Lernpaket: Übungswerkstatt 1. Ausbildungsjahr - Brauer und Mälzer

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Brauer und Mälzer: Übungswerkstatt 1. Ausbildungsjahr. Geordnete Fachaufgaben zu den benannten Lernfeldern mit vollständigen Lösungswegen, Fehleranalyse und Transfer. Redaktionelle Jahreszuordnung; nur die gewählte Fachrichtung bearbeiten. Geplante Vollkurse für Auszubildende; noch keine fachlich abgenommene Vollabdeckung.

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1. 1Fachübungen 1 – Beruf, Betrieb und Produkte präsentieren - Brauer und Mälzer
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2. 2Fachübungen 2 – Getreide für die Malzherstellung vorbereiten - Brauer und Mälzer
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3. 3Fachübungen 3 – Malz herstellen und bewerten - Brauer und Mälzer
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4. 4Fachübungen 4 – Roh- und Abwasser beurteilen und aufbereiten - Brauer und Mälzer
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5. 5Fachübungen 5 – Malz annehmen und schroten - Brauer und Mälzer
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• Brauer und Mälzer · 1. Ausbildungsjahr · Dazu üben

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