Indikatoren kennenlernen - Säuren und Laugen - Chemie

Diesen aiMOOC als Battle spielen: Chemie, Klasse 5-6, G-Niveau

Einleitung

Manche Flüssigkeiten sind sauer. Andere sind laugig. Ein Indikator zeigt den Unterschied durch eine Farbe. Du lernst den Rotkohl als natürlichen Indikator kennen.

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Das lernst Du

1. Indikator: Du erklärst, was ein Indikator macht.
2. pH-Wert: Du unterscheidest sauer, neutral und laugig.
3. Sicherheit: Du beachtest wichtige Regeln beim Experimentieren.

Was ist ein Indikator?

Ein Indikator ist ein Stoff, der seine Farbe ändern kann. Die Farbe gibt einen Hinweis: Ist eine Flüssigkeit sauer, neutral oder laugig?

Beispiele sind Lackmus, Universalindikator und Rotkohlsaft.

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Sauer, neutral oder laugig?

Bereich	Einfache Beispiele	Rotkohl-Farbe ungefähr
sauer	Zitronensaft, Essig	rot bis rosa
neutral	reines Wasser	violett
laugig	Natronwasser, Seifenwasser	blau bis grün

Die genaue Farbe kann etwas anders aussehen. Das hängt zum Beispiel von der Menge des Indikators ab.

Der pH-Wert

Der pH-Wert hilft beim Ordnen:

1. Unter 7: sauer
2. 7: neutral
3. Über 7: laugig oder basisch

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Indikatoren im Versuch

Indikatorpapier wird kurz in eine Probe gehalten. Danach wird seine Farbe mit einer Farbskala verglichen.

Sicherheit zuerst

Wichtig: Führe Versuche nur mit einer Lehrkraft oder einer erwachsenen Person durch.

1. Trage eine Schutzbrille.
2. Probiere niemals eine Versuchsflüssigkeit.
3. Berühre unbekannte Stoffe nicht.
4. Verwende keine Reiniger oder unbekannten Mischungen.
5. Wasche Spritzer sofort mit viel Wasser ab und sage einer erwachsenen Person Bescheid.

Rotkohl als Indikator

Rotkohl enthält einen Farbstoff. Dieser Farbstoff reagiert auf saure und laugige Flüssigkeiten mit verschiedenen Farben.

Einfacher Klassenversuch

Nur unter Aufsicht:

1. Gib vorbereiteten Rotkohlsaft in mehrere durchsichtige Becher.
2. Füge jeweils nur eine kleine Probe hinzu.
3. Nutze zum Beispiel Zitronensaft, Wasser oder Natronwasser.
4. Beobachte die Farbe.
5. Ordne die Probe als sauer, neutral oder laugig ein.

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Merksatz

Ein Indikator verrät durch seine Farbe, ob eine Flüssigkeit sauer, neutral oder laugig ist.

Interaktive Aufgaben

Quiz: Teste Dein Wissen

Was macht ein Indikator? (Er zeigt durch eine Farbe die Art einer Flüssigkeit an) (!Er macht jede Flüssigkeit durchsichtig) (!Er erwärmt jede Flüssigkeit) (!Er verwandelt Wasser in Eis)

Welcher Stoff ist ein natürlicher Indikator? (Rotkohlsaft) (!Speiseöl) (!Sand) (!Kochsalz)

Welcher pH-Wert gilt als neutral? (7) (!2) (!5) (!12)

Wann ist eine Flüssigkeit sauer? (Ihr pH-Wert liegt unter 7) (!Ihr pH-Wert liegt immer bei 7) (!Ihr pH-Wert liegt über 7) (!Sie ist immer blau)

Wann ist eine Flüssigkeit laugig? (Ihr pH-Wert liegt über 7) (!Ihr pH-Wert liegt unter 7) (!Ihr pH-Wert ist immer 0) (!Sie hat keine Farbe)

Welche Farbe zeigt Rotkohlsaft bei einer sauren Probe oft? (Rot bis rosa) (!Schwarz) (!Silbern) (!Farblos)

Welche Farbe zeigt Rotkohlsaft bei einer laugigen Probe oft? (Blau bis grün) (!Rot bis rosa) (!Weiß) (!Braun)

Was schützt Deine Augen beim Versuch? (Eine Schutzbrille) (!Ein Schal) (!Ein Lineal) (!Ein Radiergummi)

Was darfst Du mit einer Versuchsflüssigkeit niemals tun? (Sie probieren) (!Ihre Farbe beobachten) (!Das Gefäß beschriften) (!Die Lehrkraft fragen)

Welche Probe ist meist neutral? (Reines Wasser) (!Zitronensaft) (!Essig) (!Natronwasser)

Memory

Indikator	zeigt die Art einer Flüssigkeit durch Farbe
Säure	pH-Wert unter sieben
Lauge	pH-Wert über sieben
Neutral	pH-Wert sieben
Rotkohlsaft	natürlicher Farbanzeiger
Schutzbrille	schützt die Augen

Drag and Drop

Ordne die richtigen Begriffe zu.	Thema
Rot oder rosa	saure Lösung
Violett	neutrale Lösung
Blau oder grün	laugige Lösung
Farbumschlag	Hinweis des Indikators
Schutzbrille	Sicherheit beim Versuch

...

