davon unabhängig ihre verbindlichen Ausbildungs- und Prüfungsanforderungen.

OER und Wikipedia

Beruf und curriculare Grundlage (geprüfte Ausgangsquellen):

BIBB – Flechtwerkgestalter/-in: aktueller Berufssteckbrief mit den Schwerpunkten und Berufsaufgaben; die ursprünglich mitgelieferte Profilkennung n7745746 war beim Abruf nicht verlässlich erreichbar.
FlechtwAusbV – gültig angezeigter Verordnungstext sowie Ausbildungsrahmenplan; Vorgaben auf den konkreten Ausbildungsstand prüfen.
KMK-Rahmenlehrplan Flechtwerkgestalter/-in (Beschluss 08.03.2006), insbesondere LF 10 Baugeflechte, LF 11 Verkaufspräsentationen und LF 12 Kundenauftrag. Landeslehrplan und betrieblichen Plan zusätzlich heranziehen.
DGUV Information 209-001 „Mensch und Arbeitsplatz – Arbeiten mit Handwerkzeugen“ (Ausgabe September 2024), ergänzend § 5 ArbSchG – Gefährdungsbeurteilung.
Datenschutz-Grundverordnung mit Anforderungen an rechtmäßige Verarbeitung, Datenminimierung und Sicherheit; für Rechnungen ist der jeweils geltende § 12 UStG zu prüfen.

Bildmedien und überprüfte Rechte: Das jeweilige eingebundene Commons-Bild ist kein Tragfähigkeits- oder Arbeitsschutznachweis. Urheber und Lizenz stehen auf den verlinkten Dateiseiten; Änderungen an Bildern müssten gekennzeichnet werden.

Eingebundene Datei	Nachweis der Originaldatei	Urheber	Angegebene Lizenz
File:Willow Weave Fence. Chobham Surrey UK.jpg	Wikimedia Commons	Si Griffiths	CC BY-SA 3.0
File:Fence 04.jpg	Wikimedia Commons	Lowcarb23	CC BY-SA 4.0
File:Korbmachen – Flechtkunst mit Weiden, Stroh und gespaltenem Holz 03.jpg	Wikimedia Commons	Naturpuur	CC BY-SA 4.0
File:Korbmachen – Flechtkunst mit Weiden, Stroh und gespaltenem Holz 04.jpg	Wikimedia Commons	Naturpuur	CC BY-SA 4.0
File:Wicker basket.jpg	Wikimedia Commons	Noport	CC BY-SA 4.0

Fachvideos (als Verweise bzw. Einbettungen, keine OER-Lizenz behauptet):

Weidenzaun flechten – Herstellung eines Weidenprofi Weidenzauns (Weidenprofi – Naturgeflechte, veröffentlicht 2014); Video und Beschreibung zum Herstellungsablauf.
Runder Weidenkorb Teil 1 – Der Boden (Korbflechten in der Vogesenfarm, veröffentlicht 2021); Vergleich von Arbeits- und Flechttechniken.
ARD alpha – Berufsbild Flechtwerkgestalter/-in (redaktionelle Berufsdokumentation).

Wikipedia zum fachlichen Hintergrund (offenes Nachschlagewerk, keine verbindliche Norm):