Lebensmittelgruppen kennenlernen - Ernährung - Bildungsfilm

Einleitung

Lebensmittel sind Dinge, die wir essen oder trinken. Viele Lebensmittel passen in eine Lebensmittelgruppe. In diesem Kurs lernst Du die Gruppen kennen.

Dein Ziel: Du kannst Lebensmittel sortieren. Du kannst einen bunten Pausenteller planen.

Was ist eine Lebensmittelgruppe?

In einer Gruppe liegen ähnliche Lebensmittel. Ein Apfel gehört zum Obst. Eine Karotte gehört zum Gemüse. Wasser gehört zu den Getränken.

Merke: Iss bunt und abwechslungsreich. Trinke am besten Wasser. Süßes darf manchmal dabei sein.

Gruppe 1: Getränke

Wasser ist ein gutes Getränk für jeden Tag. Sehr süße Getränke trinkst Du besser nur selten.

Gruppe 2: Gemüse

Zu Gemüse gehören zum Beispiel Karotten, Gurken, Tomaten, Paprika und Brokkoli. Gemüse gibt es in vielen Farben.

Gruppe 3: Obst

Zu Obst gehören zum Beispiel Äpfel, Birnen, Beeren, Bananen und Orangen. Ganzes Obst ist meist die bessere Wahl als ein sehr süßes Fruchtgetränk.

Gruppe 4: Getreide und Kartoffeln

Getreide steckt in Brot, Haferflocken, Reis und Nudeln. Auch Kartoffeln gehören in diese Gruppe. Diese Lebensmittel geben dem Körper Energie.

Gruppe 5: Milch und Milchprodukte

Dazu gehören zum Beispiel Milch, Naturjoghurt, Quark und Käse. Nicht jedes Kind verträgt jedes Lebensmittel.

Gruppe 6: Hülsenfrüchte, Nüsse, Eier, Fisch und Fleisch

Bohnen, Linsen und Erbsen, Nüsse, Eier, Fisch und Fleisch liefern dem Körper wichtige Baustoffe. Du musst nicht aus jedem Teil dieser Gruppe essen.

Gruppe 7: Öle, Fette und Süßes

Öle und Fette braucht der Körper in kleinen Mengen. Süßigkeiten, Chips und sehr süße Getränke sind Extras. Genieße sie langsam und nicht ständig.

Ein bunter Teller

Ein bunter Teller kann Lebensmittel aus mehreren Gruppen enthalten. Zum Beispiel: Brot, Gurke, Apfel und Joghurt. Wasser passt dazu.

Essen macht gemeinsam Spaß

Beim Einkaufen, Waschen, Schneiden und Kochen kannst Du viel lernen. Wasche Obst und Gemüse. Lass Dir beim Schneiden und Kochen von einem Erwachsenen helfen.

Lied und Bewegung

Hör zu, sing mit und erfinde Bewegungen zu den Lebensmittelgruppen.

Interaktive Aufgaben

Quiz: Teste Dein Wissen

Welches Getränk passt gut für jeden Tag? (Wasser) (!Limonade) (!Energydrink) (!Sirup)

Zu welcher Gruppe gehört eine Karotte? (Gemüse) (!Obst) (!Milchprodukte) (!Süßigkeiten)

Zu welcher Gruppe gehört ein Apfel? (Obst) (!Getränke) (!Fette) (!Fisch)

Was gehört zur Gruppe Getreide und Kartoffeln? (Haferflocken) (!Gurke) (!Käse) (!Bonbon)

Was ist ein Milchprodukt? (Naturjoghurt) (!Paprika) (!Reis) (!Linse)

Was ist eine Hülsenfrucht? (Linse) (!Birne) (!Kartoffel) (!Butter)

Welches Lebensmittel gehört zu den Extras? (Bonbon) (!Brokkoli) (!Vollkornbrot) (!Wasser)

Wie sieht ein abwechslungsreicher Teller aus? (Er enthält verschiedene Lebensmittelgruppen) (!Er enthält nur Süßigkeiten) (!Er enthält nur eine Farbe) (!Er bleibt immer leer)

Was solltest Du vor dem Essen mit Obst tun? (Obst waschen) (!Obst verstecken) (!Obst anmalen) (!Obst wegwerfen)

Wer hilft Dir sicher beim Schneiden und Kochen? (Ein Erwachsener) (!Ein Kuscheltier) (!Ein Bilderbuch) (!Ein Ball)

Memory

Wasser	Getränke
Karotte	Gemüse
Apfel	Obst
Haferflocken	Getreide
Naturjoghurt	Milchprodukte
Linse	Hülsenfrüchte
Bonbon	Extras

Drag and Drop

Ordne die richtigen Begriffe zu.	Beispiel
Getränke	Wasser
Gemüse	Gurke
Obst	Birne
Getreide	Brot
Milchprodukte	Joghurt
Hülsenfrüchte	Bohnen
Extras	Schokolade

...

