Härte und Glanz untersuchen - Stoffeigenschaften - Chemie

Einleitung

Warum ist ein Glas schwer zu zerkratzen? Warum glänzt ein Löffel? Härte und Glanz sind Stoffeigenschaften. Mit einfachen Versuchen kannst Du sie untersuchen.

Das lernst Du

Härte: Du vergleichst, wie gut Stoffe Kratzern widerstehen.
Glanz: Du beobachtest, wie eine Oberfläche Licht zurückwirft.
Experiment: Du arbeitest sicher, fair und genau.
Auswertung: Du beschreibst Deine Beobachtungen mit passenden Fachwörtern.

Kurz erklärt

Was ist Härte?

Härte zeigt, wie gut ein Stoff einem Kratzer widersteht. Ein härterer Stoff kann einen weicheren Stoff ritzen.

Ein echter Kratzer bleibt nach dem Abwischen sichtbar. Staub oder Farbe auf der Oberfläche sind noch kein Kratzer.

Die Mohs-Skala ordnet Mineralien nach ihrer Ritzhärte. Talk ist sehr weich. Diamant ist sehr hart.

Was ist Glanz?

Glanz beschreibt, wie eine Oberfläche Licht zurückwirft.

Oberfläche	Beobachtung
glänzend	Du siehst einen hellen Lichtfleck oder ein Spiegelbild.
matt	Das Licht wird breit verteilt. Ein Spiegelbild ist kaum zu sehen.

Metallischer Glanz: Die Oberfläche wirft viel Licht zurück.

Matter Glanz: Das Licht wird stärker gestreut.

Härte und Glanz sind verschieden

Ein Stoff kann glänzend und trotzdem weich sein. Gold glänzt, ist aber vergleichsweise weich.

Ein Stoff kann hart und glänzend sein. Saphir ist ein Beispiel.

Darum musst Du Härte und Glanz getrennt untersuchen.

Experiment: Stoffe untersuchen

Material

Du brauchst verschiedene, von der Lehrkraft ausgewählte Proben, zum Beispiel Holz, Wachs, Kunststoff, Glas und Metall. Außerdem brauchst Du eine Lampe, ein weiches Tuch, einen Fingernagel, eine Münze und bei Bedarf einen Stahlnagel.

Sicherheit: Trage eine Schutzbrille. Nutze scharfe Gegenstände nur nach Anweisung. Ritze keine wertvollen Dinge. Prüfe kein beschädigtes Glas. Schaue nicht direkt in eine starke Lampe.

Härte untersuchen

Probe: Lege die Probe fest auf den Tisch.
Ritzprobe: Ziehe den Fingernagel mit wenig Druck über eine kleine Stelle.
Vergleich: Wiederhole den Test mit der Münze.
Kontrolle: Wische die Stelle ab.
Beobachtung: Prüfe, ob eine bleibende Rille entstanden ist.
Fairer Versuch: Nutze bei allen Proben möglichst den gleichen Druck.

Probe	Fingernagel	Münze	Beobachtung
Holz	eintragen	eintragen	eintragen
Wachs	eintragen	eintragen	eintragen
Kunststoff	eintragen	eintragen	eintragen
Glas	eintragen	eintragen	eintragen
Metall	eintragen	eintragen	eintragen

Glanz untersuchen

Lichtquelle: Leuchte jede Probe aus derselben Richtung an.
Bewegen: Kippe die Probe langsam.
Beobachten: Suche nach einem hellen Lichtfleck oder Spiegelbild.
Ordnen: Entscheide zwischen glänzend, schwach glänzend und matt.
Vergleichen: Nutze bei jeder Probe dieselbe Lampe und denselben Abstand.

Probe	Lichtfleck	Spiegelbild	Ergebnis
Holz	eintragen	eintragen	eintragen
Wachs	eintragen	eintragen	eintragen
Kunststoff	eintragen	eintragen	eintragen
Glas	eintragen	eintragen	eintragen
Metall	eintragen	eintragen	eintragen

Kannst Du auf dem Bild Stellen mit starkem Glanz erkennen?

