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1 EinträgeBrauer und Mälzer: Übungswerkstatt 3. Ausbildungsjahr. Geordnete Fachaufgaben zu den benannten Lernfeldern mit vollständigen Lösungswegen, Fehleranalyse und Transfer. Redaktionelle Jahreszuordnung; nur die gewählte Fachrichtung bearbeiten. Geplante Vollkurse für Auszubildende; noch keine fachlich abgenommene Vollabdeckung.
Handwerk · Ausbildung · öffentlichNutzer / Pseudonym: GlanzLernkurse: 5 · 0 fertig
- Fachübungen 11 – Bier filtrieren und stabilisieren - Brauer und Mälzer
- Fachübungen 12 – Bier abfüllen, ausstatten und lagern - Brauer und Mälzer
- Fachübungen 13 – Erfrischungsgetränke, Biermischgetränke und alkoholfreies Bier herstellen - Brauer und Mälzer
- Fachübungen 14 – Getränkeschankanlagen betreiben und Produktpflege durchführen - Brauer und Mälzer
- Fachübungen 15 – Produkte entwickeln - Brauer und Mälzer
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