Kreuzworträtsel

Wasser	Welches Getränk passt gut für jeden Tag?
Gemüse	Zu welcher Gruppe gehört Brokkoli?
Getreide	Woraus werden Brot und Haferflocken gemacht?
Joghurt	Welches cremige Lebensmittel wird oft aus Milch gemacht?
Linsen	Welche kleinen Hülsenfrüchte können rot, gelb oder braun sein?
Mandeln	Welche Nüsse sind auf einem Commons-Bild im Kurs zu sehen?

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Lückentext

Offene Aufgaben

Leicht

Lebensmittel-Suche: Finde in Deiner Küche fünf Lebensmittel. Sage ihre Gruppen.
Regenbogenteller: Male einen Teller mit Obst und Gemüse in vielen Farben.
Wasser-Plakat: Gestalte ein kleines Bild mit einem Glas Wasser und einem Trink-Spruch.
Pausenbrot: Zeichne eine Brotdose mit mindestens drei Lebensmittelgruppen.

Standard

Sortierspiel: Schneide Lebensmittelbilder aus Prospekten aus und sortiere sie auf Gruppen-Blätter.
Obstsalat: Plane mit einem Erwachsenen einen Obstsalat. Schreibe oder male die Zutaten.
Lebensmittel-Interview: Frage eine Person nach ihrem liebsten Frühstück. Ordne die Lebensmittel den Gruppen zu.
Gruppen-Rap: Erfinde zu jeder Lebensmittelgruppe eine kurze Reimzeile.

Schwer

Wochenforscher: Beobachte drei Tage lang Deine Pausenbox. Welche Gruppen kommen oft vor?
Werbung prüfen: Suche eine Lebensmittelwerbung. Zeigt sie ein Alltagslebensmittel oder ein Extra? Begründe.
Klassen-Frühstück: Plant gemeinsam ein buntes Frühstück. Beachtet verschiedene Essgewohnheiten und Allergien.
Erklärfilm: Drehe mit Hilfe eines Erwachsenen einen kurzen Film über drei Lebensmittelgruppen.

Lernkontrolle

Teller verbessern: Auf einem Teller liegen nur Nudeln. Zeichne zwei passende Ergänzungen aus anderen Gruppen und erkläre Deine Wahl.
Pausenbox vergleichen: Vergleiche zwei gezeichnete Brotdosen. Welche ist abwechslungsreicher? Begründe mit den Gruppen.
Getränke-Entscheidung: Für einen Wandertag stehen Wasser, Limonade und ein sehr süßer Saft bereit. Wähle ein Hauptgetränk und erkläre.
Tausch-Idee: Ein Kind mag keine Milch. Finde mit einem Erwachsenen eine passende Alternative und erkläre, warum Rücksicht wichtig ist.
Einkaufsplan: Stelle für ein gemeinsames Frühstück eine kleine Einkaufsliste aus mindestens vier Gruppen zusammen.

Lernnachweis

Für Deinen Lernnachweis zeigst Du:

Du nennst mindestens fünf Lebensmittelgruppen.
Du ordnest Beispiele richtig zu.
Du planst einen bunten Teller oder eine Pausenbox.
Du erklärst, warum Wasser ein gutes Alltagsgetränk ist.
Du arbeitest sicher und holst beim Schneiden oder Kochen Hilfe.