Ergebnisse auswerten

Vergleiche Deine Tabelle:

Ein Stoff ist im Versuch härter, wenn er schwerer zu ritzen ist.
Eine Oberfläche ist glänzender, wenn Lichtflecken oder Spiegelbilder klarer sind.
Ein Test ist fair, wenn nur eine Bedingung verändert wird.
Härte und Glanz sagen nicht, ob ein Stoff unzerbrechlich ist. Glas ist hart, kann aber brechen.

Interaktive Aufgaben

Quiz: Teste Dein Wissen

Was ist eine Stoffeigenschaft? (Ein Merkmal, mit dem ein Stoff beschrieben wird) (!Ein Name für ein Schulfach) (!Eine Form von Hausaufgabe) (!Ein Werkzeug zum Schneiden)

Was beschreibt die Härte eines Stoffes? (Wie gut er Kratzern widersteht) (!Wie laut er klingt) (!Wie stark er riecht) (!Wie schnell er fällt)

Was gilt bei einer Ritzprobe? (Ein härterer Stoff kann einen weicheren Stoff ritzen) (!Ein weicherer Stoff ritzt immer einen härteren Stoff) (!Jeder Stoff ritzt jeden anderen Stoff) (!Nur glänzende Stoffe können ritzen)

Woran erkennst Du einen echten Kratzer? (Er bleibt nach dem Abwischen sichtbar) (!Er verschwindet immer sofort) (!Er besteht nur aus losem Staub) (!Er leuchtet im Dunkeln)

Woran erkennst Du eine glänzende Oberfläche? (Sie zeigt einen hellen Lichtfleck oder ein Spiegelbild) (!Sie nimmt jedes Licht vollständig auf) (!Sie ist immer weich) (!Sie ist immer durchsichtig)

Was geschieht an einer matten Oberfläche? (Das Licht wird in viele Richtungen gestreut) (!Das Licht wird vollständig gespeichert) (!Die Oberfläche wird automatisch härter) (!Die Oberfläche beginnt zu schmelzen)

Wie wird ein Ritzversuch fair? (Bei allen Proben wird ähnlich stark gedrückt) (!Jede Probe wird mit einem anderen Werkzeug geprüft) (!Eine Probe wird nass und alle anderen bleiben trocken) (!Die Ergebnisse werden vor dem Versuch festgelegt)

Welche Aussage über Glas stimmt? (Glas kann hart sein und trotzdem brechen) (!Glas ist immer weich) (!Glas kann nie glänzen) (!Glas besteht nur aus Metall)

Warum werden Härte und Glanz getrennt untersucht? (Sie sind verschiedene Stoffeigenschaften) (!Sie bedeuten genau dasselbe) (!Nur harte Stoffe können glänzen) (!Nur matte Stoffe können hart sein)

Was schützt Deine Augen beim Experiment? (Eine Schutzbrille) (!Ein Lineal) (!Ein Heft) (!Ein Radiergummi)

Memory

Härte	Widerstand gegen Kratzer
Glanz	Rückwurf von Licht
Ritzprobe	Vergleich von Stoffen
matt	Licht wird breit gestreut
glänzend	Klarer Lichtfleck
Kratzer	Bleibende Rille

Drag and Drop

Ordne die richtigen Begriffe zu.	Untersuchung
Fingernagel	Einfaches Werkzeug für eine erste Ritzprobe
Lampe	Gleiche Lichtquelle für den Glanztest
Tuch	Entfernt Staub nach der Ritzprobe
Schutzbrille	Schützt die Augen
Beobachtungstabelle	Hält Ergebnisse fest

Kreuzworträtsel

Haerte	Welche Eigenschaft beschreibt den Widerstand gegen Kratzer?
Glanz	Welche Eigenschaft zeigt, wie Licht zurückgeworfen wird?
Ritzprobe	Wie heißt der Vergleich mit einem Ritzwerkzeug?
Kratzer	Wie heißt eine bleibende Rille?
Lichtquelle	Was brauchst Du für einen fairen Glanztest?
Schutzbrille	Was schützt beim Experiment Deine Augen?

