Zentrale öffentliche Logbücher

Dies ist die kombinierte Anzeige aller in MOOCsWiki Staging geführten Logbücher. Die Ausgabe kann durch die Auswahl des Logbuchtyps, des Benutzers oder des Seitentitels eingeschränkt werden (Groß-/Kleinschreibung muss beachtet werden).

• 01:33, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Exam Preparation for Bakers (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:31, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Making Rye Bread (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:31, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Quality Assessment of Bread and Baked Goods (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:31, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Bakery Sales and Customer Advice (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:30, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Raw Materials in the Bakery Trade (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:21, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite Meeresbiologin (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:19, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite Meeresbiologe (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:12, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Dough Formation and Gluten Development (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:12, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Salt in the Baking Process (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:12, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Types of Grain and Their Properties (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:12, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Direct and Indirect Dough Processing (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:12, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Dough Resting and Maturation (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:12, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Sugar and Other Sweeteners (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:12, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Making and Processing Shortcrust Pastry (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:12, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Fats and Oils in Baked Goods (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:12, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Baking Improvers and Baking Ingredients (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:12, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Making Lye Bakery Products (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:11, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Calculating Dough and Water Temperature (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:11, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Kneading Doughs (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:11, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Making and Laminating Danish Pastry Dough (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:11, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Yeast and Fermentation (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:11, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Preferments in the Bakery Trade (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:11, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Wheat Sourdough and Lievito Madre (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:11, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Making and Processing Puff Pastry (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:11, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Changes in Dough During Baking (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:11, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Flour Types and Flour Quality (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:11, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Water as a Baking Ingredient (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:10, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:The Profession of a Baker (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:10, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Fillings and Toppings for Baked Goods (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:10, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Identifying and Preventing Bread Faults (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:10, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Wholegrain Bread and Wholegrain Baked Goods (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:10, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Milk and Dairy Products in Baked Goods (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:10, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Understanding and Making Sourdough (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:10, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Hygiene in the Bakery (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:10, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Rye Sourdough and Sourdough Fermentation (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:09, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Batters and Mixtures for Fine Baked Goods (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:08, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Making Mixed-Flour Bread (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:08, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Freshness and Shelf Life of Baked Goods (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:08, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Making Enriched Yeast Doughs (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:08, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Machines and Equipment in the Bakery (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:08, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:The Baking Process and Oven Technology (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:08, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Dough Yield and Recipe Calculations (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:08, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Sustainability in the Bakery Trade (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:07, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Eggs and Egg Products in the Bakery (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:07, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:HACCP in the Bakery Trade (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:07, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Storage of Raw Materials and Baked Goods (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:07, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Food Safety and Allergens (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:07, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Digital Technologies in the Bakery Trade (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:07, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Costing and Inventory Management in the Bakery (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)
• 01:07, 6. Sep. 2026 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite English:Making Wheat Bread (aiMOOC über GPT aiMOOC Action erstellt)