Lernpaket: Übungswerkstatt 3. Ausbildungsjahr - Konditor
Lernpaket · Handwerk · Ausbildung · 0 von 6 Kursen verfügbar
Konditor: Übungswerkstatt 3. Ausbildungsjahr. Geordnete Fachaufgaben zu den benannten Lernfeldern mit vollständigen Lösungswegen, Fehleranalyse und Transfer. Redaktionelle Jahreszuordnung; nur die gewählte Fachrichtung bearbeiten. Geplante Vollkurse für Auszubildende; noch keine fachlich abgenommene Vollabdeckung.
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Fachübungen 9 – Verarbeiten von Zucker - Konditor
Kurswunsch · noch nicht veröffentlicht - 2Fachübungen 10 – Arbeiten mit Marzipan - Konditor
Kurswunsch · noch nicht veröffentlicht - 3Fachübungen 11 – Herstellen von Erzeugnissen mit und aus Kuvertüre - Konditor
Kurswunsch · noch nicht veröffentlicht - 4Fachübungen 12 – Herstellen von Speiseeis - Konditor
Kurswunsch · noch nicht veröffentlicht - 5Fachübungen 13 – Herstellen von Spezialgebäcken - Konditor
Kurswunsch · noch nicht veröffentlicht - 6Fachübungen 14 – Planen und Durchführen einer Aktionswoche - Konditor
Kurswunsch · noch nicht veröffentlicht
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