Lernpaket: Übungswerkstatt 3. Ausbildungsjahr - Brauer und Mälzer

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Brauer und Mälzer: Übungswerkstatt 3. Ausbildungsjahr. Geordnete Fachaufgaben zu den benannten Lernfeldern mit vollständigen Lösungswegen, Fehleranalyse und Transfer. Redaktionelle Jahreszuordnung; nur die gewählte Fachrichtung bearbeiten. Geplante Vollkurse für Auszubildende; noch keine fachlich abgenommene Vollabdeckung.

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1. 1Fachübungen 11 – Bier filtrieren und stabilisieren - Brauer und Mälzer
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2. 2Fachübungen 12 – Bier abfüllen, ausstatten und lagern - Brauer und Mälzer
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3. 3Fachübungen 13 – Erfrischungsgetränke, Biermischgetränke und alkoholfreies Bier herstellen - Brauer und Mälzer
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4. 4Fachübungen 14 – Getränkeschankanlagen betreiben und Produktpflege durchführen - Brauer und Mälzer
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5. 5Fachübungen 15 – Produkte entwickeln - Brauer und Mälzer
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Deine Ausbildungswelt und Prüfungsvorbereitung

Dieses Lernpaket gehört zu folgenden redaktionell zugeordneten Ausbildungswegen:

• Brauer und Mälzer · 3. Ausbildungsjahr · Dazu üben

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