Lernpaket: Handwerk - Konditor - 3. Ausbildungsjahr
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Ausbildung Konditor (alle Geschlechter), 36 Monate. 3. Ausbildungsjahr. Gemeinsame Grundlagen, Lernfelder, Werkstattpraxis und Kompetenznachweis. Grundlagen und Fachkurse werden als neue, medienreiche Vollkurse beauftragt. Ergänzendes Lernangebot auf Basis BIBB, Ausbildungsordnung und Rahmenlehrplan, Stand 22.10.2026. Jahresfolge mit Betrieb und Berufsschule abstimmen; nur gewählte Fachrichtungen/Wahlqualifikationen bearbeiten.
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Angebote prüfen und Aufträge bearbeiten - Konditor - 3. Ausbildungsjahr
Kurswunsch · noch nicht veröffentlicht - 2Zusammenarbeit und Kommunikation im Betrieb - Konditor - 3. Ausbildungsjahr
Kurswunsch · noch nicht veröffentlicht - 3Verarbeiten von Zucker - Konditor - LF 9
Kurswunsch · noch nicht veröffentlicht - 4Arbeiten mit Marzipan - Konditor - LF 10
Kurswunsch · noch nicht veröffentlicht - 5Herstellen von Erzeugnissen mit und aus Kuvertüre - Konditor - LF 11
Kurswunsch · noch nicht veröffentlicht - 6Herstellen von Speiseeis - Konditor - LF 12
Kurswunsch · noch nicht veröffentlicht - 7Herstellen von Spezialgebäcken - Konditor - LF 13
Kurswunsch · noch nicht veröffentlicht - 8Planen und Durchführen einer Aktionswoche - Konditor - LF 14
Kurswunsch · noch nicht veröffentlicht - 9Praxisauftrag und Kompetenzcheck - Konditor - 3. Ausbildungsjahr
Kurswunsch · noch nicht veröffentlicht - 10Abschlussprüfung und beruflicher Handlungsauftrag - Konditor - 3. Ausbildungsjahr
Kurswunsch · noch nicht veröffentlicht
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