Kreuzworträtsel

Indikator	Welcher Stoff zeigt Säuren und Laugen durch Farben an?
Rotkohl	Welches Gemüse liefert einen natürlichen Indikator?
Neutral	Wie heißt der Bereich bei pH sieben?
Säure	Wie nennt man eine Flüssigkeit mit einem pH-Wert unter sieben?
Lauge	Wie nennt man eine basische Flüssigkeit?
Schutzbrille	Was schützt beim Experiment die Augen?

Lückentext

Vervollständige den Text.

Ein kann seine Farbe ändern. Rotkohlsaft ist ein Indikator. Eine saure Flüssigkeit hat einen pH-Wert unter . Eine neutrale Flüssigkeit liegt bei pH . Eine laugige Flüssigkeit hat einen pH-Wert über . Beim Experiment schützt eine Deine Augen. Versuchsflüssigkeiten darfst Du niemals .

Offene Aufgaben

Leicht

1. Farbkarte: Male eine einfache Farbkarte mit den Bereichen sauer, neutral und laugig.
2. Sicherheitsplakat: Gestalte ein Plakat mit vier Regeln für einen sicheren Versuch.
3. Alltagsstoffe: Suche Bilder von Zitronensaft, Wasser und Natron und ordne sie den drei Bereichen zu.
4. Erklärsatz: Schreibe mit eigenen Worten zwei Sätze darüber, was ein Indikator macht.

Standard

1. Rotkohlversuch: Untersuche unter Aufsicht Zitronensaft, Wasser und Natronwasser mit vorbereitetem Rotkohlsaft.
2. Fotogeschichte: Fotografiere unter Aufsicht die Farbumschläge und beschrifte jede Probe.
3. Interview: Frage eine Lehrkraft, welche Indikatoren im Chemieraum genutzt werden, und notiere die Antworten.
4. Indikatorvergleich: Vergleiche Rotkohlsaft und Indikatorpapier bei denselben ungefährlichen Proben.

Schwer

1. Fairer Test: Plane einen Versuch, bei dem alle Becher gleich viel Rotkohlsaft und gleich viel Probe enthalten.
2. Unbekannte Probe: Entwickle eine sichere Schrittfolge, mit der eine von der Lehrkraft bereitgestellte Probe eingeordnet werden kann.
3. Erklärvideo: Produziere ein kurzes Video über pH-Wert, Farben und Sicherheitsregeln.
4. Fehleranalyse: Erkläre, warum verschiedene Mengen Rotkohlsaft zu schwer vergleichbaren Farben führen können.

Lernkontrolle

1. Farbumschlag erklären: Eine Probe wird mit Rotkohlsaft rosa. Erkläre, was Du daraus schließen kannst und warum.
2. Versuch verbessern: Zwei Gruppen verwenden unterschiedlich viel Indikator. Begründe, warum der Vergleich dadurch ungenau werden kann.
3. Sicher handeln: Eine unbekannte Flüssigkeit steht ohne Beschriftung auf dem Tisch. Beschreibe, wie Du richtig reagierst.
4. Beobachtung deuten: Eine Flüssigkeit färbt Universalindikator grün. Ordne sie ein und erkläre Deine Entscheidung.
5. Indikatoren vergleichen: Nenne einen Vorteil von Rotkohlsaft und einen Vorteil von Indikatorpapier.
6. Alltag übertragen: Erkläre, warum man den Geschmack nicht zum Erkennen von Säuren und Laugen benutzen darf.

Lernnachweis

Für Deinen Lernnachweis zeigst Du:

1. Du kannst Säure, Lauge und neutral unterscheiden.
2. Du kannst die einfache pH-Skala lesen.
3. Du kannst einen Farbumschlag deuten.
4. Du kannst Beobachtung und Erklärung trennen.
5. Du kennst die wichtigsten Regeln der Laborsicherheit.
6. Du kannst einen einfachen Versuch beschreiben und auswerten.

Links

Indikatoren kennenlernen - Säuren und Laugen - Chemie Indikator Säure Base und Lauge pH-Wert Rotkohl Universalindikator Laborsicherheit