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Prüfungsliteratur 2026
Bundesland	Bücher	Kurzbeschreibung
Baden-Württemberg	Abitur Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist Heimsuchung - Jenny Erpenbeck Mittlere Reife Der Markisenmann - Jan Weiler oder Als die Welt uns gehörte - Liz Kessler Ein Schatten wie ein Leopard - Myron Levoy oder Pampa Blues - Rolf Lappert	Abitur Dorfrichter-Komödie über Wahrheit/Schuld; Roman über einen Ort und deutsche Geschichte. Mittlere Reife Wahllektüren (Roadtrip-Vater-Sohn / Jugendroman im NS-Kontext / Coming-of-age / Provinzroman).
Bayern	Abitur Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist Heimsuchung - Jenny Erpenbeck	Abitur Lustspiel über Machtmissbrauch und Recht; Roman als Zeitschnitt deutscher Geschichte an einem Haus/Grundstück.
Berlin/Brandenburg	Abitur Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist Woyzeck - Georg Büchner Der Biberpelz - Gerhart Hauptmann Heimsuchung - Jenny Erpenbeck	Abitur Gerichtskomödie; soziales Drama um Ausbeutung/Armut; Komödie/Satire um Diebstahl und Obrigkeit; Roman über Erinnerungsräume und Umbrüche.
Bremen	Abitur Nach Mitternacht - Irmgard Keun Mario und der Zauberer - Thomas Mann Emilia Galotti - Gotthold Ephraim Lessing oder Miss Sara Sampson - Gotthold Ephraim Lessing	Abitur Roman in der NS-Zeit (Alltag, Anpassung, Angst); Novelle über Verführung/Massenpsychologie; bürgerliche Trauerspiele (Moral, Macht, Stand).
Hamburg	Abitur Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist Das kunstseidene Mädchen - Irmgard Keun	Abitur Justiz-/Machtkritik als Komödie; Großstadtroman der Weimarer Zeit (Rollenbilder, Aufstiegsträume, soziale Realität).
Hessen	Abitur Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist Woyzeck - Georg Büchner Heimsuchung - Jenny Erpenbeck Der Prozess - Franz Kafka	Abitur Gerichtskomödie; Fragmentdrama über Gewalt/Entmenschlichung; Erinnerungsroman über deutsche Brüche; moderner Roman über Schuld, Macht und Bürokratie.
Niedersachsen	Abitur Der zerbrochene Krug - Heinrich von Kleist Das kunstseidene Mädchen - Irmgard Keun Die Marquise von O. - Heinrich von Kleist Über das Marionettentheater - Heinrich von Kleist	Abitur Schwerpunkt auf Drama/Roman sowie Kleist-Prosatext und Essay (Ehre, Gewalt, Unschuld; Ästhetik/„Anmut“).
Nordrhein-Westfalen	Abitur Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist Heimsuchung - Jenny Erpenbeck	Abitur Komödie über Wahrheit und Autorität; Roman als literarische „Geschichtsschichtung“ an einem Ort.
Saarland	Abitur Heimsuchung - Jenny Erpenbeck Furor - Lutz Hübner und Sarah Nemitz Bahnwärter Thiel - Gerhart Hauptmann	Abitur Erinnerungsroman an einem Ort; zeitgenössisches Drama über Eskalation/Populismus; naturalistische Novelle (Pflicht/Überforderung/Abgrund).
Sachsen (berufliches Gymnasium)	Abitur Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist Woyzeck - Georg Büchner Irrungen, Wirrungen - Theodor Fontane Der gute Mensch von Sezuan - Bertolt Brecht Heimsuchung - Jenny Erpenbeck Der Trafikant - Robert Seethaler	Abitur Mischung aus Klassiker-Drama, sozialem Drama, realistischem Roman, epischem Theater und Gegenwarts-/Erinnerungsroman; zusätzlich Coming-of-age im historischen Kontext.
Sachsen-Anhalt	Abitur (keine fest benannte landesweite Pflichtlektüre veröffentlicht; Themenfelder)	Abitur Schwerpunktsetzung über Themenfelder (u. a. Literatur um 1900; Sprache in politisch-gesellschaftlichen Kontexten), ohne feste Einzeltitel.
Schleswig-Holstein	Abitur Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist Heimsuchung - Jenny Erpenbeck	Abitur Recht/Gerechtigkeit und historische Tiefenschichten eines Ortes – umgesetzt über Drama und Gegenwartsroman.
Thüringen	Abitur (keine fest benannte landesweite Pflichtlektüre veröffentlicht; Orientierung am gemeinsamen Aufgabenpool)	Abitur In der Praxis häufig Orientierung am gemeinsamen Aufgabenpool; landesweite Einzeltitel je nach Vorgabe/Handreichung nicht einheitlich ausgewiesen.
Mecklenburg-Vorpommern	Abitur (Quelle aktuell technisch nicht abrufbar; Beteiligung am gemeinsamen Aufgabenpool bekannt)	Abitur Land beteiligt sich am länderübergreifenden Aufgabenpool; konkrete, veröffentlichte Einzeltitel konnten hier nicht ausgelesen werden.
Rheinland-Pfalz	Abitur (keine landesweit einheitliche Pflichtlektüre; schulische Auswahl)	Abitur Keine landesweite Einheitsliste; Auswahl kann schul-/kursbezogen erfolgen.