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Lückentext

Offene Aufgaben

Leicht

Glanz-Suche: Finde sechs Gegenstände im Klassenraum. Ordne sie als glänzend, schwach glänzend oder matt.
Beobachtungsbild: Zeichne einen Gegenstand mit einem hellen Lichtfleck und einen matten Gegenstand.
Sicherheitsplakat: Gestalte ein Plakat mit vier Regeln für eine sichere Ritzprobe.
Materialkarten: Erstelle Karten zu Holz, Wachs, Glas und Metall. Notiere Deine Vermutung zu Härte und Glanz.

Standard

Versuchsplan: Plane einen fairen Vergleich von drei Stoffproben. Lege Werkzeug, Druck und Reihenfolge fest.
Fotodokumentation: Fotografiere mit Erlaubnis glänzende und matte Oberflächen. Beschrifte die Bilder.
Oberflächenvergleich: Vergleiche eine glatte und eine raue Probe aus demselben Stoff. Erkläre den Unterschied im Glanz.
Erklärvideo: Drehe ein kurzes Video, das den Unterschied zwischen Staubspur und echtem Kratzer zeigt.

Schwer

Daten auswerten: Erstelle eine Rangfolge aus Deinen Ritzproben und begründe jede Stelle.
Materialwahl: Entscheide, welcher Stoff für ein kratzfestes Sichtfenster geeignet wäre. Begründe mit mehreren Eigenschaften.
Experteninterview: Befrage eine Person aus Handwerk oder Technik zur Bedeutung von Härte und Oberflächen.
Forscherprojekt: Untersuche, wie Polieren den Glanz verändert. Ändert sich dadurch auch die Härte? Plane einen sicheren Versuch.

Lernkontrolle

Fairer Vergleich: Zwei Gruppen testen dieselbe Probe. Eine Gruppe drückt stark, die andere schwach. Erkläre, warum die Ergebnisse schlecht vergleichbar sind, und verbessere den Versuch.
Glas erklären: Ein Trinkglas lässt sich schwer ritzen, zerbricht aber beim Fallen. Erkläre, warum Härte und Bruchsicherheit nicht dasselbe sind.
Oberfläche auswählen: Für eine Tafel soll Licht nicht stark spiegeln. Entscheide Dich für eine glänzende oder matte Oberfläche und begründe.
Messdaten deuten: Eine Probe wird vom Fingernagel nicht geritzt, von einer Münze aber schon. Ordne ihre Härte im Vergleich zu beiden Werkzeugen ein.
Produkt entwickeln: Plane einen Gegenstand, der außen glänzend, aber möglichst kratzfest sein soll. Nenne geeignete Prüfungen.
Fehler finden: Ein Kind nennt eine Staubspur sofort einen Kratzer. Beschreibe eine Kontrolle, mit der die Aussage geprüft werden kann.

Lernnachweis

Für Deinen Lernnachweis ist wichtig:

Du erklärst Härte, Glanz, Ritzprobe und Oberfläche in eigenen Worten.
Du führst einen einfachen Versuch sicher und fair durch.
Du unterscheidest eine lose Spur von einem echten Kratzer.
Du hältst Beobachtungen in einer Tabelle fest.
Du begründest Ergebnisse mit Deinen Beobachtungen.
Du erklärst, warum Härte und Glanz voneinander verschieden sind.

