Lernpaket: Übungswerkstatt 2. Ausbildungsjahr - Fleischer

Lernpaket · Handwerk · Ausbildung · 0 von 4 Kursen verfügbar

Fleischer: Übungswerkstatt 2. Ausbildungsjahr. Geordnete Fachaufgaben zu den benannten Lernfeldern mit vollständigen Lösungswegen, Fehleranalyse und Transfer. Redaktionelle Jahreszuordnung; nur die gewählte Fachrichtung bearbeiten. Geplante Vollkurse für Auszubildende; noch keine fachlich abgenommene Vollabdeckung.

Dieses Lernpaket wird ausgebaut. Starte mit den verfügbaren Kursen; die gekennzeichneten Kurswünsche sind noch nicht veröffentlicht. Kurswünsche und vollständige Aufträge ansehen →

1. 1Fachübungen 6 – Beurteilen und Zerlegen von Rind - Fleischer
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2. 2Fachübungen 7 – Herstellen von Roh- und Kochpökelwaren - Fleischer
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3. 3Fachübungen 8 – Herstellen von Kochwurst - Fleischer
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4. 4Fachübungen 9 – Herstellen von Brühwurst - Fleischer
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Deine Ausbildungswelt und Prüfungsvorbereitung

Dieses Lernpaket gehört zu folgenden redaktionell zugeordneten Ausbildungswegen:

• Fleischer · 2. Ausbildungsjahr · Dazu üben

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