Grüne Lese - Ihringen Quiz

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Was bezeichnet der Begriff "Grüne Lese" oder frz. „Vendage en verte“ im Weinbau? (Das Entfernen unreifer Trauben, um den Reifeprozess der verbleibenden Trauben zu fördern) (!Die Ernte von grünen Trauben für die Produktion von Weißwein) (!Die Ernte von Trauben vor der vollen Reife, um einen säurebetonten Wein zu erzeugen) (!Das manuelle Pressen von grünen Trauben)