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Prüfungsliteratur 2026
Bundesland	Bücher	Kurzbeschreibung
Baden-Württemberg	Abitur Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist Heimsuchung - Jenny Erpenbeck Mittlere Reife Der Markisenmann - Jan Weiler oder Als die Welt uns gehörte - Liz Kessler Ein Schatten wie ein Leopard - Myron Levoy oder Pampa Blues - Rolf Lappert	Abitur Dorfrichter-Komödie über Wahrheit/Schuld; Roman über einen Ort und deutsche Geschichte. Mittlere Reife Wahllektüren (Roadtrip-Vater-Sohn / Jugendroman im NS-Kontext / Coming-of-age / Provinzroman).
Bayern	Abitur Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist Heimsuchung - Jenny Erpenbeck	Abitur Lustspiel über Machtmissbrauch und Recht; Roman als Zeitschnitt deutscher Geschichte an einem Haus/Grundstück.
Berlin/Brandenburg	Abitur Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist Woyzeck - Georg Büchner Der Biberpelz - Gerhart Hauptmann Heimsuchung - Jenny Erpenbeck	Abitur Gerichtskomödie; soziales Drama um Ausbeutung/Armut; Komödie/Satire um Diebstahl und Obrigkeit; Roman über Erinnerungsräume und Umbrüche.
Bremen	Abitur Nach Mitternacht - Irmgard Keun Mario und der Zauberer - Thomas Mann Emilia Galotti - Gotthold Ephraim Lessing oder Miss Sara Sampson - Gotthold Ephraim Lessing	Abitur Roman in der NS-Zeit (Alltag, Anpassung, Angst); Novelle über Verführung/Massenpsychologie; bürgerliche Trauerspiele (Moral, Macht, Stand).
Hamburg	Abitur Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist Das kunstseidene Mädchen - Irmgard Keun	Abitur Justiz-/Machtkritik als Komödie; Großstadtroman der Weimarer Zeit (Rollenbilder, Aufstiegsträume, soziale Realität).
Hessen	Abitur Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist Woyzeck - Georg Büchner Heimsuchung - Jenny Erpenbeck Der Prozess - Franz Kafka	Abitur Gerichtskomödie; Fragmentdrama über Gewalt/Entmenschlichung; Erinnerungsroman über deutsche Brüche; moderner Roman über Schuld, Macht und Bürokratie.
Niedersachsen	Abitur Der zerbrochene Krug - Heinrich von Kleist Das kunstseidene Mädchen - Irmgard Keun Die Marquise von O. - Heinrich von Kleist Über das Marionettentheater - Heinrich von Kleist	Abitur Schwerpunkt auf Drama/Roman sowie Kleist-Prosatext und Essay (Ehre, Gewalt, Unschuld; Ästhetik/„Anmut“).
Nordrhein-Westfalen	Abitur Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist Heimsuchung - Jenny Erpenbeck	Abitur Komödie über Wahrheit und Autorität; Roman als literarische „Geschichtsschichtung“ an einem Ort.
Saarland	Abitur Heimsuchung - Jenny Erpenbeck Furor - Lutz Hübner und Sarah Nemitz Bahnwärter Thiel - Gerhart Hauptmann	Abitur Erinnerungsroman an einem Ort; zeitgenössisches Drama über Eskalation/Populismus; naturalistische Novelle (Pflicht/Überforderung/Abgrund).
Sachsen (berufliches Gymnasium)	Abitur Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist Woyzeck - Georg Büchner Irrungen, Wirrungen - Theodor Fontane Der gute Mensch von Sezuan - Bertolt Brecht Heimsuchung - Jenny Erpenbeck Der Trafikant - Robert Seethaler	Abitur Mischung aus Klassiker-Drama, sozialem Drama, realistischem Roman, epischem Theater und Gegenwarts-/Erinnerungsroman; zusätzlich Coming-of-age im historischen Kontext.
Sachsen-Anhalt	Abitur (keine fest benannte landesweite Pflichtlektüre veröffentlicht; Themenfelder)	Abitur Schwerpunktsetzung über Themenfelder (u. a. Literatur um 1900; Sprache in politisch-gesellschaftlichen Kontexten), ohne feste Einzeltitel.
Schleswig-Holstein	Abitur Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist Heimsuchung - Jenny Erpenbeck	Abitur Recht/Gerechtigkeit und historische Tiefenschichten eines Ortes – umgesetzt über Drama und Gegenwartsroman.
Thüringen	Abitur (keine fest benannte landesweite Pflichtlektüre veröffentlicht; Orientierung am gemeinsamen Aufgabenpool)	Abitur In der Praxis häufig Orientierung am gemeinsamen Aufgabenpool; landesweite Einzeltitel je nach Vorgabe/Handreichung nicht einheitlich ausgewiesen.
Mecklenburg-Vorpommern	Abitur (Quelle aktuell technisch nicht abrufbar; Beteiligung am gemeinsamen Aufgabenpool bekannt)	Abitur Land beteiligt sich am länderübergreifenden Aufgabenpool; konkrete, veröffentlichte Einzeltitel konnten hier nicht ausgelesen werden.
Rheinland-Pfalz	Abitur (keine landesweit einheitliche Pflichtlektüre; schulische Auswahl)	Abitur Keine landesweite Einheitsliste; Auswahl kann schul-/kursbezogen erfolgen.